Những chiếc bánh tiêu phồng xốp, vỏ mỏng, vàng, béo vừa, ngọt dịu và thơm nức mùi vừng khiến ai cũng thích mê, nhất là các bạn nữ ưa ăn vặt. Với cách làm không quá phức tạp, đây sẽ là món ăn tuyệt vời mà bạn trai có thể thực hiện dành tặng các bạn nữ đấy. Sau đây Naungon.com xin trình bày cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 ! Nào cùng theo dõi nhé!
Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3

Bánh tiêu là loại bánh đến từ miền Nam nhưng đã rất quen thuộc với người miền Bắc từ nhiều năm nay. Đây là món quà vặt được nhiều chị em yêu thích. Nếu vậy thì, 8/3 này, hãy thử tập tành làm bánh tiêu đãi mọi người nhé!

Bánh tiêu có xuất xứ từ miền Nam, nhưng người Bắc, đặc biệt là chị em phụ nữ đã quen thuộc với món bánh ăn vặt này từ nhiều năm nay. Nếu có thời gian, dịp 8/3 sắp tới, bạn có thể học cách làm bánh tiêu ngon mà chúng tôi giới thiệu dưới đây đãi chị em nhé.

Cách làm bánh tiêu cực giản đơn, chẳng cần nhân, chỉ cần một lớp vỏ bánh vừa giòn vừa dai rắc thêm vài hạt vừng cũng đủ làm say lòng biết bao nhiêu người rồi.

Nguyên liệu làm bánh tiêu

  • 160ml nước ấm (bạn có thể pha 100ml nước lạnh với 60ml nước sôi, lúc nào sờ tay vào nước ấm vừa là được hoặc cho nước vào lò vi sóng quay 15 giây)
  • 70gr đường
  • 7gr men khô làm bánh mỳ (bột này bán rất nhiều ở siêu thị hoặc lò bánh mỳ nhé)
  • 5gr muối
  • 7gr bột nổi (mua tại chợ trong các quầy bán gia vị)
  • 20gr vừng trắng
  • 250gr bột mỳ
  • Dầu để chiên

Cách làm bánh tiêu

Để thực hiện cách làm bánh tiêu ngon nhất này, đầu tiên bạn trộn bột mỳ với đường (nhớ là để dành lại 1 muỗng cà phê để hòa cùng men), muối, bột nổi, bạn được hỗn hợp A.

Tiếp đến, bạn hòa nước ấm với 1 muỗng đường. Rồi rắc men lên bề mặt để trong 10 phút cho men tan.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 1

Bước đầu tiên của cách làm bánh tiêu ngon nhất, bạn trộn các loại bột kể trên và cho men vào nước ấm.

Sau khi men tan, bạn cho hỗn hợp A vào nước men này.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 2

Cho hỗn hợp A vào nước men.

Bây giờ, bạn dùng muỗng lớn trộn bột cho đều nhau. Bạn có thể gia giảm bột hoặc nước tùy ý sao cho được hỗn hợp vừa ý.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 3

Dùng muỗng lớn trộn cho bột đều nhau.

Bây giờ, bạn cho bột ra bàn nhồi và rắc thêm bột áo. Nếu hỗn hợp ướt quá, bạn có thể thêm chút bột mỳ nữa nhé. Sau đó dùng lực của 2 bàn tay vừa nhồi vừa đập rồi lấy tay thoa đều cho bề mặt bột được bóng.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 4

Đập bột cho mịn.

Bạn làm thao tác này từ 8 – 15 phút nhé, bởi nhồi bột càng lâu thì bánh càng dai và ngon. Bạn có thể cho bột vào máy làm bánh mì nhồi (nếu có).

Tiếp theo, bạn thoa chút dầu chiên vào thố rồi cho bột vào màng bọc thực phẩm ủ bột nơi kín gió khoảng 2 giờ nếu trời rét và 1 giờ nếu trời nóng đến khi bột nở gấp đôi là được.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 5

Nhồi bột từ 8 – 15 phút rồi ủ từ 1 – 2 giờ.

Sau 1- 2 giờ, bạn lấy bột ra đập cho hết các bọt khí. Tiếp đến, dùng tay vo bột thành hình thon dài như thế này.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 6

Lấy bột ra đập rồi vo thành hình thon dài.

Tiếp theo, bạn dùng dao bén hay dùng kéo cắt bột thành từng phần nhỏ đều nhau.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 7

Cắt bột thành những phần nhỏ bằng nhau.

Bây giờ, bạn cán bột thành hình tròn.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 8

Cán bột thành hình tròn.

Sau khi cán bột, bạn lăn qua vừng rồi dùng cán bột cán đều vừng trên bề mặt bánh. Bạn làm lần lượt như vậy cho hết bột và vừng rồi để từng miếng ra mâm đã có rắc bột áo chống dính rồi nha.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 9

Rắc vừng lên bề mặt bánh.

Bây giờ, bạn chỉ cần cho dầu vào chảo sâu lòng rồi thả bánh vào chiên. Bạn có thể dùng chảo nhỏ để tiết kiệm dầu nhưng hơi mất thời gian đấy.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 10

Làm nóng chảo rồi thả bánh vào chiên.

Ở bước này, bạn lưu ý, luôn giữ lửa ở mức ổn định. Bạn không nên bật lửa quá to sẽ khiến bánh cháy. Và cũng không nên chiên nhiều bánh trong một lần vì sẽ làm giảm nhiệt độ của dầu dẫn đến bánh tiêu không nở như ý muốn.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 11

Bạn nên chiên bánh ở mức nhiệt ổn định.

Bạn chiên bánh đến khi nở vàng đều mặt thì lật mặt còn lại rồi chiên tiếp. Bánh tiêu rất nhanh chín nên tốt nhất bạn chiên từng chiếc để dễ lật bánh. Khi bánh vàng, thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là đã hoàn thành xong cách làm bánh tiêu ngon mà giản đơn này rồi đó!

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 12

Chiên bánh đến khi vàng thì vớt ra.

Thành phẩm:

Cách làm bánh tiêu ngon nhưng vô cùng giản đơn, bạn chỉ hơi mất thời gian ở khâu nhào bột làm bánh, còn khi chiên thì chỉ mất 1 – 2 phút là bánh đã vàng đều rồi. Món bánh tiêu tuy giản dị vì chẳng có lớp nhân như các loại bánh khác nhưng cũng làm say lòng biết bao nhiêu người vì lớp vỏ dai, giòn xốp mà thơm mùi vừng của nó.

Khi làm xong, bạn sẽ thấy, để làm bánh tiêu không quá khó, nếu ngày 8/3 rảnh rỗi, bạn có thể vào bếp để làm ngay món bánh này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 13

Cách làm bánh tiêu ngon không khó nhưng lại cho bạn món bánh vô cùng hấp dẫn.

Với cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 mà Naungon.com vừa trình bày thì các bạn chỉ cần chút thời gian là đã hoàn thành rồi. Hãy tham khảo và chia sẻ với bạn bè nhé! Mong các bạn thành công!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

cách làm bánh mì chả cá canh chua hào sữa Ca tim nuong banh cupcake nham le ngon é cach lam ca keo kho tieu Vịt nấu măng mon goi ngon những món canh nấu với tôm tươi Mon cua bien mut quat bánh mì nướng trứng tôm cơm chiên thịt chim cút nau bun cha ca hai phong tự làm kim chi hàn quốc chao ech phong cach viet nam dui ga kho gung ngon Món Thái lan Harry crep chuoi so co la ngon sa lát rau củ đông lạnh 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên làm bánh âu chuối đông nha cà chua chiên bí ngòi xào cach kho thit voi cu cai panna cotta thom ngom gà xào măng canh khoai nấu thịt heo giấm ăn pa te ga ngon làm mứt táo cach nâu bun nấm mèo chao cu sen ngon chocolate dâu tươi thuc don bo duong Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá mũ chụp tai làm mứt chuối cach lam bo cau quay sot Cac mon ngon tu thit heo cach lam mut ca rot ngon làm sinh tố phúc bồn tử thịt heo kho rệu Tết gà nuing Cá Tháng Tư Chả cá thu tươi ngon lam dau gac cach nau canh hat de mứt táo chua sandwich cuộn dâu tây cac mon ga kho bánh bông lan chocolate gÃƒÆ ham cach lam bun cha ha noi banh flan cà phê sức khỏe caffeine cach lam ngheu xao sa te banh tart hanh nhan ngon công thức canh mướp trứng gà mon bo cuon hoa thien ly công thức kem chuối mít cach lam banh mi hot dog muối cà pháo cách làm mứt du du bánh mỳ cuộn dâu tây thạch đậu đỏ cach lam banh trang xoai cách nấu cá hú kho tộ cach lam thit nguoi ngon cach lam nuoc ep ổi ngon nuoc ep chanh day cháo bò phô mai Thịt heo khô thạch táo quá liều mận hà nội muối ớt thơm xào mực Cách làm tôm Lá lốt bánh pho mát socola diên cách làm cơm rang cai nuong cach nau xoi sau rieng ngon mực rim với me mực ống nướng ngũ vị canh ngao nấu đậu hũ kiểu mới Quy Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức cách làm cơm chiên viên ngày của mẹ cá kho cà cach lam banh ga to cuon List Lẩu nam món bún mấm canh giò sống măng tươi gà rán giòn hương cà ri cha gio tom xoai ngon la cơm chiên cá cách làm sườn rim mật ong kirigami banh sandwich cuon xuc xich trộn salad Thịt Bò kho thịt bò bằm cuốn lá lốt những món bánh thơm ngon ca com chien mam ot ngon sườn lợn các món chay tự làm măng muối chua Chanh hái cach lam nuoc chanh xoai Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt cach lam chuối rim đường kho ca ro voi rieng ngon lưỡi heo nấu nước tương Nau an Ngon kìm