Những chiếc bánh tiêu phồng xốp, vỏ mỏng, vàng, béo vừa, ngọt dịu và thơm nức mùi vừng khiến ai cũng thích mê, nhất là các bạn nữ ưa ăn vặt. Với cách làm không quá phức tạp, đây sẽ là món ăn tuyệt vời mà bạn trai có thể thực hiện dành tặng các bạn nữ đấy. Sau đây Naungon.com xin trình bày cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 ! Nào cùng theo dõi nhé!
Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3

Bánh tiêu là loại bánh đến từ miền Nam nhưng đã rất quen thuộc với người miền Bắc từ nhiều năm nay. Đây là món quà vặt được nhiều chị em yêu thích. Nếu vậy thì, 8/3 này, hãy thử tập tành làm bánh tiêu đãi mọi người nhé!

Bánh tiêu có xuất xứ từ miền Nam, nhưng người Bắc, đặc biệt là chị em phụ nữ đã quen thuộc với món bánh ăn vặt này từ nhiều năm nay. Nếu có thời gian, dịp 8/3 sắp tới, bạn có thể học cách làm bánh tiêu ngon mà chúng tôi giới thiệu dưới đây đãi chị em nhé.

Cách làm bánh tiêu cực giản đơn, chẳng cần nhân, chỉ cần một lớp vỏ bánh vừa giòn vừa dai rắc thêm vài hạt vừng cũng đủ làm say lòng biết bao nhiêu người rồi.

Nguyên liệu làm bánh tiêu

  • 160ml nước ấm (bạn có thể pha 100ml nước lạnh với 60ml nước sôi, lúc nào sờ tay vào nước ấm vừa là được hoặc cho nước vào lò vi sóng quay 15 giây)
  • 70gr đường
  • 7gr men khô làm bánh mỳ (bột này bán rất nhiều ở siêu thị hoặc lò bánh mỳ nhé)
  • 5gr muối
  • 7gr bột nổi (mua tại chợ trong các quầy bán gia vị)
  • 20gr vừng trắng
  • 250gr bột mỳ
  • Dầu để chiên

Cách làm bánh tiêu

Để thực hiện cách làm bánh tiêu ngon nhất này, đầu tiên bạn trộn bột mỳ với đường (nhớ là để dành lại 1 muỗng cà phê để hòa cùng men), muối, bột nổi, bạn được hỗn hợp A.

Tiếp đến, bạn hòa nước ấm với 1 muỗng đường. Rồi rắc men lên bề mặt để trong 10 phút cho men tan.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 1

Bước đầu tiên của cách làm bánh tiêu ngon nhất, bạn trộn các loại bột kể trên và cho men vào nước ấm.

Sau khi men tan, bạn cho hỗn hợp A vào nước men này.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 2

Cho hỗn hợp A vào nước men.

Bây giờ, bạn dùng muỗng lớn trộn bột cho đều nhau. Bạn có thể gia giảm bột hoặc nước tùy ý sao cho được hỗn hợp vừa ý.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 3

Dùng muỗng lớn trộn cho bột đều nhau.

Bây giờ, bạn cho bột ra bàn nhồi và rắc thêm bột áo. Nếu hỗn hợp ướt quá, bạn có thể thêm chút bột mỳ nữa nhé. Sau đó dùng lực của 2 bàn tay vừa nhồi vừa đập rồi lấy tay thoa đều cho bề mặt bột được bóng.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 4

Đập bột cho mịn.

Bạn làm thao tác này từ 8 – 15 phút nhé, bởi nhồi bột càng lâu thì bánh càng dai và ngon. Bạn có thể cho bột vào máy làm bánh mì nhồi (nếu có).

Tiếp theo, bạn thoa chút dầu chiên vào thố rồi cho bột vào màng bọc thực phẩm ủ bột nơi kín gió khoảng 2 giờ nếu trời rét và 1 giờ nếu trời nóng đến khi bột nở gấp đôi là được.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 5

Nhồi bột từ 8 – 15 phút rồi ủ từ 1 – 2 giờ.

Sau 1- 2 giờ, bạn lấy bột ra đập cho hết các bọt khí. Tiếp đến, dùng tay vo bột thành hình thon dài như thế này.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 6

Lấy bột ra đập rồi vo thành hình thon dài.

Tiếp theo, bạn dùng dao bén hay dùng kéo cắt bột thành từng phần nhỏ đều nhau.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 7

Cắt bột thành những phần nhỏ bằng nhau.

Bây giờ, bạn cán bột thành hình tròn.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 8

Cán bột thành hình tròn.

Sau khi cán bột, bạn lăn qua vừng rồi dùng cán bột cán đều vừng trên bề mặt bánh. Bạn làm lần lượt như vậy cho hết bột và vừng rồi để từng miếng ra mâm đã có rắc bột áo chống dính rồi nha.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 9

Rắc vừng lên bề mặt bánh.

Bây giờ, bạn chỉ cần cho dầu vào chảo sâu lòng rồi thả bánh vào chiên. Bạn có thể dùng chảo nhỏ để tiết kiệm dầu nhưng hơi mất thời gian đấy.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 10

Làm nóng chảo rồi thả bánh vào chiên.

Ở bước này, bạn lưu ý, luôn giữ lửa ở mức ổn định. Bạn không nên bật lửa quá to sẽ khiến bánh cháy. Và cũng không nên chiên nhiều bánh trong một lần vì sẽ làm giảm nhiệt độ của dầu dẫn đến bánh tiêu không nở như ý muốn.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 11

Bạn nên chiên bánh ở mức nhiệt ổn định.

Bạn chiên bánh đến khi nở vàng đều mặt thì lật mặt còn lại rồi chiên tiếp. Bánh tiêu rất nhanh chín nên tốt nhất bạn chiên từng chiếc để dễ lật bánh. Khi bánh vàng, thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là đã hoàn thành xong cách làm bánh tiêu ngon mà giản đơn này rồi đó!

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 12

Chiên bánh đến khi vàng thì vớt ra.

Thành phẩm:

Cách làm bánh tiêu ngon nhưng vô cùng giản đơn, bạn chỉ hơi mất thời gian ở khâu nhào bột làm bánh, còn khi chiên thì chỉ mất 1 – 2 phút là bánh đã vàng đều rồi. Món bánh tiêu tuy giản dị vì chẳng có lớp nhân như các loại bánh khác nhưng cũng làm say lòng biết bao nhiêu người vì lớp vỏ dai, giòn xốp mà thơm mùi vừng của nó.

Khi làm xong, bạn sẽ thấy, để làm bánh tiêu không quá khó, nếu ngày 8/3 rảnh rỗi, bạn có thể vào bếp để làm ngay món bánh này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 13

Cách làm bánh tiêu ngon không khó nhưng lại cho bạn món bánh vô cùng hấp dẫn.

Với cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 mà Naungon.com vừa trình bày thì các bạn chỉ cần chút thời gian là đã hoàn thành rồi. Hãy tham khảo và chia sẻ với bạn bè nhé! Mong các bạn thành công!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

thit heo ngâm nước mắm Thịt đông sườn cốt lết rim dua món chim bồ câu công thức bánh bà lai bánh quy mật ong hạt dẻ cach ngam chanh sữa sen phi dồn mon ngon moi ngay thuc don mon ngon khoai tay ham thit heo nuoc dua món chay che nam tuyet tao do ngon Đậu xào trứng cuốn cong thuc lam mut khoai tay tẠn trộn nấm kim châm Mon cua bien chiên gà trà sữa hương hong kong củ cải trắng kho thịt heo dạ dày hầm vãƒæ chè hột vịt lá ch cải xá bấu xào chay nướng gà với thơm quẠcam châu chấu rang phô mai ung thư ung thư bàng quang so diep nuong pho mai ngon tết trung thu tráng miệng trà đen hồng trà sỏi бє y dê bóp Cach lam banh bo Bí kíp nấu ăn cach lam mong gio ngâm chua ngot bo bít tết bánh người nhật ca khô banh quy cha la cua chien gion mon com chay cha bong Su gạo sữa pha bot banh xeo banh muffin khoai lang ngon sinh to xoai dao ngon đậu hũ xào nấm hương món xào món xay dưa hấu bánh kem su yên Luå å ç thÆ thuc uong ngay tet bo luc lac canh thit bo ham bap non cách nấu xôi ruot non xao chao thit bo ngon tự chế bánh chiffon lá nếp chỉ ăn ngon href="/index.php?q=lau ca thac lac">lau ca thac lac lòng gà xào cô ve cach nau ga ngoncach lam bo bit tet chay toi chuoi chung cách làm canh chua bo xien nuong thom ngon ch mÃƒÆ may vã chỏi bọt cach lam heo quay ngon mon nuoc cam vat cach lam tiramisu Gian du du xao thit bo Xôi đậu vá sinh chả trứng muối đắng công thức cá nục kho dưa cải ốc xốt dầu hào tac heo hẠm co mẫu cốc đẹp mon au detox tu nuoc trai cay Thương nhớ bánh khoai mì nướng cach nau riêu ca cach lam mi xao thap cam cánh gà tẩm gia vị sốt Thuat nước mơ chè sen nếp cẩm món ngon tặng mẹ 8 3 món chiên măng tươi làm quẩy như thế nào Những list nÆ á ng banh quy ngon tay Gà rang muối cach nâu chao cua pop an sa lát táo tết cổ truyền ngô chiên món salad súp lơ trứng chiên ngô