Bánh rán cơm nguội giản đơn mà hấp dẫn, thơm ngon tin rằng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng bận rộn của gia đình bạn đấy nhé! Nào hãy tham khảo cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình mà Naungon.com sắp trình bày sau đây nhé!
Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình

Với bát cơm nguội cũ còn thừa từ bữa trước, cộng thêm ít gia vị là bạn đã có thể làm bánh rán thơm ngon cho cả nhà ăn sáng. Dưới đây là công thức làm bánh rán từ cơm nguội quá ngon mà bạn nên biết.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm bánh rán cơm nguội

  • 1 bát cơm nguội
  • 200 gram bột mì
  • 120ml nước ấm
  • Gia vị: 1 muỗng canh xốt bò bằm; 1 muỗng canh nước xốt thịt nướng, 1 chút muối

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 2

Cách làm bánh rán cơm nguội

  • Cho bột ra bát nhỏ, thêm một chút muối và trộn thật đều, từ từ đổ nước ấm, khuấy đều bằng đũa. Nhồi bột thành một hỗn hợp dẻo mịn rồi đem ủ bột 30 phút cho bột nở. Lưu ý: Nhồi bột bằng nước ấm thì bột sẽ mịn hơn.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 3

  • nấu nóng chảo với một chút dầu chiên, trút bát cơm nguội vào chiên. Thêm một muỗng canh nước xốt bò bằm, kế đó là nước xốt thịt nướng và tiếp tục đảo đều.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 4

  • Khi nước xốt bao đều từng hạt cơm, cơm ngả màu nâu óng thì tắt lửa. Trút cơm chiên ra bát con, để riêng.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 5

  • Khi bột đã ủ đủ thời gian, chia bột thành 4 phần.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 6

  • Cán bột thành một lớp mỏng, rộng. Múc 1 muỗng cơm chiên đổ vào giữa. Dùng ngón tay kéo mép bột về phía tâm, từ từ đóng kín miệng bánh lại như cách nặn bánh bao. Lưu ý: Nếu bạn không có thời gian nhào bột vào buổi sáng, hãy nhào và cán sẵn bột vào buổi tối hôm trước, sau đó xếp thành từng lớp, giữa các lớp ngăn cách nhau bằng màng bọc thực phẩm. Sáng hôm sau bạn chỉ việc lấy vỏ bánh ra gói và chiên, rất nhanh.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 7

  • Khi đã gói kín bánh, dùng tay nhẹ nhàng ấn dẹt bánh. Kế độ lộn ngược bánh lại, tiếp tục ấn dẹt bánh, chỉ để bánh có độ dày khoảng 1 cm. Lưu ý: Nên ấn dẹt từ từ với lực vừa phải để không làm bánh bị nứt hay rò rỉ phần nhân bên trong.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 8

  • Bắc chảo trở lại với lượng dầu đủ láng bề mặt, cho từng chiếc bánh vào chiên vàng. Khi bánh vàng đều thì lật bánh để chiên nốt mặt còn lại.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 9

  • Lấy bánh ra, dùng nóng quá ngon. Làm bánh rán từ cơm nguội khá dễ dàng mà khi ăn lại lạ miệng. Với bát cơm nguội cũ còn thừa từ bữa trước, cộng thêm ít gia vị là bạn đã có một món bánh mới khá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng rồi đấy!

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 10

Thành phẩm

Cắn lớp bánh vàng giòn bên ngoài, bạn sẽ bắt gặp lớp nhân đậm đà, cay thơm ở bên trong rất thú vị. Món bánh rán được làm từ cơm nguội này nên dùng nóng kèm với chút đồ chua rất thích hợp lại không ngán.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 11

Trên đây là toàn bộ cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Thật giản đơn phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy cùng Naungon.com thực hiện nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh rán này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c bỏ túi thit xong khoi rau cu ngon tình gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi