Bánh rán cơm nguội giản đơn mà hấp dẫn, thơm ngon tin rằng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng bận rộn của gia đình bạn đấy nhé! Nào hãy tham khảo cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình mà Naungon.com sắp trình bày sau đây nhé!
Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình

Với bát cơm nguội cũ còn thừa từ bữa trước, cộng thêm ít gia vị là bạn đã có thể làm bánh rán thơm ngon cho cả nhà ăn sáng. Dưới đây là công thức làm bánh rán từ cơm nguội quá ngon mà bạn nên biết.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm bánh rán cơm nguội

  • 1 bát cơm nguội
  • 200 gram bột mì
  • 120ml nước ấm
  • Gia vị: 1 muỗng canh xốt bò bằm; 1 muỗng canh nước xốt thịt nướng, 1 chút muối

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 2

Cách làm bánh rán cơm nguội

  • Cho bột ra bát nhỏ, thêm một chút muối và trộn thật đều, từ từ đổ nước ấm, khuấy đều bằng đũa. Nhồi bột thành một hỗn hợp dẻo mịn rồi đem ủ bột 30 phút cho bột nở. Lưu ý: Nhồi bột bằng nước ấm thì bột sẽ mịn hơn.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 3

  • nấu nóng chảo với một chút dầu chiên, trút bát cơm nguội vào chiên. Thêm một muỗng canh nước xốt bò bằm, kế đó là nước xốt thịt nướng và tiếp tục đảo đều.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 4

  • Khi nước xốt bao đều từng hạt cơm, cơm ngả màu nâu óng thì tắt lửa. Trút cơm chiên ra bát con, để riêng.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 5

  • Khi bột đã ủ đủ thời gian, chia bột thành 4 phần.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 6

  • Cán bột thành một lớp mỏng, rộng. Múc 1 muỗng cơm chiên đổ vào giữa. Dùng ngón tay kéo mép bột về phía tâm, từ từ đóng kín miệng bánh lại như cách nặn bánh bao. Lưu ý: Nếu bạn không có thời gian nhào bột vào buổi sáng, hãy nhào và cán sẵn bột vào buổi tối hôm trước, sau đó xếp thành từng lớp, giữa các lớp ngăn cách nhau bằng màng bọc thực phẩm. Sáng hôm sau bạn chỉ việc lấy vỏ bánh ra gói và chiên, rất nhanh.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 7

  • Khi đã gói kín bánh, dùng tay nhẹ nhàng ấn dẹt bánh. Kế độ lộn ngược bánh lại, tiếp tục ấn dẹt bánh, chỉ để bánh có độ dày khoảng 1 cm. Lưu ý: Nên ấn dẹt từ từ với lực vừa phải để không làm bánh bị nứt hay rò rỉ phần nhân bên trong.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 8

  • Bắc chảo trở lại với lượng dầu đủ láng bề mặt, cho từng chiếc bánh vào chiên vàng. Khi bánh vàng đều thì lật bánh để chiên nốt mặt còn lại.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 9

  • Lấy bánh ra, dùng nóng quá ngon. Làm bánh rán từ cơm nguội khá dễ dàng mà khi ăn lại lạ miệng. Với bát cơm nguội cũ còn thừa từ bữa trước, cộng thêm ít gia vị là bạn đã có một món bánh mới khá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng rồi đấy!

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 10

Thành phẩm

Cắn lớp bánh vàng giòn bên ngoài, bạn sẽ bắt gặp lớp nhân đậm đà, cay thơm ở bên trong rất thú vị. Món bánh rán được làm từ cơm nguội này nên dùng nóng kèm với chút đồ chua rất thích hợp lại không ngán.

Cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình phần 11

Trên đây là toàn bộ cách làm bánh rán cơm nguội giòn ngon thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa sáng của gia đình mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Thật giản đơn phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy cùng Naungon.com thực hiện nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh rán này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

rau củ xào mắm ruốc sÃp mang nau suon cÃƒÆ kho Nhẹ bap chien Chọn Thit bò thịt gà sốt me cach lam chem chep nuong mo hanh mon oc nhoi bánh truyền thống bốc Canh sườn rim dạ dày hầm ướp sườn xào bắp với thịt heo ki sữa chua trầm cảm Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày chan vit ga kho đông canh bí xanh thịt viên Phèo cocktail trứng nước sấu mon ca ri cach om bi do ngon công thức chè hạt sen nấu đường phèn chân gà nướng ngon mon canh ngon BI Sua Chua muống om Thiết bị cach lam xoi dau rau mà à Tết Hàn thực cháo tim gan nguoi banh cam che sen hap le dep da mẹo hay Canh dua cai nau suon ga rim mon ngon da lat món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân hanh chien gion mÃƒÆ Quán bo ham dau rau cu lam cha gio Lá chanh bánh kẹp quà vặt cach lam bo sa te nuong spaghetti carbonara cách trộn salad soup cÃƒÆ chua Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết làm bánh su kem Bánh trứng hồng kông cơm miến xào thập cẩm Che bắp công thức làm gỏi muối ga tiem ngon ruốc cá ngày lạnh dầm dâu Chú mon an mua nong dua bao tu snack chuoi Mấm gao nep cam banh su ket thom tra vai mẹo làm thạch cưới Mon banh xôi bọc thịt đỗ xanh Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt nươ c chanh lam nem chua ran sốt thịt gà chua ngọt khoai tây nướng Cắt món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp rau củ xào tôm Măng Là A kho mắm ruốc MON CHAY sa bánh mì kẹp 3 lớp lau Nhậu ép dứa lẩu bò cay bánh mì trắng nau ngon com giảm sọ ga choi xao sa ot bun mắm cách làm bò khô tẩm sả ớt canh ga chiên nươc mắm bánh sô cô la Ca loc bong cu cai kho cách làm bột chiên che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu