Bánh Pizza không hề khó làm như mọi người vẫn nghĩ, chỉ cần vài bước với cách làm bánh Pizza tại nhà giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền mà NauNgon.com trình bày sau đây thì các bạn đã hoàn thành một món bánh ngon để chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần rồi đấy. Cùng tham khảo cách thực hiện sau đây nhé!
Cách làm bánh Pizza tại nhà giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền

Thay vì nhấc điện thoại gọi pizza từ các nhà hàng, từ nay chính bạn cũng có thể làm được những chiếc bánh pizza tuyệt ngon cho gia đình mình rồi!

Cách làm bánh Pizza tại nhà giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh Pizza

  • 230 ml nước ấm
  • 2 muỗng cafe men nở (active dry yeast)
  • 330 gram bột mì số 11 (bột bánh mì)
  • 1 muỗng cafe muối
  • 1 muỗng cafe đường
  • 1 muỗng cafe dầu olive
  • 1 muỗng cafe mật ong (hoặc thay bằng đường cũng được bạn nhé).

Cách làm bánh Pizza tại nhà giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 2

Cách làm bánh Pizza

Bước thứ nhất(1): Trộn men với đường và nước ấm, đậy lại ủ khoảng 5 phút hoặc đến khi sủi bọt, cho dầu ô liu và mật ong vào trộn thật đều được hỗn hợp A.

Cách làm bánh Pizza tại nhà giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Trộn bột với muối rồi tạo một chỗ trũng giữa tô bột.
  • Đổ hỗn hợp A từ từ vào chỗ trũng giữa tô bột, vừa đổ vừa khuấy cho bột trộn thật đều thành một khối dẻo, nhồi đến khi bột quện vào nhau.

Cách làm bánh Pizza tại nhà giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 4

Bước thứ ba(3): Rắc bột áo ra mặt phẳng, lấy khối bột ra khỏi thau, nhồi đều, lúc này thấy bột hơi nhão, tiếp tục thêm bột áo và nhồi, kéo bột và gấp lại đè xuống bằng mặt gang bàn tay khoảng 10-15 phút cho đến khi có khối bột dẻo mịn.

Cách làm bánh Pizza tại nhà giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 5

Bước thứ tư(4): Thoa ít dầu vào thau, cho khối bột vào rồi dùng dao hoặc kéo cắt hình chữ thập và thoa ít dầu lên bề mặt khối bột.

Cách làm bánh Pizza tại nhà giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 6

Bước thứ năm(5): Dùng một miếng màng bọc thực phẩm đậy lên, cho vào nơi ấm, ủ bột khoảng 30-60 phút hoặc đến khi khối bột nở gấp đôi.

Cách làm bánh Pizza tại nhà giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 7

Bước thứ sáu(6): Thoa ít bột vào bàn tay, ấn cho xẹp bọt khí trong khối bột, đem ra mặt phẳng có thoa bột áo, nhồi cho xẹp bớt bọt khí, chia bột thành từng phần, bọc lại với màng bọc thực phẩm. Lúc này bạn có thể cho bột vào ngăn mát tủ lạnh để dành 1-2 ngày hoặc áo một lớp dầu, bọc bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào túi nilon kín (hoặc hộp) cất vào ngăn đá (để được khoảng 1 tháng), khi cần dùng thì lấy ra rã đông ở ngăn mát trước 1 đêm.

Cách làm bánh Pizza tại nhà giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 8

Bước thứ bảy(7): Cán bột bằng dụng cụ cán bột rồi dùng tay dàn mỏng bột đồng thời cũng tạo viền cho bột. Bột dày khoảng 6-7 mm là được (vì khi nướng bánh sẽ nở tiếp).

Cách làm bánh Pizza tại nhà giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 9

Bước thứ tám(8): Dùng một chiếc dĩa chọc thủng lỗ chỗ trên bề mặt đế bánh rồi cho vào lò nướng sơ tới khi bề mặt của đế bánh có màu vàng nhẹ là được. Lúc này bạn có thể phết sốt cà chua rồi rải các nguyên liệu làm nhân bánh như thịt nguội, cá ngừ, quả ô liu và phomai… rồi tiếp tục nướng cho tới khi phomai chảy ra, đế bánh vàng giòn là có bánh pizza ăn rồi đó!

Cách làm bánh Pizza tại nhà giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 10

Bạn thấy không, làm bánh pizza cũng không quá khó, chỉ cần chút kiên nhẫn là chính bạn cũng có thể làm được những chiếc bánh ngon tuyệt đấy!

Trông thật ngon mắt phải không các bạn? chỉ cần thực hiện theo Cách làm bánh Pizza tại nhà giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền mà 123monngon.com vừa chia sẻ thì ngày cuối tuần của gia đình bạn sẽ tuyệt vời hơn bao giờ hết đấy! Mong các bạn thành công nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

bánh mặn bún bò xào nam bộ bò bít tết kiểu đài loan bánh panna cotta dâu tây bánh chưng rán bánh viên Món ăn sáng Viện style="background thuc anau">cach lam thach rau cauf="/index.php?q=bánh trôi bánh chay">bánh trôi bánh chay Làm hoa hồng giả đẹp như thật từ goi nam bo xao thom ngon cach nau mi bo bánh cuộn đậu nành bò bía bánh khoai nướng bánh quy bánh kem xốp bánh nếp dâu Nhật Bản bánh ngón tay bap bo luoc nươc măm bánh tuyết bánh Võ Mạnh Lân bánh lọt CHẠbò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây rau ngót nấu giò sống bánh canh chả cá nha trang banh tet chuoi bánh bột bếp bánh mỳ xíu mại bánh gio thu ngongiải nhiệt bệnh văn phòng bông lan cuộn bò kho nước cốt dừa canh cua ngọt mát bánh kem sinh nhât Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn lam long bánh gato hongkong bánh chuoi Gân bò nấu rau củ bảo vệ môi trường Viện thịt ba chỉ bánh trôi ngà n bánh cuộn thịt bò canh mướp hương đậu phộng bánh bao bánh crêpe bệnh phụ khoa xào râu củ quả Yến rau mà bò xào thơm món xào Nga Nguyễn bún thịt nướng ngon nước sâm bí đao độc đáo cach lam com thit xa xiu ngon bún thịt bò xào sả bánh tiêu chiên cách làm cánh gà chiên xù bông cúc Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ kheo tay hay lam nau bot ngot bún tôm nướng banh bong lan cuon lap xuong xíu mại chay nướng mướp đắng nhồi thịt bánh flan dừa cach muoi dua mon Món ăn vặt Hà nội Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng Ca bo xao muop dang cach lam kem don gian CHÃƒË Cocktail Vải da lâu chao ca loc bánh bông lan trà xanh các cạy hào dầu Nhat co tet Xôi màu cho bé bơ trộn sữa dà cong thuc banh tiramisu Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn nhụ Đậu Hủ bún ngao bò xào khóm Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ Bánh Ngọt bánh dam bà nh kem gà rang gưng bò kho cay Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới lam bong he xao thit bo bề Món Chả ốc nướng lá chuối banh rum chocolate truffles bể bơi bún cua banh bap tom ngon tôm nướng muối ớt Tranh thủ đi ăn chả rươi tự làm sữa chua dẻo tại nhà Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa bóc bún riêu cua cach lam banh bao nhan thit Yên Phụ thit kho Võ muop dang xao trung Uc Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡng Xoai Xoi vi bánh bí ngô