Bánh mì thịt bò nướng cực thơm ngon và hấp dẫn. Thực hiện cách làm bánh mì thịt bò nướng thơm phức nhé. Bắt tay với cách làm bánh mì thịt ngon này thôi!

Nguyên liệu làm bánh mì thịt bò nướng

• 500 gram thịt bò (bạn nên chọn loại dẻ sườn có lẫn mỡ)
• 1 muỗng canh sả băm
• Tương đen (loại dùng để ăn kèm với phở)
• Muối, dầu hào, mật ong, đường, hạt tiêu, tỏi, dầu chiên dầu mè, hạt nêm, giấm
• Dưa leo, cà rốt, rau mùi ớt ăn kèm với thịt
• Bánh mỳ, tương ớt

Cách làm bánh mì thịt bò nướng

• Để thực hiện cách làm bánh mì thịt nướng ngon, trước tiên bạn rửa thật sạch thịt bò rồi để ráo. Lấy cán dao đập cho thịt bò mềm ra, rồi mang thịt đi xay nhuyễn. Lưu ý, bạn nên chọn loại dẻ sườn có lẫn mỡ hoặc trộn 100 gram mỡ lợn băm nhuyễn với 400 gram thịt bò thăn thì phần thịt sẽ mềm và ngon hơn nhiều đó.

• Dùng một chiếc âu sạch để đựng thịt bò, cho thêm sả băm thật nhỏ, dầu hào, muối, hạt tiêu, mật ong, tỏi băm và dầu chiên vào trộn thật đều lên. Bạn có thể tùy chỉnh liều lượng gia vị tùy theo ý muốn, nếu muốn thử bạn hãy cho một ít thịt bò vào bát rồi cho vào lò vi sóng quay 30 giấy để thịt chín sơ rồi nêm lại theo khẩu vị. Bọc kín lại bằng màng thực phẩm, bạn bỏ thịt vào tủ lạnh để khoảng 4 đến 5 giờ trước khi mang đi nướng.

• Bóc tỏi, giã nhuyễn rồi phi thơm tỏi, bạn cho khoảng 2 muỗng canh tương đen và 1 muỗng đường nhỏ vào nồi. Tiếp theo, bạn đổ vào nồi một chút nước lọc, đun cho sôi thì tắt lửa đi, đổ ra một chiếc bát để riêng nhé.

• rửa thật sạch dưa leo, bỏ ruột, dùng dao thái thành các lát xéo. Bạn rửa thật sạch cà rốt bào sợi, bạn trộn vào bát cà đường, giấm, muối nếm nêm hơi chua để khoảng 15 phút rồi bạn dùng tay vắt cho ráo hết nước. rửa thật sạch rau mùi và để ráo.

• Đối với phần thịt bò sau khi ướp, bạn đeo bao tay nilon vào hoặc dùng chút dầu chiên thoa vào tay, múc một chút thịt vào tay, dàn mỏng và vừa xoay tay vừa bọc thịt vào que xiên nhé. Bạn lưu ý để thịt bò dàn đều tránh trường hợp khi nướng thịt bên ngoài chín mà bên trong sống. Làm tương tự cho đến khi hết phần thịt còn lại nha.

• Bạn xếp lên trên vỉ nướng những que thịt bò, thi thoảng phết một chút dầu mè hoặc dầu chiên lên trên bề mặt thịt để thịt không bị khô và bề mặt được bóng đẹp.

• Sau đó, bạn xẻ ổ bánh mỳ ra, láy thìa phết một chút tương ở Bước thứ ba(3) vào ổ bánh mỳ.

• Bạn cho thêm 1 đến 2 xiên thịt nướng, rau mùi, cà rốt, dưa leo và dùng một chút tương ớt cay rưới và kẹp bánh mỳ lại. Thưởng thức khi còn nóng nhé.

Thành phẩm

Bạn có thể thực hiện cách làm bánh mì nướng với phần nhân thịt bò thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức. Bánh mì là món ăn sáng, ăn vặt phổ biến của Việt Nam. Phần nhân bánh mì rất linh hoạt, bạn có thể sử dụng được nhiều loại thịt như bò, lợn, gà kết hợp cùng vô số các loại rau gia vị như rau mùi, cà rốt, dưa chuột tùy theo sở thích. Thêm chút tương ớt cay cay là món bánh mì tự làm đã đầy đủ các vị, sẵn sàng để thưởng thức.

Những chiếc bánh mỳ nóng giòn với phần nhân ngon tuyệt sẽ khiến ai nhìn cũng muốn ăn ngay. Vào bếp trổ tài nấu ăn đảm đang với cách làm bánh mì nướng thịt bò siêu hấp dẫn cho những người thân yêu nhé!

Sau khi tham khảo cách làm bánh mì thịt bò nướng thơm lừng cực hấp dẫn ngon miệng ăn là ghiền cho bữa sáng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì các chị em nội trợ đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món này chưa nào? Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh mì này!