Buổi sáng ăn bánh mì không chỉ giúp dạ dày được tiêu hóa tốt, nó còn giúp bạn bổ sung thêm năng lượng để bắt đầu làm việc. Món bánh mì mặn ngon này vừa dễ làm vừa tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu làm bánh mì mặn
- 260 gram bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh bột nở
- 2 muỗng canh đường
- 60 gram bơ cắt nhỏ
- 100 gram phô mai Cheddar sợi
- 1 nắm hẹ, xắt nhỏ
- 200 gram thịt xông khói, chiên chín, cắt nhỏ
- 100ml sữa
Cách làm bánh mì mặn
- Bạn cho bột mì, muối, bột nở, đường vào một chiếc tô lớn rồi trộn thật đều, sau đó bạn thêm bơ.
- Dùng tay trộn thật đều bột và bơ cho nhuyễn.
- Tiếp theo bạn cho phô mai, thịt xông khói, hành đã xắt nhỏ vào. Dùng tay trộn thật đều tất cả.
- Đổ sữa vào từ từ, vừa cho vừa nhào đều hỗn hợp, không nên cho quá nhiều trong một lần sẽ khiến hỗn hợp dễ bị nhão.
- Nhào đều bột rồi cho lên mặt phẳng, bên dưới lót sẵn giấy nến, dùng tay dàn đều bột.
- Tiếp theo bạn dùng dao để cắt bột thành nhiều phần bằng nhau.
- Đặt lên khay nướng, quết sữa lên trên mặt.
- Cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 200 độ C, nướng từ 20-25 phút, hoặc đến khi bạn thấy bánh chuyển sang màu vàng nâu thì tắt lò, lấy bánh ra.
Thành phẩm
Ăn bánh mì nóng buổi sáng vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng đúng không nào! Bánh mì với vị giòn thơm với chút vị mặn từ thịt xông khói, hòa cùng hương thơm từ hẹ rất vừa miệng và hấp dẫn. Bạn có thể ăn món bánh mì ngon miệng này với một tách trà hoặc một ly cà phê nóng để bắt đầu ngày làm việc mới nhé!
Trông thật hấp dẫn phải không nào? Chỉ tốn vài phút là các bạn có thể hoàn thành một món bánh thật ngon đãi cả nhà rồi đấy. Nào hãy thực hiện theo cách làm bánh mì mặn giòn ngon cực hấp dẫn mà khá giản đơn dành cho bữa sáng của gia đình trên đây nhé! Mong bạn thực hiện thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
