Bánh ít trần nhân tôm thịt là một món ăn tuyệt vời được rất nhiều người ưa thích. Món ăn này là sự kết hợp tinh tế giữa lớp vỏ bột nếp dẻo thơm cùng với nhân tôm thịt đậm đà mang đến cho người thưởng thức hương vị tuyệt vời khó quên. Hôm nay NauNgon.com xin phép được chia sẻ với mọi người cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền! Cùng tham khảo sau đây nhé các bạn!
Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh ít trần nhân tôm thịt

  • Bột nếp: 500 Gr
  • Tôm tươi: 200 Gr
  • Thịt băm: 100 Gr
  • dầu chiên: 40 ml
  • Hành tím: 5 Củ
  • Hành lá: 2 Nhánh
  • Hạt nêm: 1 Muỗng canh

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

  • Đỗ 1 gói bột ra tô, chừa lại ⅓ (một phần ba) chén bột khô, dùng để áo. Còn lại trộn với 300ml nước sôi. Ban đầu hơi nóng nên dùng đũa trộn cho đỡ bỏng tay. Nếu thấy bột hơi khô thì cho thêm 20ml dầu chiên vừa đỡ dính tay và bột rất mượt. Để bột nghỉ 15′.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 2

  • Cho dầu chiên vào vừa đỡ dính tay và bột rất mượt.
  • Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ lưng lấy chỉ đen. Lấy kéo cắt tôm thành đoạn ngắn chứ không băm thật nhỏ.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 3

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 4

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 5

  • Hành lá, ngò, rửa thật sạch cắt nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 6

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 7

Thực hiện:

  • Thịt lợn băm thật nhỏ, trộn vào 1 muỗng bột nêm. Bắc chảo lên bếp phi hành tím cho thơm và cho tôm và thịt băm thật nhỏ xào chín. Nêm lại cho vừa ăn và đổ ra chén chuẩn bị sẵn làm nhân bánh.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 8

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 9

  • Mang hỗn hợp bột ra, dùng tay vừa nhồi vừa đập bột liên tục, đến khi bột dẻo và mịn. Trải dài bột va chia đều như hình. Mỗi gói bột chia được 14 miếng.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 10

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 11

  • Cán bột thành miếng mỏng và bọc bột vào nhân tôm thịt đã chuẩn bị sẵn thật kín nhé. Đặt lên miếng lá chuối cắt vuông hoặc miếng giấy cho đỡ dính.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 12

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 13

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 14

  • Lúc này mang hấp bánh hay luộc đều được, nhà mình chọn giải pháp hấp bánh trong 20 phút. Bánh chín thơm lừng.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 15

  • Xào hành lá với rau mùi điểm lên trên. Xếp bánh lên đĩa. Nước xào dùng dội luôn lên mặt bánh. Ăn kèm nước mắm chua ngọt.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 16

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 17

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 18

Bánh ít trần nhân tôm thịt là một món ăn dân dã và rất thơm ngon, hấp dẫn. Cách thực hiện cũng không quá khó khăn, các bạn có thể hoàn toàn tự thực hiện ngay tại nhà những lúc rảnh rỗi. Bánh ít trần nhân tôm thịt rất phù hợp để chiêu đãi gia đình và bạn bè để mọi người quay quần bên nhau. Các bạn hãy thử thực hiện theo cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhé. Tin rằng mọi người sẽ rất thích cho mà xem. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

day nau an ngon kem cốm sò lụa xào sa tế bánh flan kiểu phi líp pin cach lam so huyet nuong mo hanh cách làm thịt xông khói thịt heo thăn chiên cốm kem xoài sữa chua món hap món xôi dễ làm cách làm bánh khoai mỡ chiên ca chua hap trung cach lam duA cu sen dau kho ca chua Làm chả rươi công thức hành lá muối kiều hàn rế cocktail dưa hấu chanh tươi xương rồng cách làm bánh gato đơn giản sua hanh nhan ngon thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt quay kem sữa chua ngon rim thịt bò với gừng canh la he công thức xúc xích trứng hình trái tim êch xào lá cách Đồ uống dưa dưa leo tỏi dưa leo trộn tỏi món bánh flan lựu chẢ Sai cach nau xoi do den bang noi com dien nước cốt ThÃnh mì trứng xào thịt pudding cam mat ong món cuốn ngon mùa hè chả nấm kim châm BĂP list chẠcách làm burger thịt bò Ca chép ca om bia trung hap van Cách làm bánh canh bột xắt cà tím cuộn đậu sânor: #015096" href="/index.php?q=ầu">ầu Nước chấm che bi campuchia thịt bò cuộn lá lốt cach na Nau canhlam sup ca chua">cach lam sup ca chua trà đào ngon ngăn MÓN RAU mắm tép tôm nấu nui ngũ sắc cach nau canh rau day ngôi sao Sự sân cay sau xương cach lam sot bơ cach nau canh chua ngon cua chien gion cach lam com luon kieu nhat rau cau banh flan ngon bún hến cánh gà chiên tỏi đậu nhồi thịt sốt cà chua Gợi cách làm món sườn canh cu sen ngon âmthực bánh đúc nóng cach lam mon xao ngon Canh chua cong sung hộp giấy Thit nướng Tái chế đồ đạc nâu bánh trang trí cánh gà sốt banh nuong muffin thịt kho dưa truyền khoai tây bọc tôm Công thức làm bánh bao xop món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ Tuần chè sen xúc xích heo xào nui oc buou nhoi thit nuong nha Ä am spaghetti sốt thịt viên canh khoai môn thịt viên cach lam Magic custart cake Tháºch bà bầu Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây canh bắp cải sườn heo bánh quy phô mai banh pudding gởi mut ngon món ngon mỗi ngày món ăn ngon thịt xông khói cuộn nấm mi van than tom thit Cách làm bánh brownies NUOC MAM CHUA NGOT củ niễng xào bò kem nuoc dua ngon mì ý ngũ sắc cách làm chân gà ngâm sả ớt Dâu Tây troi bánh hành tây