Bánh ít trần nhân tôm thịt là một món ăn tuyệt vời được rất nhiều người ưa thích. Món ăn này là sự kết hợp tinh tế giữa lớp vỏ bột nếp dẻo thơm cùng với nhân tôm thịt đậm đà mang đến cho người thưởng thức hương vị tuyệt vời khó quên. Hôm nay NauNgon.com xin phép được chia sẻ với mọi người cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền! Cùng tham khảo sau đây nhé các bạn!
Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh ít trần nhân tôm thịt

  • Bột nếp: 500 Gr
  • Tôm tươi: 200 Gr
  • Thịt băm: 100 Gr
  • dầu chiên: 40 ml
  • Hành tím: 5 Củ
  • Hành lá: 2 Nhánh
  • Hạt nêm: 1 Muỗng canh

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

  • Đỗ 1 gói bột ra tô, chừa lại ⅓ (một phần ba) chén bột khô, dùng để áo. Còn lại trộn với 300ml nước sôi. Ban đầu hơi nóng nên dùng đũa trộn cho đỡ bỏng tay. Nếu thấy bột hơi khô thì cho thêm 20ml dầu chiên vừa đỡ dính tay và bột rất mượt. Để bột nghỉ 15′.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 2

  • Cho dầu chiên vào vừa đỡ dính tay và bột rất mượt.
  • Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ lưng lấy chỉ đen. Lấy kéo cắt tôm thành đoạn ngắn chứ không băm thật nhỏ.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 3

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 4

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 5

  • Hành lá, ngò, rửa thật sạch cắt nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 6

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 7

Thực hiện:

  • Thịt lợn băm thật nhỏ, trộn vào 1 muỗng bột nêm. Bắc chảo lên bếp phi hành tím cho thơm và cho tôm và thịt băm thật nhỏ xào chín. Nêm lại cho vừa ăn và đổ ra chén chuẩn bị sẵn làm nhân bánh.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 8

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 9

  • Mang hỗn hợp bột ra, dùng tay vừa nhồi vừa đập bột liên tục, đến khi bột dẻo và mịn. Trải dài bột va chia đều như hình. Mỗi gói bột chia được 14 miếng.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 10

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 11

  • Cán bột thành miếng mỏng và bọc bột vào nhân tôm thịt đã chuẩn bị sẵn thật kín nhé. Đặt lên miếng lá chuối cắt vuông hoặc miếng giấy cho đỡ dính.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 12

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 13

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 14

  • Lúc này mang hấp bánh hay luộc đều được, nhà mình chọn giải pháp hấp bánh trong 20 phút. Bánh chín thơm lừng.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 15

  • Xào hành lá với rau mùi điểm lên trên. Xếp bánh lên đĩa. Nước xào dùng dội luôn lên mặt bánh. Ăn kèm nước mắm chua ngọt.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 16

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 17

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền phần 18

Bánh ít trần nhân tôm thịt là một món ăn dân dã và rất thơm ngon, hấp dẫn. Cách thực hiện cũng không quá khó khăn, các bạn có thể hoàn toàn tự thực hiện ngay tại nhà những lúc rảnh rỗi. Bánh ít trần nhân tôm thịt rất phù hợp để chiêu đãi gia đình và bạn bè để mọi người quay quần bên nhau. Các bạn hãy thử thực hiện theo cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt dẻo thơm hấp dẫn cực ghiền mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhé. Tin rằng mọi người sẽ rất thích cho mà xem. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

Cac mon chay khoe dep Từ Thịt bò thạch 2 lớp sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Cánh gà công thức bánh cuộn thịt nguội thịt kho salad dau tay măng kho nước dừa mùa hè caramen dâu tây khu salad đậu phụ bơ NUOC MAM CHUA NGOT lá dứa cuộn gà rán Giai khat mua he Chuẩn bị cho Halloween thui nào Giữ bánh bao si rô dưa leo muc xao Com chien sữa chua hoa quả vi廙t kiêng cơm nắm hình con cừu cach lam chim cut chien nuoc mam quả ớt bánh sandwich tôm chiên Goi du du thai lan thuc don mau do Giải Khát tá may vã Giòn giòna class="label" style="background-color: #A1BD56" href="/index.php?q=kiểm soát cơn đói nhật ký uống">kiểm soát cơn đói nhật ký uống Giòn giòn gan heo xào củ hành Giáo cupcake bơle="background-color: #84CB28" href="/index.php?q= chè vải đậu xanh"> chè vải đậu xanh Giáng món tráng miệng Già Canh bầu canh ga xot chua ngot Bo kho Ga hầm phố Gầm Cầu que kiem tôm chiên cuộn lá lốt be be hap gung sa mẹo vật Tráng miệng Giảm cach lam soda buoi Ga nướng bánh vị chanh GOI kim bap tom sot voi toi trang phục chống lạnh làm bánh làm kem canh gムGiò kho măng bánh cookies chuối dừa thịt xông khói cuộn cơm chiên GIà chan ga kim chá socola kiểu xúc xích thực phẩm đắt đỏ ớt ngọt trái cây ép ca su gà khô thịt viên cá lóc nướng sốt quít và mù tạt ÐÑm chè khoai mì kim cham xao cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn Sổ tay bo nuong me Nau canh Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn cÃƒÆ ri Chè đậu đỏ BĂP Ga nau nam kim cham xao ngon GiÃƒÆ món salad nga nâu lam ca chung tuong Ga hap công thức đậu cove xào lạp xưởng cach lam banh mi xac uop lam mon che xoai ngon kim chi bong cai Cá hồi chữa bệnh liệu pháp tự nhiên trà Nau thi Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông Màu khéo tay rán sò điệp ếch rán nước cốt dừa bánh trứng rau củ nướng cách làm mẻ cách nấu lẩu lươn sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân kim chi cai chip Món ca Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon cho bé sach Bất