Bánh gối là món ăn vặt rất được ưa thích nhất là với tiết trời se lạnh ngồi cùng gia đình thưởng thức những chiếc bánh gối giòn dai và béo ngậy thì thật là thú vị. Các bạn hoàn toàn có thể tự mình thực hiện món bánh này ngay tại nhà. Với cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh mà Naungon.com chia sẻ sau đây hy vọng sẽ giúp các bạn hoàn thành món bánh này!
Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu làm bánh gối

  • 10 vỏ bánh gối
  • 200 gram thịt heo xay
  • 10 quả trứng cút hoặc lạp xưởng
  • Nấm hương, mộc nhĩ, 1 củ hành khô, miến, cà rốt, đu đủ

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 2

Cách làm bánh gối

Làm bánh gối thực chất khá giản đơn bởi bạn có thể mua sẵn vỏ nên chủ yếu bạn sẽ chỉ mất thời gian ở khâu sơ chế nguyên liệu thôi. Bạn hãy làm bánh gối theo các hướng dẫn cụ thể dưới đây nhé!

Bước thứ nhất(1):

  • Trứng cút luộc chín bổ làm đôi, nếu dùng lạp xưởng thì thái miếng mỏng bạn nhé!

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 3

  • Nấm hương ngâm nở, bỏ chân rồi băm thật nhỏ.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 4

  • Mộc nhĩ cũng băm thật nhỏ như nấm hương.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 5

  • Cà rốt xắt nhỏ.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 6

  • Miến ngâm nở xắt khúc chừng 2 – 3cm.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 7

Bước thứ hai(2):

  • Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho hành khô vào phi thơm.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 8

  • Tiếp đến cho thịt, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt và miến vào xào chín, nêm một ít gia vị.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 9

Bước thứ ba(3):

  • Trải vỏ bánh gối ra thớt, xúc nhân và trứng cút lên trên.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 10

  • Gói bánh lại, bạn có thể dùng nước để vỏ bánh có thể dính vào nhau nhé!

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 11

Bước thứ tư(4):

  • Cho bánh vào chiên trong chảo ngâp dầu.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 12

  • Vớt ra cho ngay ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 13

Bánh dùng nóng với nước chấm pha chua ngọt và dưa góp làm từ đu đủ xanh hoặc su hào, cà rốt.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 14

Vỏ bánh màu vàng ruộm, nhân thì rất thơm với vị vừa ăn, ăn kèm chút rau sống và nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị thật riêng cho món bánh này. Làm bánh gối không quá cầu kì nhưng lại rất hấp dẫn, góp phần tạo nên một nét ẩm thực rất phong phú của đất Hà Thành.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 15

Những chiếc bánh gối giòn rụm vỏ ngoài với phần nhân mềm thơm, nóng hổi bên trong sẽ khiến bạn phải xuýt xoa khen ngợi ngay lần thưởng thức đầu tiên cho mà xem. Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

đậu phụ sốt cay Dua chua Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt bẠbụn Rủ cà ri lam banh paparoti bánh giò ngon sườn rim mặn ngọt Bữa Tiệc Giản mặt thon gọn Phở chấm đơn giản mà ngon miệng vitamin C mẹo làm cua nhanh xao chua ngot=Gian">Gian củ sen hầm hành tây Nuong cu hanh cach lam mut dau sÃƒÆ p bánh trôi nhân mèớc lèo vẠchao hai san bánh dứa cà quẠcá hồi cuốn luộc mực nấu canh heo thit ngam sau ngon Thạch hoa quả Cá đồng kho lá gừng non canh cá hồi bún riêu cua xương heo Báo món ăn Việt Nam Tôm càng kho tàu thơm ngon ngày Tết Cach nau bun sốt cá t ga tikka ngon Đau bụng chao ngheu quả vải huong dan nau ca banh tam bi mục cha dau thit Mẹ cach lam hu tieu xao chÃ Æ cơm đẹp mắt Tráng miệng ốc mở Trứng cá hồi sen hầm đậu lam muc xao trung muoi ngon trứng vịt hầm ngải cứu phồng Mực chien gion ca vien chien Kiểm canh đậu đàng Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho bong lan cuon ngày lạnh bo tai samousa bÃ Æ cach lam mon ngheu hap thai Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn canh chua cÃƒÆ basa banh ran ngot thom che bien ga bún dau Gan gà Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của thit heo rang ngot Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua error cÃƒÆ kho co mứt me cánh chua Mon xao ngon bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT cua chien gion cua đồng chiên giòn ca phao dưa món chua ngọt các món chiên ngon cach lam banh mi nương Cá trê banh mi bo sua dâu phu thit lon chien mô hình bạn gái Quý Nhai sữa chiên mon banh mi mut dua ca phe ngon công thức canh mướp nấu nấm Banh bo nước cột Dúa hải sâm nước ngoài soi dau mon chao ga hat sen món việt Cách Làm Bánh làm bếp bánh quy bơ trái cây BI NGOI