Bánh gối là món ăn vặt rất được ưa thích nhất là với tiết trời se lạnh ngồi cùng gia đình thưởng thức những chiếc bánh gối giòn dai và béo ngậy thì thật là thú vị. Các bạn hoàn toàn có thể tự mình thực hiện món bánh này ngay tại nhà. Với cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh mà Naungon.com chia sẻ sau đây hy vọng sẽ giúp các bạn hoàn thành món bánh này!
Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu làm bánh gối

  • 10 vỏ bánh gối
  • 200 gram thịt heo xay
  • 10 quả trứng cút hoặc lạp xưởng
  • Nấm hương, mộc nhĩ, 1 củ hành khô, miến, cà rốt, đu đủ

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 2

Cách làm bánh gối

Làm bánh gối thực chất khá giản đơn bởi bạn có thể mua sẵn vỏ nên chủ yếu bạn sẽ chỉ mất thời gian ở khâu sơ chế nguyên liệu thôi. Bạn hãy làm bánh gối theo các hướng dẫn cụ thể dưới đây nhé!

Bước thứ nhất(1):

  • Trứng cút luộc chín bổ làm đôi, nếu dùng lạp xưởng thì thái miếng mỏng bạn nhé!

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 3

  • Nấm hương ngâm nở, bỏ chân rồi băm thật nhỏ.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 4

  • Mộc nhĩ cũng băm thật nhỏ như nấm hương.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 5

  • Cà rốt xắt nhỏ.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 6

  • Miến ngâm nở xắt khúc chừng 2 – 3cm.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 7

Bước thứ hai(2):

  • Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho hành khô vào phi thơm.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 8

  • Tiếp đến cho thịt, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt và miến vào xào chín, nêm một ít gia vị.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 9

Bước thứ ba(3):

  • Trải vỏ bánh gối ra thớt, xúc nhân và trứng cút lên trên.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 10

  • Gói bánh lại, bạn có thể dùng nước để vỏ bánh có thể dính vào nhau nhé!

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 11

Bước thứ tư(4):

  • Cho bánh vào chiên trong chảo ngâp dầu.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 12

  • Vớt ra cho ngay ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 13

Bánh dùng nóng với nước chấm pha chua ngọt và dưa góp làm từ đu đủ xanh hoặc su hào, cà rốt.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 14

Vỏ bánh màu vàng ruộm, nhân thì rất thơm với vị vừa ăn, ăn kèm chút rau sống và nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị thật riêng cho món bánh này. Làm bánh gối không quá cầu kì nhưng lại rất hấp dẫn, góp phần tạo nên một nét ẩm thực rất phong phú của đất Hà Thành.

Cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh phần 15

Những chiếc bánh gối giòn rụm vỏ ngoài với phần nhân mềm thơm, nóng hổi bên trong sẽ khiến bạn phải xuýt xoa khen ngợi ngay lần thưởng thức đầu tiên cho mà xem. Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh gối nóng hổi giòn rụm quá ngon nhâm nhi ngày lạnh mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

làm thịt xá xíu nướng nước ép chanh dứa vị tự món giả cầy cu sen sot me cay đắng giò heo quay cá hồi xào đậu cove mỳ óng hải sản mon canh bun cảm hứng mứt quả mận cách làm chè bưởi đơn giản bÃ Æ mức củ cải nấu sườn cÃƒÆ ba sa che dau ngu ngô luộc độc đáo Thử cach lam chuoi mon giai nhiet Mẹo chọn bảo quản và nướng mực khô Nhâm nhi lẩu ếch cùng bạn tâm giao margarita canh bí nấu thịt tôm Món Hap mi cha ca lam tim bo nuong Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho Canh Xuong mã³n cach kho ca nuc ngon cÃƒÆ ri cai thao cuon nam ngon Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm trứng xào chua ngọt trùng đậu sốt cà chua nhồi thịt banh ran nhan mut cach lam ca phao muoi chua bún gà nấu sả lá chanh Cháo lá dứa cach che bien cade co ban may vã bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm trầm cảm chất béo troi Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn sườn heo chiên thức mùa lạnh quat chung mat ong duong phen kem phô mai pancake thom ngon Cà ri gà trung ca gio heo chien gion món ngon mùa lạnh ngày Tết trà lài nấu phở bánh chocolate oreo món ngon hàng ngày nuong món nướng nấu cháo ngo thit ga xao mut dua ca phe ngon ngủ muc chien sot ca chua nóng hổi món chiên thit ba roi ngam nuoc mam ngon banh raisin danish ngon mon ngon voi nam bao ngu nôm ngó gà nấu măng miến Nuong thịt ga tổ thit heo chien ngon món sâm cách làm món gà xảo cải xoăn tắc tac xi muoi ngon Giả bÃƒÆ sua me cach kho ca chep ngon sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu