Bánh giò là một trong những loại bánh có hương vị quyến rũ làm người lớn lẫn trẻ con đều yêu thích. Món bánh này có cách thực hiện không quá khó và bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon sau đây nhé!
Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 1

Nguyên liệu làm bánh giò

Vỏ bánh:

  • 1 gói bột làm bánh giò
  • Hoặc: 50 gram bột gạo, 100 gram tinh bột năng, 650-700ml nước xương, gia vị

Nhân bánh:

  • 200 gram thịt nạc vai xay nhuyễn
  • 30 gram mộc nhĩ
  • 1 củ hành tây
  • 2 củ hành khô
  • Gia vị, hạt tiêu
  • Lá chuối, lạt buộc.

Cách làm bánh giò

Bước thứ nhất(1): Làm vỏ bánh

  • Đầu tiên mua xương về hầm lấy nước, để nguội. Sau đó đổ tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh vào nồi nước xương (đã bỏ xương), hòa tan. Tiếp theo đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 2

  • Đến khi bột sánh đặc, trắng đục là được. Nhớ khuấy đều tay tránh vón cục.
  • Nếu mua được bột làm bánh giò thì chỉ cần đổ bột này vào nước hầm xương đun, khuấy đều là được.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 3

Bước thứ hai(2): Làm nhân bánh

Trộn thịt với gia vị, hạt tiêu, mộc nhĩ, hành tây, hành khô xắt nhỏ. Sau đó xào hỗn hợp này khoảng 5 phút rồi để nguội.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 4

Bước thứ ba(3): Tiến hành gói bánh

  • Cuộn lá chuối thành hình phễu, sau đó đổ 1 lớp bột làm vỏ vào trước.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 5

  • Sau đó cho nhân vào giữa và lại đổ tiếp lên trên 1 lớp bột, cẩn thận gói lại rùi dùng lạt buộc chặt.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 6

Bước thứ tư(4):

  • Cuối cùng là công đoạn luộc bánh. Chỉ cần luộc trong 30 phút là bạn đã có bánh giò nóng hổi để thưởng thức.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 7

  • Rắc chút hạt tiêu, tương ớt lên trên, ăn kèm với dưa góp ngon tuyệt.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 8

Khá giản đơn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử vào bếp và thực hiện theo cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon mà Naungon.com vừa trình bày trên đây nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

Cá rô>mâm cơm giá rẻa>m bánh bao nhân thịtu thịt heo chiênt cắt lát"> mứt cà rốt cắt lát sứa bóp gỏi banh deo mochi chim cút bọc xôi nước dừa làm mì lạnh đậu hũ kẹp thịt nguội banh mi phap nước trộn bánh ướt ngô rang bơ caramel lót luon nau chao kem phô mai Sinh tố mát lạnh thạch dứa ổi xanh lam mut oi khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua lục tào xá cach nau ca ri ga ngon trÃ Æ chanh cach lam banh bao hinh qua thanh long thạch cà phê sướng cai cuon bo de nuong Huyết meo nâu ăn ếch xào lăn bim bim hành tây lam ruoc thit bo tieu hanh kieu y lam banh goi cách làm kem ngô món ăn bổ dưỡng món ăn nước pháp Quay luộc thịt ba chỉ thịt vịt kho sả sinh to du du gung f5 thit chien kieu thai nướng khoai hasselback xôi bọc thịt viên Món cách nấu canh rau má tỏi xóc tôm mocktail dứa thơm Banh bao chi chien banh mi xối ý tưởng canh xương hầm đu đủ làm bánh su kem cach nau hoanh thanh ngon thÃch salad nhân vật vẹm xanh cach lam banh mi sandwich ngon cach lam banh duc tẠm tép là à cheese cake hoa quả bánh mì baguette nướng rau củ xào cay bắp bò luộc thịt heo nướng sốt trái cây cÃri lọ chạo tôm sú thit De xao thịt heo nướng riềng mẻ 鑶玭 Tr鐡 nuoc cham banh hoi thit nuong tự may túi xách salad rau quả Trai cay đồ ăn ngon rau xao kieu nhat rượu bắp Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê sua bap xay cà chua dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ bồ công thức chè bí đỏ gia hoa văn quả mâm xôi ung thư miệng Cá rô Những món ăn vặt có tên lạ ở chợ gỏi bưởi chua giòn Cách làm gà nướng món ngon tết nguyên đán Cách nấu bánh tét Công sup tom thom ngon nước ép cà rốt táo chất sinh tố bơ kem cách làm măng khô tiết kiệm điện lam dau rong xao nam rom bò gỏi xu hướng cua chien gion mon bo vien cánh gà sốt thuc don dau tuan Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu che dau den ngon lẩu chó cach lam banh căn thịt gà xào khoai tây chiên Thịt gà xào bánh mỳ hấp giúp