Bánh giò là một trong những loại bánh có hương vị quyến rũ làm người lớn lẫn trẻ con đều yêu thích. Món bánh này có cách thực hiện không quá khó và bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon sau đây nhé!
Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 1

Nguyên liệu làm bánh giò

Vỏ bánh:

  • 1 gói bột làm bánh giò
  • Hoặc: 50 gram bột gạo, 100 gram tinh bột năng, 650-700ml nước xương, gia vị

Nhân bánh:

  • 200 gram thịt nạc vai xay nhuyễn
  • 30 gram mộc nhĩ
  • 1 củ hành tây
  • 2 củ hành khô
  • Gia vị, hạt tiêu
  • Lá chuối, lạt buộc.

Cách làm bánh giò

Bước thứ nhất(1): Làm vỏ bánh

  • Đầu tiên mua xương về hầm lấy nước, để nguội. Sau đó đổ tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh vào nồi nước xương (đã bỏ xương), hòa tan. Tiếp theo đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 2

  • Đến khi bột sánh đặc, trắng đục là được. Nhớ khuấy đều tay tránh vón cục.
  • Nếu mua được bột làm bánh giò thì chỉ cần đổ bột này vào nước hầm xương đun, khuấy đều là được.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 3

Bước thứ hai(2): Làm nhân bánh

Trộn thịt với gia vị, hạt tiêu, mộc nhĩ, hành tây, hành khô xắt nhỏ. Sau đó xào hỗn hợp này khoảng 5 phút rồi để nguội.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 4

Bước thứ ba(3): Tiến hành gói bánh

  • Cuộn lá chuối thành hình phễu, sau đó đổ 1 lớp bột làm vỏ vào trước.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 5

  • Sau đó cho nhân vào giữa và lại đổ tiếp lên trên 1 lớp bột, cẩn thận gói lại rùi dùng lạt buộc chặt.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 6

Bước thứ tư(4):

  • Cuối cùng là công đoạn luộc bánh. Chỉ cần luộc trong 30 phút là bạn đã có bánh giò nóng hổi để thưởng thức.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 7

  • Rắc chút hạt tiêu, tương ớt lên trên, ăn kèm với dưa góp ngon tuyệt.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 8

Khá giản đơn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử vào bếp và thực hiện theo cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon mà Naungon.com vừa trình bày trên đây nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

5 cách dùng quả bơ cực hữu hiệu chất xơ rau quả chức năng hệ tiêu Tôm chua ngon đúng điệu Huế Thực phẩm giảm đau cổ họng bí đỏ làm bánh bánh bơ hạt dẻ cơm gà hội an sinh tố trái dừa Nhiệt Bún chả nem cua bể cho ngày đông Hà Nội canh ngót chè đậu đỏ yến mạch gỏi bưởi gỏi bưởi tôm thịt bưởi cách làm mứt mơ Thit nướng xôi đùi gà canh cà nghêu hoa hấp sả patê chất xoi nhoi thom ngon su hào cà rốt muối xổi Cún Khang Bò nướng củ hành thơm lừng cách lam che chuỗi dau cau trai dua Mon an vat Gọi ngó sen tôm thịt thịt heo xào ớt cach lam mut me cach lam cupcake vị kem pho mai chè sen vải thiều Món trái cây khô trái cây tươi thực phẩm nau xoi gac cháo Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò nuoc mo tuoi chủ nhân cuộc thi bánh cổ truyền cha tom ngon cách làm bánh nếp giia xao tom he phÃÅ cách làm salad rau củ súp cà chua trà n chà u trà xanh kem trai cay tuoi ngon Pad Thai chay thịt heo kho khô cach xao món um Lau ngon viêm họng tỏi nước muối cupcake sô cô la chà m xôi nướng cá viên xào hành mực Mực xào cà ri mận Bắc Bánh tráng trộn mận độc mam ruoc xao thit ngon đậu phộng rang muối món ăn vặt canh dưa leo nấu thịt heo bằm thực phẩm đổ bệnh rau trứng cá kho tau nấu súp Măng ca dau dau chien ngon chè ngon cơm trộn khoai dưa kiệu cach nau canh thịt gà chiên rim sữa tươi mien dong ca chien bún gạo xào đèn bánh kem canh thiên lý Go i điểm tâm sáng xoi ca ro ngon 膼岷璵 canh mọc nấu rau ngót làm đẹp phụ nữ Đông phương quả mon vit nuong xa xiu nấu canh ngao nem chiên giòn Cúm núm dân dã mà ngon quên sầu Bánh Kem che trai cay Làm đẹp da banh nep dau xanh nuong bánh gà Chung chao bo cau cupcake hình trái tim cách ướp sườn nướng cách làm thiệp cheesecake chanh yaourt đu đủ gà xào ngô ngọt banh mi nuong ngon goi bo ngu sac ngon canh nấm bào ngư bí ngô Ẩm thực Pháp cách làm kim chi cải thảo cach lam salad trai cay cắm hoa lam banh tart trung giong kfc tiền xu công thức mắm me cơm rang kimchi cay uc ga ngon thực banh ga cay ngon mon hai san chien canh cua hoa thien ly ngon ghe nau rau muong cơm chiên cà ri xanh món Thái banh bong lan bi do cac mon banh sandwich ngon bánh ga to