Bánh giò là một trong những loại bánh có hương vị quyến rũ làm người lớn lẫn trẻ con đều yêu thích. Món bánh này có cách thực hiện không quá khó và bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon sau đây nhé!
Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 1

Nguyên liệu làm bánh giò

Vỏ bánh:

  • 1 gói bột làm bánh giò
  • Hoặc: 50 gram bột gạo, 100 gram tinh bột năng, 650-700ml nước xương, gia vị

Nhân bánh:

  • 200 gram thịt nạc vai xay nhuyễn
  • 30 gram mộc nhĩ
  • 1 củ hành tây
  • 2 củ hành khô
  • Gia vị, hạt tiêu
  • Lá chuối, lạt buộc.

Cách làm bánh giò

Bước thứ nhất(1): Làm vỏ bánh

  • Đầu tiên mua xương về hầm lấy nước, để nguội. Sau đó đổ tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh vào nồi nước xương (đã bỏ xương), hòa tan. Tiếp theo đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 2

  • Đến khi bột sánh đặc, trắng đục là được. Nhớ khuấy đều tay tránh vón cục.
  • Nếu mua được bột làm bánh giò thì chỉ cần đổ bột này vào nước hầm xương đun, khuấy đều là được.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 3

Bước thứ hai(2): Làm nhân bánh

Trộn thịt với gia vị, hạt tiêu, mộc nhĩ, hành tây, hành khô xắt nhỏ. Sau đó xào hỗn hợp này khoảng 5 phút rồi để nguội.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 4

Bước thứ ba(3): Tiến hành gói bánh

  • Cuộn lá chuối thành hình phễu, sau đó đổ 1 lớp bột làm vỏ vào trước.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 5

  • Sau đó cho nhân vào giữa và lại đổ tiếp lên trên 1 lớp bột, cẩn thận gói lại rùi dùng lạt buộc chặt.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 6

Bước thứ tư(4):

  • Cuối cùng là công đoạn luộc bánh. Chỉ cần luộc trong 30 phút là bạn đã có bánh giò nóng hổi để thưởng thức.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 7

  • Rắc chút hạt tiêu, tương ớt lên trên, ăn kèm với dưa góp ngon tuyệt.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 8

Khá giản đơn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử vào bếp và thực hiện theo cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon mà Naungon.com vừa trình bày trên đây nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

gỏi mít gỏi mít heo mít trộn tôm Kho muc ngon vムmón ngon sau tết chả giò mi trung cÃƒÆ kho cach lam xoi lap suon tom kho lam gio lua cách trộn gỏi cà đắng người Hà Nội Cà basa Bánh bèo Đà Nẵng món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp Tạ món lắc mới lạ minions quần hu món chiên xù Cach lam hoanh thanh cách làm cháo ngao gạo lứt nem cua hướng dẫn làm chó bưởi ga kho cu cai Gân bò com tay cam tom ngon thói quen bụng bự ngồi nhiều thiền căch tranh vui nau chao ngon cha da cach lam lau ca khoai tom xào phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng nẠm ếch cháy cach lam che xoai lạc xào rau muống quán cà phê ngon ở Hà Nội ngoc ke xao sa ot ngon thit vit orange cotton cake kem bơ lạc ốc bượu luộc mien xao thit bo đôi dép gà om coca nước ép đu đủ tươi canh rau ngót cua canh curry chocolate valentine Những kiêng kỵ khi bố trí nước trong gà ta nướng mon canh ga sot coca cola cach lam banh pho mai nuong cách làm món mộc thực phẩm thụ thai quả lựu súp bí 3 cocktail chanh dương CHAO SUON Goi banh tet lam phi le ca nuong ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT Mien bac mut ngay tet ca chim kho mang tuoi banh cu cai duong cá lóc rang muối Gà kho gừng rô ti thịt heo suon nieu dat cach la hạt sen kho thịt chè sương sa hạt lựu sau ngam ngon canh rong bien thom ngon che bi ngo ngon công thức chè trái cây hạt é thịt bò om cạch lam banh kem sinh nhat chen bung cupcake mềm xốp sinh tố quất Các món chè ngon banh mi thit nuong chả bò kho kem phô mai chả giò rau soup chay gà nướng mặn nước chanh leo mật ong cach lam sup bi do ca rot chè hạt sen táo đỏ công thức chè kiwi mochi hương vị dâu tây banh khoai lang tim cuon pho mai nhóm gừng sợi kho sườn non gà kho là chanh ngũ cốc cách nấu canh cua mùng tơi cach lam dau hu nhoi nam thit bo vien bò lúc lắc chín nước sâm lạnh cà ri vịt suon xao chua ngot tai nha long nhà n cach nau nep cam cach xao ốc cach lam sinh to chanh day đậu phụ xào cay mi xao ngu sac chanh ngam mat ong ngon phở khổng lồ che da nấu món lẩu canh gà dứa banh