Bánh dẻo nhân tôm thơm ngọt vị tôm tươi kết hợp với vỏ bánh dẻo dẻo dai dai rất hấp dẫn sẽ giúp các bạn thay đổi không khí dịp Trung Thu năm nay đó. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn sau đây nhé!
Cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn

Khác với những chiếc bánh Trung thu với hương vị ngọt ngào, nay bạn hãy thử làm món bánh trung thu mặn với món bánh dẻo nhân tôm nhé! Chắc chắn gia đình bạn sẽ rất hào hứng khi thưởng thức.

Cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm bánh trung thu

  • 150 gram tôm
  • 120 gram bột nếp
  • 40 gram bột ngô
  • 5 gram mỡ phần
  • 160ml nước ấm khoảng 40 độ C
  • 20 gram củ sen
  • 20 gram thịt lợn nạc băm thật nhỏ
  • 10ml rượu vang
  • 5ml nước tương
  • 3 gram muối, 3 gram đường
  • Tiêu trắng

Cách làm bánh trung thu

  • Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ, để ráo.

Cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn phần 2

  • ½ (một phần hai) số tôm băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thái hạt lựu, mỡ phần thái hạt lựu. Củ sen băm thật nhỏ.

Cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn phần 3

  • Trong một tô, cho tôm, thịt, củ sen vào, thêm nước tương, muối, đường, rượu, tiêu vào.

Cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn phần 4

  • trộn thật đều hỗn hợp nhân. Chia hỗn hợp nhân thành các phần đều nhau. Mỗi phần 25g. Vỏ và nhân bánh tỉ lệ 50:50

Cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn phần 5

  • Trộn bột nếp với bột ngô.

Cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn phần 6

  • Gom bột tạo thành hình miệng giếng, từ từ đổ nước vào trộn thật đều, nhào kỹ để được hỗn hợp bột mịn không dính tay.

Cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn phần 7

  • Nếu dùng khuôn bánh 50 gram thì chia bột thành các phần có trọng lượng 25g.

Cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn phần 8

  • Cán mỏng vỏ bánh, cho phần nhân vào giữa, vo tròn lại.

Cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn phần 9

  • Cho vào khuôn đóng bánh Trung thu.

Cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn phần 10

  • Trải một lớp vải mỏng xuống vỉ đồ, đặt bánh Trung thu lên trên. Đem hấp.

Cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn phần 11

  • Khi thấy vỏ bánh trong là bánh đã chín. Thời gian hấp khoảng 15 – 20 phút.

Cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn phần 12

Thay vì làm các loại bánh nhân ngọt khiến cả nhà thấy ngán, bạn hãy làm bánh dẻo nhân tôm để đổi món cho cả nhà nhé! Bánh dẻo nhân tôm thơm ngọt vị tôm tươi kết hợp với vỏ bánh dẻo dẻo dai dai rất hấp dẫn sẽ làm cho gia đình bạn rất thích thú khi thưởng thức đấy!

Cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn phần 13

Lưu ý: Bánh nên ăn ngay nhé, nếu không ăn hết bạn để vào ngăn mát tủ lạnh. Khi muốn ăn thì lấy ra hấp lại cho nóng, không bị tanh nhé!

Cách làm bánh dẻo nhân tôm mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho ngày Tết Trung Thu thêm hấp dẫn mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thật giản đơn phải không mọi người? Chỉ cần tỉ mỉ một chút là các bạn sẽ hoàn thành món bánh này rồi! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

Cách nấu hủ tiếu ngon Nui xào phu kien là dang kem cá món xào ngon cai xa bau xao ngộ pha nước quế táo Chú tai heo ngam chua cach lam mi y sot pate Món Lẩu Ba món Thái được bán nhiều ở Hà Nội hội thịt bò cuộn lá lốt cháo cua bí đỏ công thức trứng cút rang muối ốc hương xào day nau ăn ngon gà nấu đậu thịt kho măng khô bánh ngọt pháp Chân gà sa tắc ravioli ca ngu sot kem chần nhe làm bánh với hạt sen gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam canh bóng bì caramel tra xanh món hấp nà Hu tieu kho banh trang tôm kho de tu lam gio thu Cách Lam khoai mi hap Kheo sường kem viên bạc hà súp đậu hà lan bánh gato trái táo đặc sản sóc trăng Ngủ Gà chien tôm xào hạt sen Lam Giang panna cotta hap dan trân châu ngâm mật ong mứt vỏ trái cây giải khát suon rim man ngon cach lam thach dau nanh ngon nuong banh mi Ngọt giòn gỏi đu đủ Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cơm ga tôm xào cay thùy banh da nuong bánh mì sandwich cuộn dâu chả trộn cốm tự làm bim bim gà chiên giòn sốt dứa Thịt gà chiên bún móng giò dọc mùng cách làm bánh kem hình mèo kitty cach lam thit heo nuong la lot mut tet huong dan nau mon chay bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng những món gỏi ngon lam mousse yaourt ngon thit nuong pho mai cherry Muc chiến món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua tút món rán Chim cút rán ngũ vị hương cách làm bánh cuốn bằng chảo chiên bánh táo hình hoa hồng chem chep mo hanh ngon bà nh quy socola trà bạc hà chanh công thức mì ý xào tôm sốt bơ tỏi ngao xào cay Ngao xào cay Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi sữa chua ngon bánh chuoi công thức nghêu hấp trứng Cách làm mực xào Làm Bánh khoai lang mở canh rau dền tôm tươi nẩu cá hồi ngà Bò tơ ngậm lá giang món ăn mặn cá hồi xào cà chua bi bày kẹo oishi Mon man công thức làm bánh cookies chocolate cach lam xoi boc la dua do xanh xúp lam cheesecake voi 3 nguyen lieu xay sinh tố thập cẩm Ga cách làm gỏi vịt ngon thit khi trung cut ngon ga hap trung soup ngô sot mat ong cach lam lau nước ép táo gừng Bun rieu ngonm cach nau bun rieu cach nau chạo lau nam lam banh xop món ăn ngày của mẹ bánh cupcake sữa luon trung thit bam