Thường bông cải xanh được hấp, luộc hay xào cùng thịt bò. Với món bánh bông cải xanh tẩm bột nướng giòn này, chắc chắn gia đình bạn sẽ thêm một món bánh thơm ngon nhâm nhi ngày mát trời.

Nguyên liệu làm bánh bông cải xanh tẩm bột nướng

Để làm bánh bông cải xanh tẩm bột nướng cực độc đáo này, bạn nhớ chuẩn bị sẵn kĩ phần nguyên liệu như dưới đây nhé!

• 12 nhánh bông cải xanh
• 1 quả trứng lớn
• ¼ (một phần tư) cốc hành xanh
• ⅔ (hai phần ba) cốc vụn bánh mì
• ½ (một phần hai) cốc bột chiên
• Muối và hạt tiêu

Cách làm bánh bông cải xanh tẩm bột nướng

• Bạn cần có lò nướng để hoàn thành món ăn độc đáo này. Lò nướng bật sẵn ở 400 độ F. Sau đó tranh thủ lò bắt đầu nóng dẫn, bạn cho bông cải xanh rửa thật sạch với nước, trần qua nước sôi khoảng 1 phút rồi xả với nước lạnh. Chiêu nóng – lạnh này sẽ giúp cho bông cải xanh của bạn có màu xanh khi chín và giữ được độ giòn của rau. Sau đó bạn băm thật nhỏ toàn bộ phần bông cải ra nhé!
• Trong một tô lớn, bạn đánh kĩ trứng, hành lá, vụn bánh mì và bột chiên cùng bông cải xanh. Sau đó thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đảo đều đến khi hỗn hợp đặc, dùng tay tạo hình hỗn hợp bông cải thành những miếng bánh bông cải xanh đều nhau. Mỗi chiếc bánh bông cải xanh khoảng 1,5 muỗng hỗn hợp bạn nhé!

• Đặt lên khay nướng, nướng đến khi bánh bông cải xanh có màu vàng nâu và giòn trong vòng 18-20 phút. Sau đó, bánh bông cải đã sẵn sàng để cho bạn nhâm nhi rồi đấy!

Thành phẩm

Cách làm bánh bông cải xanh vô cùng dễ dàng nếu gia đình bạn đã có lò nướng. Những chiếc bánh gọn gàng với màu xanh đặc trưng của bông cải giúp cả nhà thêm ngon miệng hơn. Với cách làm bánh bông cải xanh này, bạn hoàn toàn có thể dụ bé nhà bạn ăn rau thật ngon lành mà bé sẽ chẳng phát hiện ra món rau đâu đấy. Bánh bông cải xanh thích hợp cho những bữa sáng hay bữa chiều, bữa tối để lót dạ mà chẳng sợ bị béo, chấm với tương cà thì ngon đến mê mẩn luôn.

Nhớ ăn khi bánh còn nóng thì sẽ ngon hơn nhiều bạn nhé!

Cách làm bánh bông cải xanh tẩm bột nướng thơm lừng quá ngon miệng bổ dưỡng ai cũng mê mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thật giản đơn phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa, hãy thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thực hiện thành công bánh bông cải xanh này nhé!