Bánh bèo chén nóng hổi với đầy đủ các loại nguyên liệu thơm ngon phía trên cùng chén mắm tỏi ớt mặn mà sẽ khiến bạn ăn “quên lối về”. Cách làm bánh bèo chén ngon kiểu miền Trung đậm đà tròn vị vô cùng giản đơn. Nếu bạn chưa biết bí kiếp, hãy thử công thức từ Naungon.com !
Cách làm bánh bèo chén ngon kiểu miền Trung đậm đà tròn vị

  • Tiết lộ cách làm nem nướng ngon đúng kiểu miền Trung
  • Công thức làm món gỏi chay ngon không thua kém gỏi mặn
  • Cách nấu bún mọc ngon đặc trưng vị Bắc ăn hoài không chán

Nguyên liệu làm bánh bèo chén:

Cách làm bánh bèo chén ngon kiểu miền Trung đậm đà tròn vị phần 1

  • 1 lạng bột gạo
  • Nửa lít nước lọc
  • 15 gram bột năng
  • Một ít da heo phồng
  • Một ít chà bông tôm
  • Ớt, hành lá
  • Gia vị: mắm, muối, đường, dầu hạt điều

Cách làm bánh bèo nóng ngon chuẩn vị miền Trung:

Bước thứ nhất(1): Pha bột

  • Hòa tan bột gạo và bột năng với nhau vào nửa lít nước lọc. Thêm một chút muối vào, khuấy tan đều hỗn hợp.
  • Ủ hỗn hợp trong 4 tiếng. Sau đó, lọc phần nước trong ở phía trên mặt đi và cho một lượng nước ấm tương đương vào.

Bước thứ hai(2): Làm bánh bèo

Cách làm bánh bèo chén ngon kiểu miền Trung đậm đà tròn vị phần 2

  • Các chén bánh bèo nhỏ bạn rửa thật sạch, thoa đều một lớp dầu lên chén, sau đó cho vào xửng hấp nóng. Khi chén nóng thì khuấy đều bột rồi dùng muỗng đổ bột vào lưng chén. Đậy nắp hấp chín bánh với lửa đều. Lưu ý không để lửa quá lớn hoặc quá nhỏ để không làm bánh bị sống hoặc chỗ khô chỗ nhão.
  • Hấp trong khoảng 5-7 phút đến khi bánh có màu trắng đục thì lấy khay bánh bèo ra.

Cách làm bánh bèo chén ngon kiểu miền Trung đậm đà tròn vị phần 3

Bước thứ ba(3): Các bước chuẩn bị sẵn dùng bánh bèo nóng

  • Da heo phồng bánh xé nhỏ rồi chiên vàng giòn.
  • Nhặt rửa thật sạch hành lá, xắt nhỏ. Cho một ít dầu vào chảo, nấu nóng rồi cho hành vào trộn thật đều thành mỡ hành. Nếu có hẹ rí bạn có thể thực hiện tương tự.
  • Pha nước chấm với một ít nước lọc, mắm, đường, khuấy tan nếm thấy vị ngòn ngọt mằn mặn vừa miệng là được. Thêm chút ớt băm nếu bạn thích ăn cay.

Cách làm bánh bèo chén ngon kiểu miền Trung đậm đà tròn vị phần 4

Khi ăn, bạn thoa mỡ hành lên trên bánh bèo nóng, rắc da heo, chà bông tôm lên trên và thưởng thức cùng nước mắm chấm. Món này ăn cực hao mà công thức trên chỉ vừa đủ cho 1 người, để đủ thưởng thức, bạn có thể gia giảm nguyên liệu phù hợp. Mong bạn chế biến thành công bánh bèo nóng và nhận được lời khen tặng từ gia đình, người thân!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

que kiem tôm chiên cuộn lá lốt be be hap gung sa mẹo vật Tráng miệng Giảm cach lam soda buoi Ga nướng bánh vị chanh GOI kim bap tom sot voi toi trang phục chống lạnh làm bánh làm kem canh gムGiò kho măng bánh cookies chuối dừa thịt xông khói cuộn cơm chiên GIà chan ga kim chá socola kiểu xúc xích thực phẩm đắt đỏ ớt ngọt trái cây ép ca su gà khô thịt viên cá lóc nướng sốt quít và mù tạt ÐÑm chè khoai mì kim cham xao cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn Sổ tay bo nuong me Nau canh Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn cÃƒÆ ri Chè đậu đỏ BĂP Ga nau nam kim cham xao ngon GiÃƒÆ món salad nga nâu lam ca chung tuong Ga hap công thức đậu cove xào lạp xưởng cach lam banh mi xac uop lam mon che xoai ngon kim chi bong cai Cá hồi chữa bệnh liệu pháp tự nhiên trà Nau thi Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông Màu khéo tay rán sò điệp ếch rán nước cốt dừa bánh trứng rau củ nướng chè chè bột nước dừa mít Malaysia">cách nấu lẩu lươn sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân kim chi cai chip Món ca Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon cho bé sach Bất kim chi chua cay che rau cu chien cÃƒÆ mi Y làm lạc rang muối ớt kim chi cu cai Mon kho xao thit bo sesame cookies cách làm salad hoa quả ẩm chè bí đỏ nấu lạc mon bun lam xuc xich nem mì spaghetti kim chi kho dan ong suon kho nam Kem chanh đay nau an món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu lươn tẩm bột chiên giòn tìm CÃƒÆ Kho lam gioi ca tuyet nuong toi kim chi làm món gì ngon salad gÃƒÆ phong cách banh muffin coffee oc chuoi dau ngon F5 kim chi su sen thịt rim bơ lạc chAn ngao công thức sườn non sốt me Rau cau canh rau sam công thức bánh bông lan cà rốt DUI ga canh cu dền đỏ táo cholesterol tiểu đường tiêu hóa xao long ga kim loại nộm gà bắp cẩi Cá đồng kho lá gừng non Ga hầm