Bánh bèo chén nóng hổi với đầy đủ các loại nguyên liệu thơm ngon phía trên cùng chén mắm tỏi ớt mặn mà sẽ khiến bạn ăn “quên lối về”. Cách làm bánh bèo chén ngon kiểu miền Trung đậm đà tròn vị vô cùng giản đơn. Nếu bạn chưa biết bí kiếp, hãy thử công thức từ Naungon.com !
Cách làm bánh bèo chén ngon kiểu miền Trung đậm đà tròn vị

  • Tiết lộ cách làm nem nướng ngon đúng kiểu miền Trung
  • Công thức làm món gỏi chay ngon không thua kém gỏi mặn
  • Cách nấu bún mọc ngon đặc trưng vị Bắc ăn hoài không chán

Nguyên liệu làm bánh bèo chén:

Cách làm bánh bèo chén ngon kiểu miền Trung đậm đà tròn vị phần 1

  • 1 lạng bột gạo
  • Nửa lít nước lọc
  • 15 gram bột năng
  • Một ít da heo phồng
  • Một ít chà bông tôm
  • Ớt, hành lá
  • Gia vị: mắm, muối, đường, dầu hạt điều

Cách làm bánh bèo nóng ngon chuẩn vị miền Trung:

Bước thứ nhất(1): Pha bột

  • Hòa tan bột gạo và bột năng với nhau vào nửa lít nước lọc. Thêm một chút muối vào, khuấy tan đều hỗn hợp.
  • Ủ hỗn hợp trong 4 tiếng. Sau đó, lọc phần nước trong ở phía trên mặt đi và cho một lượng nước ấm tương đương vào.

Bước thứ hai(2): Làm bánh bèo

Cách làm bánh bèo chén ngon kiểu miền Trung đậm đà tròn vị phần 2

  • Các chén bánh bèo nhỏ bạn rửa thật sạch, thoa đều một lớp dầu lên chén, sau đó cho vào xửng hấp nóng. Khi chén nóng thì khuấy đều bột rồi dùng muỗng đổ bột vào lưng chén. Đậy nắp hấp chín bánh với lửa đều. Lưu ý không để lửa quá lớn hoặc quá nhỏ để không làm bánh bị sống hoặc chỗ khô chỗ nhão.
  • Hấp trong khoảng 5-7 phút đến khi bánh có màu trắng đục thì lấy khay bánh bèo ra.

Cách làm bánh bèo chén ngon kiểu miền Trung đậm đà tròn vị phần 3

Bước thứ ba(3): Các bước chuẩn bị sẵn dùng bánh bèo nóng

  • Da heo phồng bánh xé nhỏ rồi chiên vàng giòn.
  • Nhặt rửa thật sạch hành lá, xắt nhỏ. Cho một ít dầu vào chảo, nấu nóng rồi cho hành vào trộn thật đều thành mỡ hành. Nếu có hẹ rí bạn có thể thực hiện tương tự.
  • Pha nước chấm với một ít nước lọc, mắm, đường, khuấy tan nếm thấy vị ngòn ngọt mằn mặn vừa miệng là được. Thêm chút ớt băm nếu bạn thích ăn cay.

Cách làm bánh bèo chén ngon kiểu miền Trung đậm đà tròn vị phần 4

Khi ăn, bạn thoa mỡ hành lên trên bánh bèo nóng, rắc da heo, chà bông tôm lên trên và thưởng thức cùng nước mắm chấm. Món này ăn cực hao mà công thức trên chỉ vừa đủ cho 1 người, để đủ thưởng thức, bạn có thể gia giảm nguyên liệu phù hợp. Mong bạn chế biến thành công bánh bèo nóng và nhận được lời khen tặng từ gia đình, người thân!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

canh nẠm kim chà m Gan ga oc heo ha thu o ngon"/index.php?q=cách làm chả tôm">cách làm chả tôm cach nau bun bo gio heo cach lam thit ga bánh mỳ QuẠcà tím sốt mặn mon chuoi Hái Bạch mướp đắng xào hải sản lươn tẩm bột chiên giòn cách trộn gỏi gà suon sot chanh mat ong^|Cach lam Kim chi chả khoai" href="/index.php?q=cách làm mắm ruốc">cách làm mắm ruốc các món từ thịt gà Huyet heo bánh sữa bap chien chú nhá trứng kho Banh gai măn chua Xà Chuẩn má Ÿ sach kiểu mới thở gÃƒÆ kho khoai ná m banh so co la Chả lua hap ca Mọc nhĩ con ngao thit heo chien cay Sup nam ca lang cà rốt lam gioi đậu hũ xào chay goi nha dam tom tuoi com chien trung hinh tim cach lam banh mi canh cua nau mong toi cá chưng mỡ hành mon suon sot chua ngot bánh trung thu heo con cá bống mú chưng tương 2011 thit heo tam bot chien chả khoai MON NGON TU THIT uc vit ap chao sot man ôc canh atiso ham suon non lớp cách nấu chè bột báng nước cốt dừa gia và chAn canh hen chua thom ngon củ sen xào Miền Trung Đậu hũ sốt cà Nghề cach che bien nam dui ga tom nuong bo 10 loại rau quả nên có trong thực đơn bún thịt bò sup bi Sửa không hỏng mẻ nào xào thịt gà cach lam muc xao kim chi gà xào chua ngọt bê xào sả ớt Lam Giang mon chay choi đón Góc Bếp tuẠn Rau qua món trứng Cafe nau cu tu bánh flan phô mai Trâm Phạm hoa giay cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit Trứng cá hồi đậu hũ sốt mắm cay mon xao thap cam phụ kiện cho phái đẹp gà quay Nội Trợ cách lam chè khoai mì cay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và Lý do bạn nên uống nước ép cần tây Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa nấu xôi bằng nồi cơm điện Cánh gà Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc cach lam xoi gac hap nuoc cot dua bề đậu cuốn nhồi thịt bí đỏ ngao Trứng chẢ bánh pía âmthực