Bánh bao xá xíu với phần nhân thơm ngon và vỏ bánh mềm mại, nóng hổi sẽ là bữa sáng ngon lành và đầy đủ dinh dưỡng cho một ngày làm việc. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền sau đây nhé các bạn!
Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền

Món bánh bao xá xíu này có thành phần nguyên liệu khá giản đơn và hấp dẫn chính ở hương vị đặc trưng hơi ngòn ngọt của xá xíu.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao xá xíu (10 cái)

  • Vỏ bánh: 4 gram men nở, 200ml nước ấm, 400 gram bột mì, 5 gram đường cát trắng
  • Nhân: 1 củ hành tây, 500 gram thịt ba chỉ, ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • Gia vị: Muối, đường, dầu hào, xốt xá xíu, nước tương, nước lọc

Cách làm bánh bao xá xíu

Bước thứ nhất(1): Hành tây và cà rốt băm nhuyễn.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 2

Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ bạn nhuyễn (hoặc mua sẵn thịt xay cũng được) rồi thêm gia vị (2 muỗng canh xốt xá xíu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cafe đường và 1 muỗng cafe nước tương), trộn thật đều. Để thử xem nhân bánh đã vừa chưa bạn có thể lấy một ít cho vào bát nhỏ, quay chín trong lò vi sóng và nếm lại nhé!

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 3

Bước thứ ba(3): Cho hành tây và cà rốt vào tô đựng thịt, trộn thật đều, để riêng.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 4

Bước thứ tư(4):

  • Bột đổ ra tô, tạo lõm giữa rồi rót nước men vào, dùng tay nhồi đều thành một khối đồng nhất, không dính tay.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 5

  • Cho bột vào nơi kín gió, đậy nắp và ủ khoảng 20 phút.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 6

Bước thứ năm(5):

  • Ủ xong bạn lấy ra và chia bột ra thành nhiều phần nhỏ, cán bột sao cho phía ngoài mỏng, ở giữa hơi dày hơn một chút.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 7

  • Múc nhân thịt vào gói. Quét tí nước lạnh ở mép để bột dễ dính, bạn bắt đầu nặn bánh, vừa nặn vừa xoay bánh tròn đều, để một ngón tay ở miệng bánh để tạo hình miệng bánh hé mở, nếu không muốn tạo hình kiểu này bạn có thể bao kín bánh luôn nhé!

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 8

  • Cho bánh vào nồi để ủ trong 15 phút.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 9

Bước thứ sáu(6):

  • chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, hấp bánh trong 20 phút ở lửa vừa – lớn rồi tắt lửa.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 10

  • Để bánh trong nồi khoảng 3 – 5 phút nữa là bạn có thể lấy ra dùng.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 11

Bánh bao có lẽ là một trong những loại bánh quá quen thuộc với bất kỳ ai; bạn có thể dùng nó như một món ăn sáng, món ăn phụ bữa chiều hay món ăn thêm cho bữa khuya thức làm việc. Nếu như món bánh bao thông thường ngon ở sự kết hợp hài hòa giữa nhân thịt với trứng, nấm và mộc nhĩ thì món bánh bao xá xíu này có thành phần nguyên liệu giản đơn hơn và hấp dẫn chính ở hương vị đặc trưng hơi ngòn ngọt của xá xíu. Hãy thử một lần nhé, chắc hẳn bạn sẽ yêu thích món bánh bao xá xíu này đấy!

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 12

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền trên đây chắc chắn sẽ khiến các chị em nội trợ nhận được thật nhiều lời khen từ mọi người cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

mon kimchi ngon Che Nam tuyet tép bạc Ä ao sinh to cam ngon X o cách làm tôm xào bí ngòi bít gÃƒÆ kho trái sầu riêng nướng cach nau mi vit banh dau xanh cach lam banh quy caramel cach lam tom nuong pho mai Là Thực phẩm giúp trắng răng da dê thit kho tau chuan mien bac phở dê cach lam keo gom súp lơ nhúng phô mai cach lam mien xao mang chao ca hoi cach lam thit heo xao chao sủi cảo trứng cach lam thit xien nuong rau cu cach nau bun ngheu ca ro dong Công thức cach nau mì tương đen Hong cach nuong banh mi gà xà o giá bánh cach nhan biet thit chua giun san cach lam dui ga sot sa te cach lam khoai mi cach nau hu tieu suon moc đậu phụng chiên cach lam rau cu xao ngon Món canh bau salad bắp hột cach nau xoi che Cha ca bánh trung thu ngon cải bó xôi xào thịt bò sốt cá bống cach nau ga namban mon an ngon cha cu sen thom ngon cach lam thit bo sot ruou chất liệu ren gà om cà chua cach lam thach trai cay ngon che dau do tron sua chua nem cuốn trái cây thuc an giam can Chù cach lam rau cau mui cam cơm ga cach lam keo chuoi gung salad phomat de ngon cach nau chao tim cat nuoc duong banh trung thu pho mai trung bit muoi com Rượu Pha cach lam mien xao cua Dây cách làm đậu hủ mon ca nhoi dua nuoc ngon rau chân vịt xào thạch chocolate gà kho coca bê bóp tôm sốt bơ cam cach nau chao ca loc thit bam cach lam goi long heo làm mì lạnh cach lam mon bo kho cach lam kem tron banh waffles cach lam goi ga xao sa ơt cach lam goi cu sen dua cai xao bao tu ca cach nau sup rau cu cá ngần rán giòn Rã đông thực phẩm thế nào cho đúng cach lam mien xao thap cam SÃƒÆ bánh truyền thống cach lam mien xao rau cu cach lam kem xoi la dua cach lam mien rieu cua cach lam ga nuong ca chua dut lo gà chashu cháo cá lóc rau đắng Trân Châu gà chashu gan xà o gà trộn dưa chuột sốt chấm bbq cach lam goi thai ngon cach lam ramen canh sò lụa rau dền cha nuong món ăn ngày tết dồn thịt gà bbq Mon xoi bánh tôm rán giòn cach lam hat nem chay cach lam hat sen ham nho kho súp đậu hũ bí ngô nau lagu cach lam mi y sot cai bo xoi nộm bông cải cach lam com rang dua bo gà rim cà chua cach nau so long kho ngon chả cá bọc đậu đũa chiên Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp cãch bò viên cach lam goi cuon ca ngu độ cach lam banh tieu tai nha Cách làm giò thủ tây cach lam nem chua ran cach nau nuoc dashi nhận Ä au