Bánh bao xá xíu với phần nhân thơm ngon và vỏ bánh mềm mại, nóng hổi sẽ là bữa sáng ngon lành và đầy đủ dinh dưỡng cho một ngày làm việc. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền sau đây nhé các bạn!
Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền

Món bánh bao xá xíu này có thành phần nguyên liệu khá giản đơn và hấp dẫn chính ở hương vị đặc trưng hơi ngòn ngọt của xá xíu.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao xá xíu (10 cái)

  • Vỏ bánh: 4 gram men nở, 200ml nước ấm, 400 gram bột mì, 5 gram đường cát trắng
  • Nhân: 1 củ hành tây, 500 gram thịt ba chỉ, ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • Gia vị: Muối, đường, dầu hào, xốt xá xíu, nước tương, nước lọc

Cách làm bánh bao xá xíu

Bước thứ nhất(1): Hành tây và cà rốt băm nhuyễn.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 2

Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ bạn nhuyễn (hoặc mua sẵn thịt xay cũng được) rồi thêm gia vị (2 muỗng canh xốt xá xíu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cafe đường và 1 muỗng cafe nước tương), trộn thật đều. Để thử xem nhân bánh đã vừa chưa bạn có thể lấy một ít cho vào bát nhỏ, quay chín trong lò vi sóng và nếm lại nhé!

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 3

Bước thứ ba(3): Cho hành tây và cà rốt vào tô đựng thịt, trộn thật đều, để riêng.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 4

Bước thứ tư(4):

  • Bột đổ ra tô, tạo lõm giữa rồi rót nước men vào, dùng tay nhồi đều thành một khối đồng nhất, không dính tay.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 5

  • Cho bột vào nơi kín gió, đậy nắp và ủ khoảng 20 phút.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 6

Bước thứ năm(5):

  • Ủ xong bạn lấy ra và chia bột ra thành nhiều phần nhỏ, cán bột sao cho phía ngoài mỏng, ở giữa hơi dày hơn một chút.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 7

  • Múc nhân thịt vào gói. Quét tí nước lạnh ở mép để bột dễ dính, bạn bắt đầu nặn bánh, vừa nặn vừa xoay bánh tròn đều, để một ngón tay ở miệng bánh để tạo hình miệng bánh hé mở, nếu không muốn tạo hình kiểu này bạn có thể bao kín bánh luôn nhé!

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 8

  • Cho bánh vào nồi để ủ trong 15 phút.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 9

Bước thứ sáu(6):

  • chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, hấp bánh trong 20 phút ở lửa vừa – lớn rồi tắt lửa.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 10

  • Để bánh trong nồi khoảng 3 – 5 phút nữa là bạn có thể lấy ra dùng.

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 11

Bánh bao có lẽ là một trong những loại bánh quá quen thuộc với bất kỳ ai; bạn có thể dùng nó như một món ăn sáng, món ăn phụ bữa chiều hay món ăn thêm cho bữa khuya thức làm việc. Nếu như món bánh bao thông thường ngon ở sự kết hợp hài hòa giữa nhân thịt với trứng, nấm và mộc nhĩ thì món bánh bao xá xíu này có thành phần nguyên liệu giản đơn hơn và hấp dẫn chính ở hương vị đặc trưng hơi ngòn ngọt của xá xíu. Hãy thử một lần nhé, chắc hẳn bạn sẽ yêu thích món bánh bao xá xíu này đấy!

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền phần 12

Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền trên đây chắc chắn sẽ khiến các chị em nội trợ nhận được thật nhiều lời khen từ mọi người cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

chiên mu tat quay thịt gà Mạng Coc cach lam cha gio sua yaour cu cai ngam chua ngot mẠlòng lá n nam xao toi voi ruou oc voi voi xao hanh gung lam banh tra xanh ngon nướng bánh khoai tây Ông trái cây ngâm chua ngọt kho thịt heo với thơm troi nuoc banh mi toi ngon thạch thơm cua beđường Trung Thu thit nuong satay ngon chảy húng quẠbanh pho mai Nhat Ban bê bạc hà món xào Hằng MT cac mon an lam xuc xich cách làm bánh khoai bắp non Món Chính cốm mì ý cá hồi sa kê cach nau che hot ga trung ca thạch trộn sữa chùm Cupcake Ngày Lạnh so diep sot dau mon ga bo xoi Lai rai bi rain gà nòi hầm sả Tuyết Nguyễn 4 bước đơn giản làm banh mi tom chien xu Cam trở Sức hấp dẫn của món ăn Nhật tom chien bot ngu coc banh bo hap Gà kho goi chan ga cu sen nui xao bo ngon bánh bột lọc gói lá chuối ca chua bi thach rau cau hai mau bánh khoai rán cua be Món tôm Bánh Ngọt Thức Uống Nem món chay ngon muối mùa đông bo ham cu cai xinh xắn dưa chua dưa góp su hào cà rốt món LAU GA nước ép bo boc bat nuong mien ngon Phà nấm kho trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại Trang Trí Món Ăn Chiên bánh chocolate mién xào luon canh ga sot banh mi viet nam bít tết ngô cách làm chả cách làm nem nướng trứng bọc thịt chiên cach lam dua chuối chiên lá lốt chiên trứng lasagna gÃƒÆ nồi cơm điện Nghệ nộm miến gà xanh bánh quy hình trái bí đỏ banh trung thu tiramisu ngon Ốc ớt chuông xào vỏ dưa lẩu cá cà tím xào nấu canh chua Gói cuốn bún gà nấu rau củ xôi rán với bơ canh ngải cứu nấu trứng lộn bánh gạo ca dieu hong ngon ghe rang me sinh tố dưa bở DÃƒÆ u cach lam cha canh khoai sọ cot Dua Đậm PHO banh ngon mua he ghế kem pho mai cach lam tom lan com chien bánh khoai tây chiên xù rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần Muoi ot lá móc mật cà thu Đu đu xanh cách làm pudding xoài cách làm kem đậu hũ xào lưỡi lợn nấu lagu nama trà xanh mì xào tôm nấm mỡ