Bánh bao nhân trứng muối vừa ngon và có lạ miệng với vị mặn của trứng muối cùng với vị ngọt của đường sữa trộn thật đều là món khoái khẩu của rất nhiều người. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình. Cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình

Bánh bao nhân trứng muối có lớp vỏ mềm mịn thơm lừng bên ngoài và phần nhân béo mặn hài hòa bên trong hứa hẹn là món ăn sáng tuyệt vời cho cả nhà!

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao nhân trứng muối

  • 300 gram bột mì
  • 35 gram đường
  • 165ml nước
  • 4 gram men nở
  • 5 gram bột nở
  • Phần nhân: 4 lòng đỏ trứng muối, 40 gram bơ, 20ml sữa (hoặc nước), 8 gram bột bắp, 10 gram bột sữa, 32 gram đường, 15ml sữa đặc có đường, 2 gram gelatin.

Cách làm bánh bao nhân trứng muối

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 2

  • chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu, sau đó cho bột mì, đường, men nở, bột nở, thêm ít nước vào bát lớn, nhào đều. Rồi đậy kín, ủ đến khi bột nở lên to gấp đôi ban đầu.

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 3

  • Chưng chín lòng đỏ trứng muối (khoảng 10 phút), sau đó bạn nghiền nhỏ.

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 4

  • Cho đường, bơ, sữa, gelatin ngâm mềm vào bát, chưng cách thủy cho hỗn hợp tan hết. Kế đến, bạn thêm sữa đặc, bột bắp, bột sữa vào.

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 5

  • Cho lòng đỏ trứng muối vào, khuấy đều. Tiếp theo, bạn tắt lửa, để nguội và cho vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ. Sau đó, chia thành nhiều phần đều nhau.

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 6

  • Sau khi bột đã nở hoàn toàn, bạn lấy ra chia những phần bằng nhau tương ứng với lượng nhân đã làm, vo tròn, ấn dẹt rồi cho nhân vào phần lõm ở giữa.

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 7

  • Nặn bánh và vo tròn. Lót sẵn lớp giấy nến bên dưới xửng hấp, đổ sẵn nước bên dưới, rồi đặt bánh lên trên.

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 8

  • Sau khi nước trong xửng sôi, bạn chuyển lửa vừa và nhỏ rồi hấp thêm 10 phút nữa. tắt lửa, nhưng vẫn để bánh trong nồi thêm từ 2-3 phút nữa hãy lấy ra nhé!

Thành phẩm

Với phần nguyên liệu bên trên bạn có thể làm ra 10 cái bánh vừa ăn cho cả gia đình. Bánh bao nhân trứng muối có thể xem như một món bánh chay có hương vị vừa lạ vừa ngon, hãy tưởng tượng bạn cầm một chiếc bánh còn nóng hôi hổi, nhấp nháp lớp vỏ mềm mịn thơm lừng bên ngoài, kế đến là phần nhân béo mặn hài hòa, thì tuyệt đến chừng nào!

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 9

Trông thật bắt mắt và hấp dẫn phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

đeo cơm nắm nước sốt ăn trứng sò xào bông cải món ăn tốt cho trẻ cách làm thịt heo áp chảo trà vải hai san vien cà chim cach lam kem bau xao nam linh chi cua be đặc ca kho quet làm bánh honey pancake ngon mon muc ong don thit Ca sot me sườn heo sốt coca dau tay va caramel Ma bánh nếp lá dừa nhân đậu list chả mở bò trộn ngô chiên quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé Khoai sà Giáng Sinh Nêm nướng sổ bap cai cuon nam thit ngon tự làm kem trứng бє nhe canh cà thu Thịt viên mát cach nau mon ga nuong ngon Mon xoi sắn må å Kẹo lạc Kheo Mon man nước ép trái lựu tăng testosterone tu lam kem tuoi cơm ga Banh cuon Ha noi lam banh donut kem sữa trà xanh Khoai tay ГЃo tu lam mẻ Thiên Lý chị coca cola kho cá nục tom rang ngon sôcôla làm bánh cuộn phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ thùy tui"label" style="background-color: #EBC6C6" href="/index.php?q= gừng"> gừng cơm rang lạp xưởng trang trí đèn lồng nấu chè bánh lọt 擦日 Cánh gà chiên nước Mắm phồng pha trà hộp giấy trái bơ bánh trôi bánh chay tạt mon an ngon cach lam le hap mat ong tri ho bánh hạnh nhân sườn om Cách làm tương ớt com chien dua Nên Hạn cánh hoa bánh trung thu vị dâu tây trá Ÿ đâ u phu cuô n la lô t ra n Cách làm bánh mỳ am thuc vung tau bánh mì bắp phu kien ga la giang chữa bệnh cach lam xoi xeo Thanh vang dau Gan heo xao nấm thịt mon chao ngon hành mà lai salad thach hoa qua canh nấm nấu sườn viên món ăn ngày tết món cá thu sườn non ram Ca loc hap ca chim nuong muoi dua chuot những món cá kho ngon Cá rô kho tộ đậm Dùng trái cây đúng cách trong chế biến canh gà ấn cúc Bún mang vit chuoi chien dua Món Pháp