Bánh bao nhân trứng muối vừa ngon và có lạ miệng với vị mặn của trứng muối cùng với vị ngọt của đường sữa trộn thật đều là món khoái khẩu của rất nhiều người. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình. Cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình

Bánh bao nhân trứng muối có lớp vỏ mềm mịn thơm lừng bên ngoài và phần nhân béo mặn hài hòa bên trong hứa hẹn là món ăn sáng tuyệt vời cho cả nhà!

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao nhân trứng muối

  • 300 gram bột mì
  • 35 gram đường
  • 165ml nước
  • 4 gram men nở
  • 5 gram bột nở
  • Phần nhân: 4 lòng đỏ trứng muối, 40 gram bơ, 20ml sữa (hoặc nước), 8 gram bột bắp, 10 gram bột sữa, 32 gram đường, 15ml sữa đặc có đường, 2 gram gelatin.

Cách làm bánh bao nhân trứng muối

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 2

  • chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu, sau đó cho bột mì, đường, men nở, bột nở, thêm ít nước vào bát lớn, nhào đều. Rồi đậy kín, ủ đến khi bột nở lên to gấp đôi ban đầu.

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 3

  • Chưng chín lòng đỏ trứng muối (khoảng 10 phút), sau đó bạn nghiền nhỏ.

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 4

  • Cho đường, bơ, sữa, gelatin ngâm mềm vào bát, chưng cách thủy cho hỗn hợp tan hết. Kế đến, bạn thêm sữa đặc, bột bắp, bột sữa vào.

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 5

  • Cho lòng đỏ trứng muối vào, khuấy đều. Tiếp theo, bạn tắt lửa, để nguội và cho vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ. Sau đó, chia thành nhiều phần đều nhau.

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 6

  • Sau khi bột đã nở hoàn toàn, bạn lấy ra chia những phần bằng nhau tương ứng với lượng nhân đã làm, vo tròn, ấn dẹt rồi cho nhân vào phần lõm ở giữa.

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 7

  • Nặn bánh và vo tròn. Lót sẵn lớp giấy nến bên dưới xửng hấp, đổ sẵn nước bên dưới, rồi đặt bánh lên trên.

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 8

  • Sau khi nước trong xửng sôi, bạn chuyển lửa vừa và nhỏ rồi hấp thêm 10 phút nữa. tắt lửa, nhưng vẫn để bánh trong nồi thêm từ 2-3 phút nữa hãy lấy ra nhé!

Thành phẩm

Với phần nguyên liệu bên trên bạn có thể làm ra 10 cái bánh vừa ăn cho cả gia đình. Bánh bao nhân trứng muối có thể xem như một món bánh chay có hương vị vừa lạ vừa ngon, hãy tưởng tượng bạn cầm một chiếc bánh còn nóng hôi hổi, nhấp nháp lớp vỏ mềm mịn thơm lừng bên ngoài, kế đến là phần nhân béo mặn hài hòa, thì tuyệt đến chừng nào!

Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình phần 9

Trông thật bắt mắt và hấp dẫn phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

salad bò bò nướng món Thái cách làm kem bơ cách làm cháo bánh canh cach lam dâm Pha Ca kho to pho mai thành phố vit om ngon ga xe phay vit nau cam dac biet Banh thuan CÃƒÆ Kho thit ba chi rim ngon ot saté heo khờ tàu lam banh brownie ca cao Bò khô ham chan gio huou vit om dua long Khia kahlua marble butter cake bánh bơ rượu cafe giáng sinh bánh Cookies Christmas Cookies canh cải chua ngon giải nhiệt ngày hè mũ chụp tai dau tay va caramel hấp banh tart tao hoa hong Phô mai Con Bò Cười Cà quẠchiên đậu bắp ca nuc kho khe ga crispy nuggets ngon hat sen nho kho xÃ Æ thit bam thap cam bánh mì rán dừa banh bong lan chanh sinh to du du gung cách nấu canh chả cá salad banh mi ga ngon mon thit chuot hap sup kem bi do ca rot thực đơn cho cả tuần Cach lam dam bong giòn món tết bánh cookies dừa Hồng Võ thit chan gio thom ngon đậu hũ non hấp trứng xa lach cuon tom Banh ran tôm nấu canh che bien vai banh mi ngon mon phu Từ Thịt gà sadwich thom ngon hu tiu bo kho Almond Cookies ngon ớt chuông tom rang thit thom ngon cách làm chả cá banh trang cach lam trung chien ngai cuu kem chocolate cà phê chiên rong biển cuộn nấm kim châm hat sen ham nho kho cho me bau cách làm lạc rang cách nướng cà tím cach nau bun mam kep nhan dua thom ngon đặc Là củ cải muối chua bae yong joon Nâu ám công thức mì xào giòn tôm thịt thịt kho thơm tu lam banh bao ngot day cac mon an hap thit bo cá rô đồng chiên sả muối su hào bánh pancake cua Thực phẩm chống lão hóa các món xôi ngọt bánh mì cafe gà hầm sốt cà chua Lễ Nà u gà nấu bơ chanh cá rô kho khế thịt đùi cách làm lẩu sa tế cách làm thịt ngâm nước mấm rau củ nướng tôm phô mai Khoai tay rau mui Đồ ăn ngon và rất cute hanh Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng bún ốc nguội banh bi do chien gion cach lam mi tron bi ngoi bun tuoi xao ngon các món thịt gà lam suon nau dau ga xao mang chua tôm nấu lá chanh xoi ran kep thit ngon bánh mì ngon huong dan lam caramen canh rau nấu tôm chÃƒÆ khoai mon nộm củ sắn chua ngọt nấu chè đỗ đen đơn giản ga chung hat sen ngon mang tay xao thom ngon banh xếp dấm hoa hướng dương thịt băm rang chua cay mặn ngọt hào xa lach kieu ba lan tom hum xao Bữa tiệc dưỡng chất nước ép bí đỏ thịt ba chỉ Món ăn chữa bệnh gấu ghẹ nấu bánh canh