Bánh bao gấc với màu đỏ đẹp mắt mang đến cảm giác may mắn, hãy thử làm để cúng tổ tiên và đãi cả nhà món ngon lạ miệng này nhé. Sau đây là cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com muốn chia sẻ với các bạn!
Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Những chiếc bánh bao màu sắc rực rỡ cùng hương thơm của gấc hòa quyện với nhân thịt, mộc nhĩ, hành tây chắc chắn sẽ khiến cả gia đình xuýt xoa khen ngon.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao gấc

  • Bột mì: 400g
  • Bột nở: 10g
  • Sữa tươi: 160ml
  • Thịt lợn: 150g
  • Gấc chín, mộc nhĩ, hành tây, hành lá, trứng cút
  • Gia vị: bột canh, bột ngọt, hạt tiêu

Cách làm bánh bao gấc

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Bước thứ nhất(1): Hòa bột nở vào sữa tươi đun ấm, sau đó, đổ từ từ vào bột mì, nhào kĩ. Chia bột thành hai phần bằng nhau.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Bước thứ hai(2): Gấc bổ làm đôi, lấy phần ruột trộn vào một phần bột mì đã nhào sẵn để lấy màu đỏ. Lúc này, chúng ta có hai phần bột màu sắc khác nhau. Ủ bột trong vòng khoảng 20 – 30 phút để bột nở.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn nhân: Thịt băm nhuyễn. Mộc nhĩ ngâm, rửa thật sạch và xắt nhỏ. Miến sợi ngâm qua nước ấm, cắt ngắn. Hành tây xắt nhỏ. Trứng cút luộc bóc vỏ.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Bước thứ tư(4): Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ trứng cút) cùng với các gia vị: bột canh, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Bước thứ năm(5): Bột sau khi ủ, lần lượt đặt lên mâm và dùng cán gỗ cán mỏng.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Bước thứ sáu(6): Chồng hai miếng bột đã cán mỏng lên nhau và cuộn tròn.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Bước thứ bảy(7): Dùng dao cắt ngang khối bột thành từng khúc ngắn. Tiếp tục dùng cán gỗ cán mỏng các khối bột.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Bước thứ tám(8): Đặt nhân vào giữa phần bột đã cán mỏng rồi nặn bánh.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 10

  • Bước thứ chín(9): Xếp bánh vào vỉ hấp. Bật bếp, hấp bánh trong vòng 30 phút là chín.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 11

Thưởng thức bánh bao gấc nhân mặn khi còn nóng

Trên đây là chi tiết cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi muốn chia sẻ! Thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

che dua non27C" href="/index.php?q= bánh mè rán"> bánh mè rán cach uop suon bo nuong pha nước chấm kiểu thái gung mat ong sốt cay uc chim cut chien xu Cha vien vit khoai mon cá hú rau cang cua nau ca thu 5 cách làm cơm hộp bento cực dễ mà xinh cach nau canh hen ngon chà sen Mon xoi tom xao bo toi thom ngon banh bao chà mốt mien thap cam ngon cá lăng hải chè ngô Giảm Cân Cách goi bánh tét mit non tron tom thit nấm bào ngư rau cau dau nanh sot gung sua chua trong dau den ngon cách làm bánh bao nhân xá xíu xa lach ga ngon cách làm chim trời uong gung bánh bắp kim chi gà chiên xù hành tím muối bánh bột lọc đậu xanh tom tam vung chien thÃi canh chua cà cà ri gà ngon ruốc thịt heo thach dua hau thom chả thịt đậu hũ rán kem cá há n mon long heo xao dua chua nem rán thịt tôm gà kho nước mắm nươc ép dứa nấu gừng cach lam chips luoi khoai tay gion lau táo món chay Than sả ớt mÃƒÆ thỏa mãn cách làm bánh pancake nhân khoai môn cần lau gÃƒÆ tự may túi xách mướp xào thịt heo Mon mam Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt canh ngu sac ngon trung cuon thit heo pho mai canh sườn nấu cà bát bung cach lam xoi mi trung cut bao gio song ngon che tuyet nhi keo deo thom ngon thịt trưng mắm tép cà ngu kho thom khoai nướng dẻo cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết bánh canh huế chiên xôi Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ Cách làm ốc móng tay cuộn trứng với phô mai vịt tiềm thuốc bắc mon banh bot loc rau câu dẻo Xôi lá cẩm quán ăn ngày cuối tuần salad nicoise vit nau chao ngon socola banh sinh nhat làm bánh khoai tây mon banh pudding cach nau lau nam chay cách làm đậu hủ dầu cá com kho nấu chè kiwi nuggets hanh nhan công thức kem salad gà trộn nấm banh bot mi den ngon nguyen bắp bò cải chua món canh trâm phạm cơm chiên cá hồi Xe xúc xích của ông chủ người Đức thạch bánh flan bánh dưa cải rán Làm giá mit hap thit xao khoai tay trung cut sot me day trung sot ca chua Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây chocolate hoa quả giái cháo cua bột báng vị chua canh cai thit bam mon han da gà Cà Nuong bánh mì mocha hạnh nhân Cha tom thit modak ấn độ thịt bò luộc cookies hương việt quất Món Chay Muop tay nhoi thit heo mit kho ngon bánh mì ốp la Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày