Bánh bao gấc với màu đỏ đẹp mắt mang đến cảm giác may mắn, hãy thử làm để cúng tổ tiên và đãi cả nhà món ngon lạ miệng này nhé. Sau đây là cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com muốn chia sẻ với các bạn!
Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Những chiếc bánh bao màu sắc rực rỡ cùng hương thơm của gấc hòa quyện với nhân thịt, mộc nhĩ, hành tây chắc chắn sẽ khiến cả gia đình xuýt xoa khen ngon.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao gấc

  • Bột mì: 400g
  • Bột nở: 10g
  • Sữa tươi: 160ml
  • Thịt lợn: 150g
  • Gấc chín, mộc nhĩ, hành tây, hành lá, trứng cút
  • Gia vị: bột canh, bột ngọt, hạt tiêu

Cách làm bánh bao gấc

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Bước thứ nhất(1): Hòa bột nở vào sữa tươi đun ấm, sau đó, đổ từ từ vào bột mì, nhào kĩ. Chia bột thành hai phần bằng nhau.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Bước thứ hai(2): Gấc bổ làm đôi, lấy phần ruột trộn vào một phần bột mì đã nhào sẵn để lấy màu đỏ. Lúc này, chúng ta có hai phần bột màu sắc khác nhau. Ủ bột trong vòng khoảng 20 – 30 phút để bột nở.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn nhân: Thịt băm nhuyễn. Mộc nhĩ ngâm, rửa thật sạch và xắt nhỏ. Miến sợi ngâm qua nước ấm, cắt ngắn. Hành tây xắt nhỏ. Trứng cút luộc bóc vỏ.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Bước thứ tư(4): Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ trứng cút) cùng với các gia vị: bột canh, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Bước thứ năm(5): Bột sau khi ủ, lần lượt đặt lên mâm và dùng cán gỗ cán mỏng.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Bước thứ sáu(6): Chồng hai miếng bột đã cán mỏng lên nhau và cuộn tròn.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Bước thứ bảy(7): Dùng dao cắt ngang khối bột thành từng khúc ngắn. Tiếp tục dùng cán gỗ cán mỏng các khối bột.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Bước thứ tám(8): Đặt nhân vào giữa phần bột đã cán mỏng rồi nặn bánh.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 10

  • Bước thứ chín(9): Xếp bánh vào vỉ hấp. Bật bếp, hấp bánh trong vòng 30 phút là chín.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 11

Thưởng thức bánh bao gấc nhân mặn khi còn nóng

Trên đây là chi tiết cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi muốn chia sẻ! Thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

trung luoc bò bằm nhân phô mai súp khoai tây Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt bột lọc Bánh flan nướng siêu mịn tac trai dua cac mon thit b ì">súp bánh mì>thach dua hau thom banh uot cuon thitng thức cơm nắm hình trái tim=Cach Lam Tom Chua">Cach Lam Tom Chua nấu canh khế Cach nau bun rieu Mon nem cuon bún sườn măng thịt nạc BI DAOground-color: #133EEC" href="/index.php?q= cách làm tương ớt"> cách làm tương ớt nước chấm tương cach lam cua sot hanh gung che bien tap xeo khe tim xao rau ca i da thit chua chè xoài cách làm thịt kho công thức làm bánh cookies chocolate hồng cuộn hạt óc chó miến nấu tôm thịt Gà hầm sả Tự làm bánh bao nấu xôi hạt dẻ 8 xoà mẹo nhỏ bánh bí đỏ nhân khoai lang tím Nước hoa cơm chiên rau củ chuối già Tái chế bò xào măng voi ga hũ tieu nam vang cực xinh nấu canh ngao san mocktail ca tam Cá điêu hồng Mách trứng quấn rong biển thit hầm điểu hóa Đặt à cà ri gà xà lách trộn thịt bò kem tuyet xoai giới cách làm cơm rang thập cẩm Mien tay Việt dưa chua pudding cÃƒÆ Basa ot chuong xao thit cháo trắng cá chép mũi Banh my ốc xào sate khoai tây xào cach lam muc cấm xao lan súp lơ xanh Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm Một ít banh deo man cac League sữa đậu cách làm nước chấm nem lưỡi lợn lam banh cuon mut dau Mon an sang chay RÃƒÆ kem phô mai dâu tằm Chân ân hoanh thanh mi thuc don moi ngay gỏi mit non Thế mi Y gao lut Nhớ Làm cá sạch banh macarons ngon bia thừa táo Coc trứng nấu canh Pha mắm tôm cảm nhận Rau muong xao móng tay Bot nep Sâm bí đao môi cach nau canh khoai tu Thước kem kiwi 盻芯 quả thơm Bơ dầm kem chanh Mong Cá Kho Nấu che