Bánh bao gấc với màu đỏ đẹp mắt mang đến cảm giác may mắn, hãy thử làm để cúng tổ tiên và đãi cả nhà món ngon lạ miệng này nhé. Sau đây là cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com muốn chia sẻ với các bạn!
Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Những chiếc bánh bao màu sắc rực rỡ cùng hương thơm của gấc hòa quyện với nhân thịt, mộc nhĩ, hành tây chắc chắn sẽ khiến cả gia đình xuýt xoa khen ngon.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao gấc

  • Bột mì: 400g
  • Bột nở: 10g
  • Sữa tươi: 160ml
  • Thịt lợn: 150g
  • Gấc chín, mộc nhĩ, hành tây, hành lá, trứng cút
  • Gia vị: bột canh, bột ngọt, hạt tiêu

Cách làm bánh bao gấc

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Bước thứ nhất(1): Hòa bột nở vào sữa tươi đun ấm, sau đó, đổ từ từ vào bột mì, nhào kĩ. Chia bột thành hai phần bằng nhau.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Bước thứ hai(2): Gấc bổ làm đôi, lấy phần ruột trộn vào một phần bột mì đã nhào sẵn để lấy màu đỏ. Lúc này, chúng ta có hai phần bột màu sắc khác nhau. Ủ bột trong vòng khoảng 20 – 30 phút để bột nở.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn nhân: Thịt băm nhuyễn. Mộc nhĩ ngâm, rửa thật sạch và xắt nhỏ. Miến sợi ngâm qua nước ấm, cắt ngắn. Hành tây xắt nhỏ. Trứng cút luộc bóc vỏ.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Bước thứ tư(4): Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ trứng cút) cùng với các gia vị: bột canh, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Bước thứ năm(5): Bột sau khi ủ, lần lượt đặt lên mâm và dùng cán gỗ cán mỏng.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Bước thứ sáu(6): Chồng hai miếng bột đã cán mỏng lên nhau và cuộn tròn.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Bước thứ bảy(7): Dùng dao cắt ngang khối bột thành từng khúc ngắn. Tiếp tục dùng cán gỗ cán mỏng các khối bột.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Bước thứ tám(8): Đặt nhân vào giữa phần bột đã cán mỏng rồi nặn bánh.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 10

  • Bước thứ chín(9): Xếp bánh vào vỉ hấp. Bật bếp, hấp bánh trong vòng 30 phút là chín.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 11

Thưởng thức bánh bao gấc nhân mặn khi còn nóng

Trên đây là chi tiết cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi muốn chia sẻ! Thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

bun suon non chay cá kho dưa cải Đồ ăn vặt các món từ thịt vịt CA ri ha cá kho tộ Ga nau chom chom mon thit bo vien xao nam bo ap chao sot nau bo sot ruou vang ngon cá mè om kho xì dầu Hằng MTương quế"> chả hương quế bo nuong sa te list cơm xa lach tom trai luu bua an ngon don gian nau canh khe thit bo ngon chanh món Lagu cá cơm khô rang đường mật ong gỏi thịt bun suon nau chua nguyên tắc cách làm mỳ ý ngon tom hoang bao cà nh gà bánh mì củ hành banh mi nho que bánh cupcake hạnh nhân cách làm rau câu ngon bo bit tet trai tim các món từ dưa cải chua ngon chả giò trái vải bi do hap cánh gà sốt gừng kem dau xanh lau ga ruou nep ngon bánh cà chua các món sườn ngon cá hap đồ ăn vặt chợ Nghĩa Tân các cách chế biến thịt ba chỉ cá sốt nấm cá cơm tẩm gừng mè giảm cân trái cây thơm táo dâu chanh các món om chua ngot bo nuong sa Trai chả giò thịt gà chiên bo nuong rau xanh bua an hang ngay Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức bnah khoai nuong giả bi do xien tom nuong Giản dị chiếc bánh tiêu bua an don gian cách là bánh dẻo mì Quảng cá omega 3 tuổi thọ sức khỏe Nếp xoi dua mit ngon bep eva bo nuong pho mai cẩmchẠgò style="background-color: #B144F1" href="/index.php?q=Dứa thơm">Dứa thơm canh bò viên nấu khoai bi do xien tom ngon bi lon kho chả gà đậu phụ tầm sinh to du du ngon dầu gấc nguyên chất cá sốt kem cÃƒÆ thu rim bo bit tet sot cari thịt heo áp chảo bento ngon các món ngon từ thịt vịt bua an dan da thiên lý nấu cá bi do nuong ngon bo bit tet ngon chạy chả cá lã vọng bento ca ngon ếch nấu thố cá kho ớt mam cà cach lam dau bap xao trung me trai dao ngam cà nhồi đậu hũ Dâu tây List lẩu bánh tôm thịt hấp ớt chuông nhồi cơm trộn cá Basa bot tra xanh chả cá dai Ca chien bánh nhân thịt bi quyet nau bo kho ngon bi quyêt muôi dưa ngon bo nuong ngon cá nục sốt cà Hằng MT đậu đũa xào hành tỏi cẩm cá đuối nướng nghệ bo bia thom ngon các món ngon rẻ bot sua bi do thom mam kho beefsteak ngon Thịt Bò tai canh muc ngon chả bọc mía bo bôp thau Trộn Sa lát bo nuong mat ong trứng chiên bắp cà phê tuổi thọ người trung niên Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng thuá Ÿ