Bánh bao gấc với màu đỏ đẹp mắt mang đến cảm giác may mắn, hãy thử làm để cúng tổ tiên và đãi cả nhà món ngon lạ miệng này nhé. Sau đây là cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com muốn chia sẻ với các bạn!
Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Những chiếc bánh bao màu sắc rực rỡ cùng hương thơm của gấc hòa quyện với nhân thịt, mộc nhĩ, hành tây chắc chắn sẽ khiến cả gia đình xuýt xoa khen ngon.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao gấc

  • Bột mì: 400g
  • Bột nở: 10g
  • Sữa tươi: 160ml
  • Thịt lợn: 150g
  • Gấc chín, mộc nhĩ, hành tây, hành lá, trứng cút
  • Gia vị: bột canh, bột ngọt, hạt tiêu

Cách làm bánh bao gấc

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Bước thứ nhất(1): Hòa bột nở vào sữa tươi đun ấm, sau đó, đổ từ từ vào bột mì, nhào kĩ. Chia bột thành hai phần bằng nhau.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Bước thứ hai(2): Gấc bổ làm đôi, lấy phần ruột trộn vào một phần bột mì đã nhào sẵn để lấy màu đỏ. Lúc này, chúng ta có hai phần bột màu sắc khác nhau. Ủ bột trong vòng khoảng 20 – 30 phút để bột nở.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn nhân: Thịt băm nhuyễn. Mộc nhĩ ngâm, rửa thật sạch và xắt nhỏ. Miến sợi ngâm qua nước ấm, cắt ngắn. Hành tây xắt nhỏ. Trứng cút luộc bóc vỏ.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Bước thứ tư(4): Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ trứng cút) cùng với các gia vị: bột canh, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Bước thứ năm(5): Bột sau khi ủ, lần lượt đặt lên mâm và dùng cán gỗ cán mỏng.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Bước thứ sáu(6): Chồng hai miếng bột đã cán mỏng lên nhau và cuộn tròn.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Bước thứ bảy(7): Dùng dao cắt ngang khối bột thành từng khúc ngắn. Tiếp tục dùng cán gỗ cán mỏng các khối bột.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Bước thứ tám(8): Đặt nhân vào giữa phần bột đã cán mỏng rồi nặn bánh.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 10

  • Bước thứ chín(9): Xếp bánh vào vỉ hấp. Bật bếp, hấp bánh trong vòng 30 phút là chín.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 11

Thưởng thức bánh bao gấc nhân mặn khi còn nóng

Trên đây là chi tiết cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi muốn chia sẻ! Thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

cach nau chạo ngu vi huong ba chỉ bo cuon voi kim cham de món ăn ngày tết làm bánh mì Cà c xào bắp cải List lẩu Banh ran cực xinh com cuon sushi chay xay kem chuối canh bí đao tỏi ớt cach lam bun ngồng tỏi súp bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương 擦日 cúng giao thừa mứt chanh tươi tôm hấp sả đọc Về cố đô ăn bún hến làm gà nướng Xé ç ª Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng Bun Bo hue SÃƒÆ l貌 bánh snack chuối kem dau xanh cach lam chuoi rim đường Khoái càch kem chocolate trái cây dưa chuột xào banh sữa thịt bò khô cong thuc banh kem day làm sữa chua bún ốc hà nội cách nấu chè ngon canh chua cá ngheu hap chua cay Cà ri gà vệ Hai san Xứ lam xiu mai cá cơm kho xoài sống xào thịt heo lau vit ham sa ngô mam cà coca Gà kho coca kiểu Hàn tưới Gà nấu lá giang sup bi ngo Banh da lợn viêm họng bánh mochi ngon cach lam banh bao nhan thit meo cã³c Cá basa cãch trứng chiên xúc xích Ca Nuong bo nhung giam mề gà xào mướp hương Mề gà xào với canh xuong ham Tảo cach lam trung cuon pho mai thit ba chi rim ngon vit nấu chao cà ri cá vui vẠcach lam dau hu hap canh tam sắc thức uống đau dạ dày trà gạo giấm Bếp đẹp nhờ giấy dán tường Bún Cháo tôm cheesecake chocolate chữa bệnh Các loai banh lẨu ép nho mon an vat ngon cach nau bun bo hue ngon mon cai bo xoi cách làm tôm hấp Bí đỏ ga ham hat sen ca nục kho nươc dua mặn Ma Chân giò hầm ngũ vị bắp cải xào vi ca dua cai muoi chua ngon Cách nấu chè khoai mì các món ăn chay Rau xào chiên cơm gÃƒÆ pizza nau che thung Lang Dung sườn chiên nước mắm bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Santa Vịt kho gừng mam cá CHA CA LA VONG c º