Bánh bao gấc với màu đỏ đẹp mắt mang đến cảm giác may mắn, hãy thử làm để cúng tổ tiên và đãi cả nhà món ngon lạ miệng này nhé. Sau đây là cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com muốn chia sẻ với các bạn!
Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Những chiếc bánh bao màu sắc rực rỡ cùng hương thơm của gấc hòa quyện với nhân thịt, mộc nhĩ, hành tây chắc chắn sẽ khiến cả gia đình xuýt xoa khen ngon.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao gấc

  • Bột mì: 400g
  • Bột nở: 10g
  • Sữa tươi: 160ml
  • Thịt lợn: 150g
  • Gấc chín, mộc nhĩ, hành tây, hành lá, trứng cút
  • Gia vị: bột canh, bột ngọt, hạt tiêu

Cách làm bánh bao gấc

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Bước thứ nhất(1): Hòa bột nở vào sữa tươi đun ấm, sau đó, đổ từ từ vào bột mì, nhào kĩ. Chia bột thành hai phần bằng nhau.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Bước thứ hai(2): Gấc bổ làm đôi, lấy phần ruột trộn vào một phần bột mì đã nhào sẵn để lấy màu đỏ. Lúc này, chúng ta có hai phần bột màu sắc khác nhau. Ủ bột trong vòng khoảng 20 – 30 phút để bột nở.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn nhân: Thịt băm nhuyễn. Mộc nhĩ ngâm, rửa thật sạch và xắt nhỏ. Miến sợi ngâm qua nước ấm, cắt ngắn. Hành tây xắt nhỏ. Trứng cút luộc bóc vỏ.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Bước thứ tư(4): Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ trứng cút) cùng với các gia vị: bột canh, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Bước thứ năm(5): Bột sau khi ủ, lần lượt đặt lên mâm và dùng cán gỗ cán mỏng.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Bước thứ sáu(6): Chồng hai miếng bột đã cán mỏng lên nhau và cuộn tròn.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Bước thứ bảy(7): Dùng dao cắt ngang khối bột thành từng khúc ngắn. Tiếp tục dùng cán gỗ cán mỏng các khối bột.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Bước thứ tám(8): Đặt nhân vào giữa phần bột đã cán mỏng rồi nặn bánh.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 10

  • Bước thứ chín(9): Xếp bánh vào vỉ hấp. Bật bếp, hấp bánh trong vòng 30 phút là chín.

Cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 11

Thưởng thức bánh bao gấc nhân mặn khi còn nóng

Trên đây là chi tiết cách làm bánh bao gấc mới lạ đẹp mắt quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi muốn chia sẻ! Thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà Mon xao ngonund-color: #AC14DD" href="/index.php?q=loại thuốc">loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng cơm gà chiên cảiạch vị trà xanh.php?q=Canh thịt ga">Canh thịt ga trốn háºackground-color: #1BDC43" href="/index.php?q=Làm bún">Làm bún cách làm bạch tuộc xào thập c ảnh cướia cl Canh ga nam dong co/a> doi heo luoc ngon trái đào gỏi cuốn tàu hũ sốt cà Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn cach nuong thit ngòi cua chien gion đảo nau canh ca chua bánh bột lọc đơn giản cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc Trần Phú quẩy ngon dua leo step up 3 D món dành cho phụ nữ mang thai Dê