Bánh bao có lẽ là món bánh quá quen thuộc với chúng ta, hương vị thơm ngon của món bánh này được nhiều người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen với món bánh bao hấp thông thường thì hôm nay NauNgon.com sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm bánh bao chiên mềm thơm quá ngon nhâm nhi cuối tuần! Hãy cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm bánh bao chiên mềm thơm quá ngon nhâm nhi cuối tuần

Bánh bao chiên là một món ăn ngon, nhẹ nhàng và cực kỳ hấp dẫn, hương vị thơm ngon của món này làm cho những ai đã lỡ nhìn thầy thì khó có thể chối từ.

Nguyên liệu làm bánh bao chiên

Để làm món bánh bao chiên các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu để làm vỏ bánh:

  • 200 gr bột bánh bao
  • 50 gr đường
  • 01 muỗng ca fe bột nở
  • 10 ml dầu chiên
  • 05 gr men

Nguyên liệu để làm nhân bánh:

  • 100 gr bắp cải
  • 150 gr thịt heo
  • 02 củ hành tím, tiêu, dầu hào, nước tương, đường, muối

Cách làm bánh bao chiên

Bước thứ nhất(1):

Men cho vào nửa chén nước ấm hòa cùng một muỗng cafe đường dùng muỗng gỗ khuấy đều để men nghỉ 10p như gạch cua

Trộn bột : cho bột vào tô lớn + bột nở + đường + dầu chiên + muối +nước vào nhồi đều đến khi bột mịn , lấy giấy bạc bọc lại cho vào lò nướng ủ ấm , lò nướng mở khoảng 30giây rồi tắt lò , cho bột vào ủ ấm sẽ nhanh hơn khoảng nửa tiếng bột nở gấp đôi là được .

Cách làm bánh bao chiên mềm thơm quá ngon nhâm nhi cuối tuần phần 1

Trong khi chờ ủ bột :

chuẩn bị sẵn phần nhân : thịt heo băm thật nhỏ + hành tím băm + bắp cải xắt sợi mỏng nhỏ cho tất cả vào trộn thật đều nêm đường + nước tương + dầu hào cho vừa miệng ướp khoảng nửa tiếng , đem thịt vo tròn bóp nước cho chảy ra hết để bánh được khô ráo khi chiên. ( nếu thích trứng bạn có thể cho trứng vào ).

Lưu ý : nhân khi xào thì khi chiên bánh nên chiên thật kỹ vì nhân bánh sẽ khó chín từ bên trong . Nếu muốn nhân mau chín bạn có thể bắt chảo lên bếp xào nhân cho chín tới, thêm 1 chút bột bắp cho nhân sệt lại k chảy nước khi chiên bánh là được .

Bước thứ hai(2):

Bột đã ủ ra ngoài đấm cho bột hơi xẹp lại , cắt thành từng viên bột nhỏ , vo tron viên bột và dùng cây cán , cán bột mỏng .

Cách gói : để gói bánh được dễ dàng ,cho nhân vào trong phần bột kéo từng góc của miếng bột kéo lên và miết bột lại . làm hết phần bột còn lại (,bạn có thể nặn nhiều hình tùy thích ).

Chiên bánh : Cho dầu chiên vào nồi dầu sôi cho bánh vào chiên dùng đũa đảo đều bánh cho cách mặt vàng đều

Cách làm bánh bao chiên mềm thơm quá ngon nhâm nhi cuối tuần phần 2

Bước thứ ba(3):

Bánh chín cho ra giấy thấm dầu, để hơi nguôi bày ra đĩa ăn với nước tương hoặc nước mắm chua ngọt.

Cách làm bánh bao chiên mềm thơm quá ngon nhâm nhi cuối tuần phần 3

Bánh bao chiên sẽ là món ăn tuyệt vời dành tặng cho cả nhà trong những ngày rảnh rỗi cuối tuần đấy các bạn. Hy vọng rằng cách làm bánh bao chiên mềm thơm quá ngon nhâm nhi cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây sẽ giúp mọi người dễ dàng hoàn thành! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bao chiên này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

banh la cha tom quả dâu tây ghẹ luộc món ngon mùa lạnh canh chua cá món vịt úp thau Điều nấu canh cải xanh nước ép dâu tâykground-color: #51FE3E" href="/index.php?q=Cách làm rượu nếp">Cách làm rượu nếp tom xao man ngon quan trọng Rang cua bà kem que đậu đenckground-color: #1A4999" href="/index.php?q= gỏi thịt tôm"> gỏi thịt tôm mì xào tôm nấm mỡ món cháo tự làm bánh khoai lang mẹo chiên trứng ngon bánh trung thu vị bơ cupcake nhiều màu cách làm gỏi cá xa lach làm hạt nêm tại nhà Hấp dẫn bữa ăn sáng giảm cân với súp chuối xanh đánh xéo món ngon từ măng tây canh gà củ cải Tra miệng"> món ăn lạ miệngFD4F3" href="/index.php?q=chú">chú Canh măng tươi nấu giòh làm pha lấu">Cách làm pha lấu mẹo gÃ Æ kem trái cây hoa quả dầm bề chiên cá1CDAE6" href="/index.php?q=Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí">Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí kem tươi hoa quả ca cơm kho tiêu Cà naground-color: #582AC2" href="/index.php?q=bá ">bá chao dui ga món ngon dễ làm GÃƒÆ goi thit bo tron sa gỏi tôm bưởi mật ong rừng bánh da heo làm nước chanh dưa hấu cách làm bánh khoai môn chiên giòn tu lam bo lagu món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải Cách làm pate chay hoa quả chiên món trứng Thịt hấp trứng vịt muối kem bó ngô món ăn mùa đông chiên thịt heo sả các cách làm giá đỗ nước ép dâu tây món canh thanh mát ngày hè Canh trứng nấu Đậu hà lan hạt gạo kem tươi Kiểm mật ong nướng sườn gỏi mực chua cay hoanh thanh thom ngon canh dưa cá Văn Võ làm mứt tết dà Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết măng tươi kho thịt ba chỉ Tra cho bé Mẹo chữa cơm cứng nhão khê bánh cupcake cà rốt hat suong sa món ăn lạ miệng làm gỏi cách nấu lẩu nấm kim chi món đậu hũ chay chiên sườn heo với sả ớt măng tây nướng phô mai lam kem đu đủ ot xao thit làm mứt tắc banh hap món trứng Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ xôi hạt sen trái cây lam cha da kem dứa chua ngọt sốt vịt với rượu vang kem cafe chocolate món canh tốt cho nam giới làm mứt cà rốt nem thịt gà mận nướng thịt Lý man ngao duong thom ngon món ăn từ trứng kẹo dừa phủ chocolate gỏi cuốn cÃƒÆ phi le soup mùa hè mi xuong nấu bí ngòi với thịt cupcake nhân đỏ Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai món tráng miệng mang cà món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn å² ç ¾h món tàu kho chả cá với tiêu món bánh hàn hoa Lassi xoài Ấn Độ cách làm bánh tiramisu món xôi lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng móng giò heo kho mặn thit hap trung va muoi khoai so