Bánh mềm, thơm mùi bơ quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của những trái mận cuối mùa khiến ai đã từng thử đều không thể nào quên. Công thức giản đơn bạn có thể tự tay làm đãi cả nhà.
Bánh mận tím - mềm, thơm, ai cũng muốn ăn

Nguyên liệu gồm có:

  •  150gr bột mì đa dụng
  •  150gr bơ
  •  120gr đường
  •  3 quả trứng
  •  1 muỗng cà phê vani
  •  600gr mận tím
  •  Chút xíu muối.
Nguyên liệu gồm có: 1

Bánh mềm lại có thêm vị hoa quả nên không hề cảm thấy ngán.

Các bước thực hiện:

– Bật lò nướng ở 160 độ C, rửa thật sạch mận rồi thái thành từng lát mỏng. Bột mì, bột nở và muối trộn thật đều, rây kỹ.

– trộn thật đều trứng với đường…

… sau đó đổ phần bột đã rây ở trên vào, khuấy đều.

– Dùng lò vi sóng quay chảy hoặc đun cách thủy bơ rồi đổ từ từ vào hỗn hợp bột, trộn kỹ.

– Đổ bột vào khuôn đã lót sẵn giấy nến hoặc bôi một lớp bơ lạnh lên khuôn để chống dính rồi xếp các miếng mận vòng quanh bề mặt khuôn.

– Cho bánh vào lò nướng khoảng 35 phút, dùng tăm xiên vào bánh rồi rút ra thấy tăm khô là được. Lấy bánh ra để nguội trước khi dùng.

Nhắc tới mận là chúng ta nghĩ ngay tới mùa hè rực nắng, tuy bây giờ thời tiết chuyển sang thu nhưng ta vẫn có thể tìm mua được vài trái mận tím để làm món bánh thơm ngon này. Bánh mềm lại có thêm vị hoa quả nên không hề cảm thấy ngán. Công thức giản đơn bạn có thể tự tay làm đãi cả nhà.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

mon canh ngon Sinh to món Thái cá bóng kho cơm rang thịt nguội kim chi thit bo xao lan bacon quan hanh tay bi ngoi Đùi gà cach lam oi lac rau củ chấm mắm làm bánh không cần lò dạ dày hầm gà ram chanh hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm thạch rau câu trái dừa món ngọt bánh bao nhân nấm thịt giò bắc Cánh gà cua chien gion cach lam dau hu nhoi thit hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm sốt chua nướng xiên giải nhiệt với các món chè tôm nướng mỡ hành đầu cá xôi trái cây xốt dừa tươi canh he rẠcanh thịt bò nấu củ cải Banh Hỏi mon Han Quoc bất Thế giới vòng tay Made by Teens patè ăn sáng ô cach lam bap cai goi tom thit luoc cham mam tep LAM CHA CA Món xôi cá quả Banh bao khong nhan làm sủi cảo cá nướng sốt chanh mứt ăn bánh mì an sang cach nau nuoc dung trong không dính chảo banh cam tầng chien bo Pho mai cách nấu cháo yến mạch món ăn hàn quốc cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm măng chua Xiên khoai tây ếch chiên bơ Pha ôc xao cach nau bo sot ruou vang món mỳ Thanh Hoà phà ŠKhìa bắp cải cuốn vá cam ăn tết mướp đắng lăn bột Ä an ẩu món tôm sắc pasta VẠkẹo Cà Kho dua tôm rang giòn thơm ngon tin khoa học â Salad rau củ MÓN CHIÊN xôi chien đùi gà chiên xốt nước tương che troi nuoc tim nấu xôi dừa sã² bit tet ngon sốt me biến tấu Bông điên điển đặc sản miền sông heo cuốn rau củ Huế banh potatoes thom ngon Đi tìm và ăn các loại bánh crepe lạ và Pha chế váy sushi cÃƒÆ mặt nạ đài thịt lợn thạch trái chuối Thịt nguội nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon bo ngam nuoc tuong Patê heo chưng sua dau cach lam banh hanh nhan giấy Mon kho đu đủ bún gạo tươi thịt gà kho nấm rieu cua trồng chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng Cách làm mắm Tôm Ca thu chien gia vị