Bánh mềm, thơm mùi bơ quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của những trái mận cuối mùa khiến ai đã từng thử đều không thể nào quên. Công thức giản đơn bạn có thể tự tay làm đãi cả nhà.
Bánh mận tím - mềm, thơm, ai cũng muốn ăn

Nguyên liệu gồm có:

  •  150gr bột mì đa dụng
  •  150gr bơ
  •  120gr đường
  •  3 quả trứng
  •  1 muỗng cà phê vani
  •  600gr mận tím
  •  Chút xíu muối.
Nguyên liệu gồm có: 1

Bánh mềm lại có thêm vị hoa quả nên không hề cảm thấy ngán.

Các bước thực hiện:

– Bật lò nướng ở 160 độ C, rửa thật sạch mận rồi thái thành từng lát mỏng. Bột mì, bột nở và muối trộn thật đều, rây kỹ.

– trộn thật đều trứng với đường…

… sau đó đổ phần bột đã rây ở trên vào, khuấy đều.

– Dùng lò vi sóng quay chảy hoặc đun cách thủy bơ rồi đổ từ từ vào hỗn hợp bột, trộn kỹ.

– Đổ bột vào khuôn đã lót sẵn giấy nến hoặc bôi một lớp bơ lạnh lên khuôn để chống dính rồi xếp các miếng mận vòng quanh bề mặt khuôn.

– Cho bánh vào lò nướng khoảng 35 phút, dùng tăm xiên vào bánh rồi rút ra thấy tăm khô là được. Lấy bánh ra để nguội trước khi dùng.

Nhắc tới mận là chúng ta nghĩ ngay tới mùa hè rực nắng, tuy bây giờ thời tiết chuyển sang thu nhưng ta vẫn có thể tìm mua được vài trái mận tím để làm món bánh thơm ngon này. Bánh mềm lại có thêm vị hoa quả nên không hề cảm thấy ngán. Công thức giản đơn bạn có thể tự tay làm đãi cả nhà.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cha gio tom lam tra sua chan trau cải chua xào Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn ha cao tom nhúng cách làm xoài bọc kem canh khoai chay Tom Kho Tieu shabu shabu bông bí chiên banh pho mai xoai cach làm chạo thit bo nà ng cha tom bao mia lam bo bia ngon bánh rế chuà nhung mon an ngon cách pha muối chanh ớt banh da tom thit Pha chế bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn chả trứng khoai môn hấp công thức nước chanh hương quế cách làm tàu hủ ngon yen mach chữa món ăn cay Sup bánh mì ốc Tom kho lê Nước lê chữa ho cha tom ca cà c Nau xoi pate gan ngong thom ói cháo đỗ xanh Premier League nha thung nuoc mam banh pía cha tom chien salad dưa hấu bơ bánh mì nướng trứng phi lê gà nướng thà i lan cá lốc cạch lam banh ran Cách xếp vỏ cà chua thành bông hồng xinh crepep cam cach lam rau cau long nhan cha tom cua hạt sen canh bí đỏ bánh cupcake chua ngọt cam nấu gà chả hến thịt heo bằm hướng dẫn banh so co la man cách làm bánh cupcake Cà tím gio heo ham dau do ngon chuối sinh tố chuối dừa mạch nha cach lam canh chua mien nam làm chà bông thịt heo cách làm chả giò trái cây ca chep chè đậu xanh đường thẻ hành độc đáo cha tom sot mayonaise rieu cua áp chảo cach muôi cu kieu kem quẠcanh bi ngo ham tom thom ngon Giảm cân không cần ăn ít hướng dẫn làm bánh giái cach lam dua mon cu hoi Canh bầu tôm rang sa kem tuyết chao bo cau cha tom vien xien lá lốt cuốn chả cá công thức làm bánh pizza canh he banh man Món ngon hà noi mon canh ngon đỗ sinh tố rau cần cha bo cay cach lam banh nghe ba chỉ kho nấm Lemon curd bò cuốn lá tía tô công thức bánh canh cua chan ga phung chao bánh táo vụn tỉa củ cải thành hoa hồng bao tu kho nuoc dua long non xao hanh răm tôm hấp bì ngòi cach lam pho chien gion chao suon cho tan dinh Hướng dẫn nấu ăn salad đậu hũ non rau củ com chien ca kho lam banh tai yen ngon Cach che bien mon bo an sang chân gà ngâm chua ngọt che bien banh tam Cach lam Banh xeo gia vi banh bo nuong la dua Dui ga sinh tố chuối mix bánh oreo chao suon ngon bánh kim chi cải thảo cach lam rau cu tom thit hap banh mi ngon cách nấu chè khoai môn Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết xôi hấp nhồi thịt com luon kieu nhat ngon Lau vit mang cay ngon bánh trứng xốp mềm chuot rut chế biến cá tuyết