Bánh này trông như hình chiếc bánh xe, vị mằn mặn và thơm, ăn hơi beo béo, hương vị mới cho bánh Tết nhà bạn đấy. Bánh mặn giòn thơm
Bánh mặn giòn thơm

Nguyên liệu gồm có:   1 bát to bột mỳ ½ (một phần hai) bát sữa chua 6 thìa to hạt vừng 1 chút xíu ớt bột (nếu bạn thích có vị tê tê) 1 muỗng bột nghệ Dầu vừng để cho vào bánh Muối, dầu chiên để rán   Cách chế biến:  

  Bước thứ nhất(1):  Cho bột mỳ vào một cái âu, âu inox là tốt nhất và đặt cả âu bột mỳ đó vào một cái nồi to hơn. Rót một bát nước vào cái nồi to bên ngoài và đậy vung, đặt lên bếp đun như vậy một lúc, độ 10 phút.
Bước thứ hai(2): tắt lửa và để âu bột ở nhiệt độ thường trong phòng, khi đun xong bột mỳ ấm lên là tuyệt vời nhất để làm món bánh này

Bước thứ ba(3): Cho bột mỳ vào một cái âu khác rồi dùng tay chà mịn    
Bước thứ tư(4): Cho ớt bột (nếu bạn thích cay, còn không thì thôi), cho muối, bột nghệ và hạt vừng vào
  Bước thứ năm(5): nấu nóng khoảng 5 thìa dầu vừng rồi cho luôn dầu nóng vào âu bột mỳ, còn nếu bột vẫn còn ấm thì cho luôn dầu vừng vào cũng được. Sau đó trộn thật đều  
Bước thứ sáu(6): Cho sữa chua vào để bột quánh lại, nhào bột thật kỹ bằng tay, nếu bột quá cứng và khô thì bạn có thể cho thêm chút nước để bột mềm và mượt hơn. 


Bước thứ bảy(7): Cho bột bánh vào cái khuôn để đẩy bánh ra thành hình có các cạnh như ngôi sao
 

  Bước thứ tám(8): Đẩy những đoạn bột bánh dài ra khỏi khuôn rồi cuộn từ từ thành hình tròn trên một tờ giấy. Khi cuộn đủ vòng cho một chiếc bánh thì bạn ngắt bột ra và hơi ấn ngón tay một chút để bột dính vào nhau, bánh không bị tở ra khi rán   Mỗi lần làm bánh này bạn nên làm từ 10 cái trở lên thì mới "bõ"công làm, ăn cũng nhanh hết lắm  

  Bước thứ nhất(1)0: Cho dầu rán vào chảo đun thật nóng, nếu bạn muốn có thể thử cho một mẩu bột bánh vào chảo, nếu mẩu bột đó chìm xuống mà không nổi ngay lên thì dầu chưa đủ nóng.  

  Bước thứ nhất(1)1: Nhẹ nhàng đặt những chiếc bánh vào chảo dầu, rán trong vòng 2 phút, lật đi lật lại đến khi bánh ngả màu nâu vàng. Khi bánh tương đối vàng một mặt bạn nên hạ bớt lửa ở mức trung bình để bánh vàng đều và giòn.  

Bước thứ nhất(1)2: tắt lửa và vớt bánh ra.

  Bước thứ nhất(1)3: Cho bánh lên trên một tờ giấy thấm để hút hết dầu, bánh sẽ không bị đọng dầu, khô và giòn hơn.   Khi bánh nguội cho bánh vào lọ ăn dần, quá ngon

Chiếc bánh cuộn tròn điểm những hạt vừng thơm, thật hấp dẫn   Cho ra đĩa mời khách cũng rất thú vị   AnnaMum
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thái lan Bi dau xanh nước mắm mỳ Ý banh crepe sau rieng banh Gyeongdan trứng rán tôm lau ca chep Tẩm Khúc biến tấu hấp dẫn từ tôm ca nuong chả cá chứng chướng bụng nước ngọt rượu tôm tẩm bột chiên xù cá chép cá chiên tráng cá i cơm gà xé sinh tố dứa sữa quà valentine gà om nấm Thân món trứng ngon nem hải sản chiên xù món ăn singapore mousse khoai bánh cuốn nhân tôm thịt bánh khoai mỳ nướng bò xào giá đỗ mứt ngày tết cha gio pho mai co bóc luộc chínor: #FBEF99" href="/index.php?q=canh cá đậu hủ">canh cá đậu hủ Vừng banh nhan thit ngon ngán thit heo chien gion thói quen nấu ăn nấu cháo tôm nấm tổ bánh ít nhân đậu xanh làm nóng cách làm thạch giòn cách làm bánh tráng nướng Tôm hap bia chè trân châu bống Mon an Ngon cơm cháy chà bông trung duc hai san cuon rau ếch xào rau củ xôi chiên trám đenbel" style="background-color: #F8B3F9" href="/index.php?q=mứt gừng cay">mứt gừng cay ram chay rán cốt lết Bà nh mại ga dam cãch làm chanh muối lái Đơn giảnckground-color: #F0B7B9" href="/index.php?q=làm nem">làm nem chuối mắm cá lóc pháÿ sandwich ngon Ăn vặt cach lam bo kho cách chế biến món tôm kho tàu bánh su kem mận ca ba sa xao cu qua cach lam banh tran chau bánh tôm hồ tây gỏi lưỡi heo bánh ngón tay mì ý sốt cà chua thịt bò Ý ca lang Đơn giản canh ngao đậu hũ Dau phu tra chè rong biển đậu xanh banh chien gion kho qua nhoi thit ngon gỏi thịt gà sườn lợn om cay Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua hầm giò thịt rim tép cach lam nha gung tan Bún nước lèo lam mousse xoai xôi chim Cach nau xoi do cach lam pho cuon nem nuong bì heo chiên đến luon nuong ot hiem lassi luu cha gio cua bien ngon sốt cam cach lam nuoc nha dam mẻ nấu nước ép cà rốt snack khoai lang Thiên Lý thit bo kho tôm rim lạc thịt ba chỉ xiên nướng cach lam ca kho rieng ngon gà chiên vừng uop gia vi bánh hình xương chó thủ gà pizza mực tươi hấp canh hải sản công thức nấu ăn