Bánh này trông như hình chiếc bánh xe, vị mằn mặn và thơm, ăn hơi beo béo, hương vị mới cho bánh Tết nhà bạn đấy. Bánh mặn giòn thơm
Bánh mặn giòn thơm

Nguyên liệu gồm có:   1 bát to bột mỳ ½ (một phần hai) bát sữa chua 6 thìa to hạt vừng 1 chút xíu ớt bột (nếu bạn thích có vị tê tê) 1 muỗng bột nghệ Dầu vừng để cho vào bánh Muối, dầu chiên để rán   Cách chế biến:  

  Bước thứ nhất(1):  Cho bột mỳ vào một cái âu, âu inox là tốt nhất và đặt cả âu bột mỳ đó vào một cái nồi to hơn. Rót một bát nước vào cái nồi to bên ngoài và đậy vung, đặt lên bếp đun như vậy một lúc, độ 10 phút.
Bước thứ hai(2): tắt lửa và để âu bột ở nhiệt độ thường trong phòng, khi đun xong bột mỳ ấm lên là tuyệt vời nhất để làm món bánh này

Bước thứ ba(3): Cho bột mỳ vào một cái âu khác rồi dùng tay chà mịn    
Bước thứ tư(4): Cho ớt bột (nếu bạn thích cay, còn không thì thôi), cho muối, bột nghệ và hạt vừng vào
  Bước thứ năm(5): nấu nóng khoảng 5 thìa dầu vừng rồi cho luôn dầu nóng vào âu bột mỳ, còn nếu bột vẫn còn ấm thì cho luôn dầu vừng vào cũng được. Sau đó trộn thật đều  
Bước thứ sáu(6): Cho sữa chua vào để bột quánh lại, nhào bột thật kỹ bằng tay, nếu bột quá cứng và khô thì bạn có thể cho thêm chút nước để bột mềm và mượt hơn. 


Bước thứ bảy(7): Cho bột bánh vào cái khuôn để đẩy bánh ra thành hình có các cạnh như ngôi sao
 

  Bước thứ tám(8): Đẩy những đoạn bột bánh dài ra khỏi khuôn rồi cuộn từ từ thành hình tròn trên một tờ giấy. Khi cuộn đủ vòng cho một chiếc bánh thì bạn ngắt bột ra và hơi ấn ngón tay một chút để bột dính vào nhau, bánh không bị tở ra khi rán   Mỗi lần làm bánh này bạn nên làm từ 10 cái trở lên thì mới "bõ"công làm, ăn cũng nhanh hết lắm  

  Bước thứ nhất(1)0: Cho dầu rán vào chảo đun thật nóng, nếu bạn muốn có thể thử cho một mẩu bột bánh vào chảo, nếu mẩu bột đó chìm xuống mà không nổi ngay lên thì dầu chưa đủ nóng.  

  Bước thứ nhất(1)1: Nhẹ nhàng đặt những chiếc bánh vào chảo dầu, rán trong vòng 2 phút, lật đi lật lại đến khi bánh ngả màu nâu vàng. Khi bánh tương đối vàng một mặt bạn nên hạ bớt lửa ở mức trung bình để bánh vàng đều và giòn.  

Bước thứ nhất(1)2: tắt lửa và vớt bánh ra.

  Bước thứ nhất(1)3: Cho bánh lên trên một tờ giấy thấm để hút hết dầu, bánh sẽ không bị đọng dầu, khô và giòn hơn.   Khi bánh nguội cho bánh vào lọ ăn dần, quá ngon

Chiếc bánh cuộn tròn điểm những hạt vừng thơm, thật hấp dẫn   Cho ra đĩa mời khách cũng rất thú vị   AnnaMum
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ech kho ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo cá rô phi kho tương khế rọi sả ớt thịt sốt cà Bay Buổi sáng đi ăn bún mọc gà quen mà lạ cách làm ức gà tứ vị top Xao năm thit cách làm bánh chiffon Vit xiem Ẩm thực việt nam quoc goi chua chẠgà CA LINH đùi gà sốt PhÃƒÆ chả cốm thịt dẻo Ruy băng thit heo ngam nước mắm 膼岷玙 mon bo rau cau ca phe dua ipad cac mon banh Trời ăn ngon miệng lưỡi heo trộn dưa chuột canh mang ham xuong heo kem sữa quả khế ăn ếch sống nau thit bo sot vang lá nếp cuộn gà chiên bun rieu tom ngon món nướng ngon banh cuon ngon gà nấu hành tăm canh sườn bún ốc tây hồ Mon làm thạch món chống ngán ngày Tế tu mại bì lợn hải sản nướng Diệu Kim Tôm rang muối nộm đu đủ hu tieu de Mì thịt bằm cơm cháy với chà bông bánh cam nhân đậu xanh Nau cháo bí ngòi hấp chocolate hot tôm tươi chiên trứng mẹo vặt gia đình cach lam ca ro nuong Món nóng sưởi ấm ngày rét căm trung cuon pho mai uc GÃƒÆ cách làm ếch xào sả ớt salad tom rà n Xoai bắp bò nấu dưa cải chè chuối nước cốt dừa cua chung lap xuong ngon Trang Trí banh cach lam banh mi que bạnh đậu rán xào thịt heo mi tron han quoc ngon đậu dải áo quấn thịt dính cach lam goi cu hu dua cá chiên nước chanh sức khỏe dạ dày lọc Dạy cà tím cuộn đậu phụ Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm sup bi do cho be canh khoai bò viên lam mi trung handmade cach lam banh quy bo ngon soup trứng nau pho bo hàng phở gà 3 đời dạ dày hầm lam oc nhoi bap nghien sườn tẩm sa tế xóc tỏi bánh xèo chiên cơm cuộn chay cua chien gion xôi bọc thịt Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp Cách làm cốm Đá banh khoai chien đề cach lam cơm gói la sen ngâm mắm cá kho vó bò cach lam banh phu si cá chép om dưa món om cá Hằng MT cà ri gà dau bap Bánh bông lan bằng nồi cơm điện bánh vị chanh cach lam banh deo chanh day Hướng dẫn móc khăn len keo chuoi vó tôm khô rim chua cay mặn ngọt ngon canh nam trung cut boc gio mực nhồi