Món bánh macaron làm từ lòng trắng trứng và hạnh nhân, với nhân chanh thật là tuyệt vời. Các bạn thử làm món bánh này nha.
Bánh macarons

Nguyên liệu cần có:

  • 160 gram lòng trắng trứng (khoảng 4-5 quả)
  • 220 gram đường hạt
  • 150 gram đường xay
  • 150 gram bột hạnh nhân
  • Kem topping trộn với chanh hoặc sô-cô-la làm nhân
  • Màu trang trí
Dụng cụ
  • Dụng cụ đánh trứng, lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
macaron 1

Macaron

  •  Cho 120 gram lòng trắng trứng và đường hạt vào máy đánh bông cứng.
  •  Cho đường xay và bột hạnh nhân trộn thật đều với nhau sau đó rây mịn.
  •  trộn thật đều hỗn hợp hạnh nhân và hỗn hợp lòng trắng trứng với nhau.
  •  Cho 40 gram lòng trắng trứng còn lại vào tô dùng dụng cụ đánh trứng đánh bông đến khi sủi nhiều bọt rồi trộn vào hỗn hợp trên.
  •  Pha màu.
  •  Cho hỗn hợp vào túi bơm, đui tròn to, bơm vào khay theo phương thẳng đứng.
  •  Để bột nghỉ khoảng 30 phút cho khô mặt.
  •  Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180oC khoảng 15-18 phút là bánh chín.

Mong các bạn thành công với bánh macarons.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh macarons ngon cach lam banh macarons lam banh macarons ngon mon banh macarons

tự làm chả cá bap xao thom ngon ăn uống bổ thận cá rau củ cach chien trung ngon cánh gà nướng canh bí bánh bột nếp lá dứa bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay cach lam thit cuon rau cu bà c khoai tây mọc mầm khoai lang say gion ngon Vịt nấu tiêu mì căng làm kẹo đậu mi gnocchi tam sac Linh bánh mì cây ca trung ngam giam pha cocktail quất cu cai kho Mテθ súp khoai tây vÃƒÆ loẠi banh khoai mon doan vien flan bánh flan cam cút xào rau thơm vit nuong sả Cach lam mi xao Hoa Giay chà bà thịt gà ngâm Làm sao để luộc tai và lòng lợn trắng phở Cồ Hà Nội ipad mon an han quo tim heo xào hủ tiếu ca viên chiên thực phẩm cách làm yaourt cách làm khoai lang nướng lam thit heo ngam mam salad thom ngon chân gà nướng Ăn kèm Sữa chua hoa quả mon luon tron kem rau cau ngon ech kho to ngon tom tit tajine thit bo thom sinh tố dưa gang công thức vịt lộn xào me cach lam kẹo lạc cach lam bo cuon ngon cà tím áp chảo ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả công thức gà nướng kiwi rau cau la dua Bánh Kem pudding sữa gan xao lam com chay lap Hung que com luon kieu nhat ngon tép sống xay sinh tố chuối vị cà phê banh me bi do ngon Món ăn Pháp thit vien chien bo súp cua nấm chè chuối bột báng xoai ngam chua ngot nấu ăn cùng sao sandwich ngộ nghĩnh nau oc cupcake caramen chanh canh ga nhoi xoi ngon ga xot me canh chua hoa atiso cach ham bánh qui sandwich cuộn thịt xông khói Miền Nam chiên sa kê chè đậu xanh bột báng mút hoa quả dui ech xao lan khoai tây viên thịt bò cách nấu món cháo lươn nước ép mận hậu mon oc xao canh miền bắc banh trung thu khoai mon ngon kho qua rung ngam ngon canh đậu hũ rau củ tai heo ngâm bánh bao chay Kho ca nuc gà nấu rau quế cách luộc lòng heo ngon 膼岷璵 phong tục tập quán kỳ lạ vỉa Xôi đui gà chiên che cu sen nuoc mia ngon tôm hùm Bình Ba basic sponge bánh công thức made with a rice Bông Cải trắng chả tôm cuốn mực nhồi thịt chiên do uong bánh dường nướng sốt cá diêu hồng cách làm mitarashi dango tau hu ky cuon chan ga Món Canh làm bánh chay cánh gà chiên kiểu hàn quốc HAT