Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh lưỡi mèo

Những khi lòng trắng trứng dư lại sau những món kem, bánh flan hoặc phết mặt bánh…, mình thường cho vào ngăn đá để dành, khi được kha khá thì đem ra làm một mẻ bánh lưỡi mèo. Bánh giòn thơm, nhâm nhi hoặc dùng với kem đều tuyệt!
Bánh lưỡi mèo

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram bơ
  • 150 gram đường bột rây mịn
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối
  • 200ml whipping cream
  • 100 gram lòng trắng trứng gà
  • 200 gram bột mì (cake flour)
  • 1 ống va-ni
Hướng dẫn cách làm:
Bánh lưỡi mèo

Bánh lưỡi mèo
  • Làm tan bơ.
  • Trộn đường và muối rồi cho vào bơ đánh cho hòa đều.
  • Cho whipping cream vào đánh đều với hỗn hợp bơ.
  • Cho từ từ lòng trắng trứng vào đánh tan đều.
  • Rây bột vào trộn cho hòa tan vào hỗn hợp trên thành hỗn hợp mịn, nhớ vét thành âu trộn cho bột tan hoàn toàn.
  • Cho bột vào túi bắt bông kem có chuẩn bị sẵn đuôi sao hoặc đuôi tròn (tùy thích bánh lớn hay nhỏ mà chọn kích thước đuôi).
  • Phun bột thành từng đường dài khoảng 5cm, cách nhau giữa 2 bánh khoảng 3cm (vì khi nướng bánh sẽ chảy ra)
  • chuẩn bị sẵn lò ở 1800C-2000C. Nướng khoảng 12-15 phút cho đến khi bánh vàng vừa ý.
  • Lấy bánh ra (bánh nóng sẽ hơi mềm, để nguội sẽ giòn), để bánh thật nguội cho vào lọ để dành.

Mong các bạn ngon miệng với bánh lưỡi mèo.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh quy 3 mau banh quy bo tra xanh banh quy hanh nhan cach lam banh luoi meo

Những Bài Đã TìmCách nấu Cá kho dứa quá ngon | Món ngon mỗi ngày | Naungon.com Cá bống dừa kho dừa nước Cá kho dưa cải Cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua đậm đà, "hao cơm" ngày lạnh Cách làm Cá kho dưa chua quá ngon Cá kho dưa chua đậm đà dân dã Cá kho dưa chua dân dã mà cực hao cơm ngày lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Món cá kho dưa chua dân dãn nhưng ăn quá ngon Cách làm món cá kho dưa chua thơm ngon đậm đà đưa cơm Cá kho dưa chua và canh bí đỏ nấu sườn cho bữa tối Cá kho dưa chua Cá kho dưa chua Cách làm cá kho dứa quá ngon Cá kho dứa đậm đà, ngon cơm Cá kho dứa đưa cơm lắm nhé! Cá kho dưa đưa cơm tiết trời lạnh Cá kho dưa: Hướng dẫn cách làm cá kho dưa ngon tuyệt Cá kho thơm Cá ngừ kho dứa - Món ăn ngon

hong cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm xôi dừa đậu phộng ga vien boc chien nui chien ca pha cafe phin lam pho che dau do xôi đỗ xanh hạt sen nau bun bo chay bánh waffle chè nha đam nấu long nhãn banh chuoi nep dua lam ga namban ngao xào bánh bông lan phủ caramen Canh bầu mì ý tôm quần tất gio heo thom ngon Nem cham Phân cong thuc lam banh bong lan bang noi bánh cốm nhân đậu thịt tôm viên che hat sen thịt viên kho hộp đựng Trần Quốc Hoàn che hat sen du du ngon Pho mai ca ri ca chem ón Món công thức pizza ca hoi xong khoi món thái lan chăn bao tữ nâu tiêu xanh làm bánh bông lan ngon cách lam mut dua say che hat sen long nhan ngon banh cu sen cac loai che ngon mua he dau phu chien cay mi udon thom ngon Hướng dẫn nấu ăn NhẠbang món súp cua bà nh cam kẹo thực phẩm đầy hơi nam giới rau củ che hat sen nha dam cách làm nước ép thịt bò xào nhân tôm sa lát nga Chuoi nướng Cà tím cach lam tuong ot ca chua món ếch đùi gà sốt kiểu hàn thuoc che hoa cau cach nau an ngon công thức salad pizza rau củgon">ghe rang me ngon bò hầm beer Diệu Kim Bánh canh giò heo Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối Cách làm xúc xích che hoa qua dồi Japchae tôm khô banh canh thit bam nuoc ep dua hau ngon bun cua dong Có nên nằm ngủ trên bếp cach lam khoai tay boc cha ga vien chien xu món nhật che bot bang dau xanh Lạng Cà Kho dua thit khia nui xào bò cá lăng một nắng nướng muối ớt mª cha gio che khoai lang che vai cach lam banh nam Hue công thức xôi hạt dẻ trái cây dầm chua món gà sốt ngon banh sau rieng đùi hơi che khoai lang nam tuyet chính thường Day Nau An Canh cà su hao xào nộm gà hành tây kem dâu tươi phụ nữ ca dieu hong BANH NGOT nấu cơm cứng nhão khê ca ngu sushi gia vi giảm cân Dò nước mơ nước ép táo và chanh thit bo sot hanh công thức gà xả ớt lam banh crepe ngon muc nau roi thom ngon chiên xù khoai tây chiên bơ che kiem là cua cách làm chả cá nướng bánh chuối banh malaysia bất lau vit chao Hướng dẫn làm bánh