Bánh Lamingtons là loại bánh độc đáo thơm ngon với sự kết hợp giữa một lớp chocolate phủ bên ngoài và lớp cơm dừa bọc lại, vừa có vị đắng, vừa có vị béo.
Bánh Lamingtons

Nguyên liệu cần có:

  • 280 gram bột mì
  • 10 gram bột nở
  • 400 gram đường bột hay đường trắng
  • 2 quả trứng gà
  • 110ml sữa tươi không đường
  • 150g bơ nhạt
  • bột cacao
  • 1 ống vani
  • Dừa nạo sấy khô
Hướng dẫn cách làm:

Phần bánh

  •  Bật lò nóng ở 180 độ C phết bơ lên khuôn 20cm để chống dính.
  •  trộn thật đều bột mì và bột nở trong một tô.
  •  Đánh bông 100 gram bơ cho đến khi có màu vàng nhạt.
  •  Cho 150 gram đường vào đánh tiếp.
  •  Tiếp tục cho trứng vào đánh bông lên.
  •  Chia bột thành 3 phần rồi cho từng phần vào hỗn hợp bơ đã đánh mỗi làn cho vào thì trộn thật đều lên.
  •  Cho tất cả vào khuôn và nướng trong 25-30 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
  • Lấy bánh ra để thật nguội.

Phần kem phủ

  • Trộn các nguyên liệu theo thứ tự : 50 gram bơ, sữa, cacao,
    250 gram đường

Trình bày

  •  Cắt bánh thành những khối vuông 5cm.
  •  Nhúng bánh vào hỗn hợp kem phủ cho chảy hết phần kem thừa.
  •  Lăn bánh qua dừa nạo rồi để lên giá cho khô hẳn.
  •  Cất vào tủ lạnh ăn dần.

Lưu ý

  •  Nếu sử dụng đường cát sẽ có hiện tượng đường không tan ngay mọi người cứ yên tâm làm tiếp nhé lát sau nó sẽ tan hêt.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh Lamingtons này nhé.

Bánh Lamingtons

Bánh Lamingtons


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bong lan ngon banh chocolate banh lamingtons banh thom ngon

Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy banh cookiesef="/index.php?q=tra sa chanh leo">tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý chá thạch vỏ trứng gà class="label" style="background-color: #ABBF3B" href="/index.php?q=Ngũ vị">Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt cách lam xôi xeo móng giò nấu bí đỏ Làm bún huong dan lam thach hoa qua hẠxì dầu dua mon ngon Bún rêu trà cam bánh rán vừng banh duc ngon chim cút xào rau khổ qua xào đậu phụ chiên mut dau công thức cốm dẹp бє Bắp Cải Trộn ếch nấu sả ớt bánh hoa quả lam nem lui gio heo hon thom ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài bán bánh mì Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và kem que dưa chuột banh cookies ca ri luoi heo làm Kem tui sưa chua ga hap nam huong mì trứng nấu tôm ngon món ăn từ rau củ cÃƒÆ cach nhan biet do tuoi cua trung xào râu củ quả đa cach nau canh nhu y món ăn Việt Nam mực làm chả snack táo rán cách nấu trứng cút ngon canh chua cá chép