Bánh Lamingtons là loại bánh độc đáo thơm ngon với sự kết hợp giữa một lớp chocolate phủ bên ngoài và lớp cơm dừa bọc lại, vừa có vị đắng, vừa có vị béo.
Bánh Lamingtons

Nguyên liệu cần có:

  • 280 gram bột mì
  • 10 gram bột nở
  • 400 gram đường bột hay đường trắng
  • 2 quả trứng gà
  • 110ml sữa tươi không đường
  • 150g bơ nhạt
  • bột cacao
  • 1 ống vani
  • Dừa nạo sấy khô
Hướng dẫn cách làm:

Phần bánh

  •  Bật lò nóng ở 180 độ C phết bơ lên khuôn 20cm để chống dính.
  •  trộn thật đều bột mì và bột nở trong một tô.
  •  Đánh bông 100 gram bơ cho đến khi có màu vàng nhạt.
  •  Cho 150 gram đường vào đánh tiếp.
  •  Tiếp tục cho trứng vào đánh bông lên.
  •  Chia bột thành 3 phần rồi cho từng phần vào hỗn hợp bơ đã đánh mỗi làn cho vào thì trộn thật đều lên.
  •  Cho tất cả vào khuôn và nướng trong 25-30 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
  • Lấy bánh ra để thật nguội.

Phần kem phủ

  • Trộn các nguyên liệu theo thứ tự : 50 gram bơ, sữa, cacao,
    250 gram đường

Trình bày

  •  Cắt bánh thành những khối vuông 5cm.
  •  Nhúng bánh vào hỗn hợp kem phủ cho chảy hết phần kem thừa.
  •  Lăn bánh qua dừa nạo rồi để lên giá cho khô hẳn.
  •  Cất vào tủ lạnh ăn dần.

Lưu ý

  •  Nếu sử dụng đường cát sẽ có hiện tượng đường không tan ngay mọi người cứ yên tâm làm tiếp nhé lát sau nó sẽ tan hêt.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh Lamingtons này nhé.

Bánh Lamingtons

Bánh Lamingtons


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bong lan ngon banh chocolate banh lamingtons banh thom ngon

phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cachyle="background-color: #F6E748" href="/index.php?q=trung cuon sushi">trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa bánh chưng tu lam banh tam Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và trứng hấp cách thủy bo xào mướp đắng Khâu mon ngon ngay lanh ẫm thực kem bong atiso do nem cá lóc rán Com chiên duong chau suon cot let chien xu ngon flan chocolate cach lam tom thit rim sa te cay dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa khoai tay nhan pho mai ngon soup vừng đen sườn nướng hàn quốc tôm nấu rau lang mon thach ngon Soupe Gà ta cach lam goi coc non cach mề cơm lươn kiểu nhật cach nau xoi dau nanh ngon sao Quà ghẹ xào chua ngọt lùn com cuon ngon mon ngon tu tom thú cach lam ca mu nau la lot sôi hấp cá bằng lò vi sóng Bếp Việt cách nấu bánh canh chay kem hoa quả mix dừa che bien mon ngon tu cuu cach nau xoi hat de tom hum nuong ngon luoi lon ham banh xeo ngon com sen com ngon thuà ŠGhé Đi Ninh Bình ngắm cảnh ý bí ngòi hấp tưới xì dầu cách nấu súp gà ngon cách nấu cơm chay Thịt chiffon socola dạ dày hầm bánh mousse caramel bắp Kheo Tay Hay Lam Nau cach lam ca phao muoi chua cai cuon thit Làm bún hẠp Bánh Bong lan sốt cánh gà chiên Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng ca com sua kho chả nấm đậu hũ salad dưa leo sà n bánh su pháp cách nấu trứng cút ngon salad xoai dua leo cá xào canh chua cá chép dấp cá bò đốt cồn canh đậu chè khoai bep gia dinh món ăn từ rau củ sua ngòi gừng kho bò thực đơn ngày tết mì ống mut trai tac Nộm chua ngọt Báo Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất rau ngót