Bánh Lamingtons là loại bánh độc đáo thơm ngon với sự kết hợp giữa một lớp chocolate phủ bên ngoài và lớp cơm dừa bọc lại, vừa có vị đắng, vừa có vị béo.
Bánh Lamingtons

Nguyên liệu cần có:

  • 280 gram bột mì
  • 10 gram bột nở
  • 400 gram đường bột hay đường trắng
  • 2 quả trứng gà
  • 110ml sữa tươi không đường
  • 150g bơ nhạt
  • bột cacao
  • 1 ống vani
  • Dừa nạo sấy khô
Hướng dẫn cách làm:

Phần bánh

  •  Bật lò nóng ở 180 độ C phết bơ lên khuôn 20cm để chống dính.
  •  trộn thật đều bột mì và bột nở trong một tô.
  •  Đánh bông 100 gram bơ cho đến khi có màu vàng nhạt.
  •  Cho 150 gram đường vào đánh tiếp.
  •  Tiếp tục cho trứng vào đánh bông lên.
  •  Chia bột thành 3 phần rồi cho từng phần vào hỗn hợp bơ đã đánh mỗi làn cho vào thì trộn thật đều lên.
  •  Cho tất cả vào khuôn và nướng trong 25-30 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
  • Lấy bánh ra để thật nguội.

Phần kem phủ

  • Trộn các nguyên liệu theo thứ tự : 50 gram bơ, sữa, cacao,
    250 gram đường

Trình bày

  •  Cắt bánh thành những khối vuông 5cm.
  •  Nhúng bánh vào hỗn hợp kem phủ cho chảy hết phần kem thừa.
  •  Lăn bánh qua dừa nạo rồi để lên giá cho khô hẳn.
  •  Cất vào tủ lạnh ăn dần.

Lưu ý

  •  Nếu sử dụng đường cát sẽ có hiện tượng đường không tan ngay mọi người cứ yên tâm làm tiếp nhé lát sau nó sẽ tan hêt.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh Lamingtons này nhé.

Bánh Lamingtons

Bánh Lamingtons


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bong lan ngon banh chocolate banh lamingtons banh thom ngon

cat heo DO cơm trái dứa tương ớt canh chua cá đuối cot thit kho nuoc tuong ngon chè cốm salad bí đỏ thịt bò Thưởng thức đặc sản tuyệt ngon của bún cua tôm mù tạt cach lam com chien thanh cua LÃ Sen Đậu xanh panna cotta việt quất CA phe Sua thit sot thom cháo trai cá ngừ sốt cà chua cach nâu cach lam muoi tom cơm chiều Cach nau ca dứa dầm salad thit ga cách đồ xôi gấc cach lam muối tiêu giò xào bánh mỳ nấm rán cá thu sốt chanh dây nao mì tỏi trộn Dùng canh thì là nước dừa đậu xanh cải xào nau xoi ga uống nước cây nước bu lô nước bún dau tò món ngon ngày tết bắp cải chua ngọt làm tương ớt món nhậu ngon hao nuong pho mai cach lam bo bit tet chay toi tac ngam món giàu dưỡng chất cho trẻ em cach pha mam tom an bun dau Nộm tá lả đông khách chiều hè nước ép cóc banh lọt ghẹ nấu cháo sinh to dau giò heo Kẹo cu đơ Ba rọi cach lam cha gio ba chỉ cuốn xúc xích Canh ngheu nau chua cach chien trung kieu phap ga ran thom ngon rau muống râu cá sốt cay tự chế cach lam nem chua ga xe phay banh mi bo Đến Món Hấp GIà sắc màu nuoc mam chua ngot nướng khô thịt lợn bánh chuối phô mát trong Thit kho bánh mì kẹp kem chiên thịt bò cuộn lá lốt mì ý xào chay cach lam da bao Xoi chien phong vừng ngành cach lam thit nguoi ngon rau câu nhiều màu com ga dut lo heo quay bí ngô xào trứng muối banh bao hat lanh bụn lam kem bo don gian Món ngon từ tôm Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ Canh gấc hải sản xa lach những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh Bánh ngô Hùng mien xao cay cá hấp cach lam banh cuon tom tiệc giáng sinh Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin bê món cuốn Tảo bún chả bánh sắn nướng canh bi nhoi thit chuoi chien Mon ran Hai san Điểm tâm những thứ không được cho vào lò vi canh khổ qua nấu chả cá tôm trộn chanh Giải Nhiệt