Cách làm bánh lá mơ ngon cho bạn. Hướng dẫn bạn cách làm bánh lá mơ siêu giản đơn. Bánh lá mơ ngon lạ miệng, chào hè mới sang.
Cách làm bánh lá mơ, bánh lá mơ ngon lạ miệng, chào hè mới sang

Có lẽ khi nhắc đến lá mơ ai cũng nghĩ đến thịt chó hay bài thuốc dân gian lá mơ, trứng gà quen thuộc trị viêm đại tràng. Tuy nhiên ít người biết rằng, lá mơ còn là nguyên liệu làm bánh ở miền Tây. Những chiếc bánh trong xanh, dèn dẹt, dài dài, chan nước cốt dừa, trộn thật đều lên, cắn vào một miếng, đầu lưỡi tê đi khi cảm giác kỳ lạ cứ lan dần, lan dần. Tưởng như bao nhiêu cái ngon, cái thơm, cái béo, sự tinh khiết của đất trời hòa quyện vào làm nên một hương vị thật đặc biệt, thật khó quên. Sau đây, ATGD xin chia sẻ cùng các bạn cách làm bánh lá mơ thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng, kích thích vị giác ngày hè nắng nhé!

Nguyên liệu để làm bánh lá mơ gồm có

  • 300 gam bột gạo
  • 20 gam bột năng
  • Lá mơ tươi
  • Lá mít tươi, còn xanh
  • 200 ml nước cốt dừa
  • 50 gam đường
  • Một chiếc búp lá dừa nước

Cách làm bánh lá mơ ngon hấp dẫn cho bạn nhé

  1. Trước tiên bạn cần rửa thật sạch lá mơ, để ráo nước.
    Xay nhuyễn lá mơ, rồi vắt lấy 300 ml nước cốt.
    lá mơ xay cách làm bánh lá mơ Cách làm bánh lá mơ - món ăn lạ đầy hấp dẫn, kích thích vị giác la mo xay
  2. trộn thật đều bột gạo với bột năng. Trút từ từ 300 ml nước cốt lá mơ vào bột,  khuấy đều tay để bột thật mịn, không dính.
  3. Lá mít tươi rửa thật sạch, để ráo nước.
  4. Khâu gói bánh lá mơ cũng giống như khâu gói bánh lá mít trong cách làm bánh lá mít. Bạn có thể tìm hiểu cách gói ấy tại đây để có được những chiếc bánh lá mơ xinh xắn nhất nhé!
  5. Bắc nồi hấp lên bếp, đun nước cho sôi khoảng 5-10 phút trước khi hấp bánh.
    Xếp từng chiếc bánh lá mơ vào nồi hấp. Hấp trong khoảng thời gian khoảng 10 phút.
    hấp bánh cách làm bánh lá mơ Cách làm bánh lá mơ - món ăn lạ đầy hấp dẫn, kích thích vị giác hap banh3
  6. Bánh lá mơ phải được dùng kèm với nước cốt dừa thì mới ngon đúng điệu. Cách nấu nước cốt dừa rất giản đơn, bạn chỉ cần trút nước cốt dừa vào 1 cái nồi nhỏ đun khoảng 5 phút. Khi nước cốt vừa sôi, bạn cho đường vào, khuấy đều tay để nguyên liệu hòa quyện vào nhau rồi tắt lửa.
    nước cốt dừa cách làm bánh lá mơ Cách làm bánh lá mơ - món ăn lạ đầy hấp dẫn, kích thích vị giác nuoc cot dua1
  7. Bóc bỏ lớp vỏ lá mít, bạn xếp bánh lá mơ ra đĩa, chan nước cốt dừa lên trên là có thể thưởng thức ngay món bánh lá mơ thơm ngon này rồi.

cách làm bánh lá mơ cách làm bánh lá mơ Cách làm bánh lá mơ - món ăn lạ đầy hấp dẫn, kích thích vị giác cach lam la mo

Nếu thích có thêm vị bùi bùi của đậu phộng, bạn có thể rắc thêm một chút đậu phộng rang giã sơ lên trên bánh và thưởng thức hương vị hấp dẫn ấy.

Với cách làm bánh lá mơ trên, khi có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài món bánh thơm ngon này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà, để thực đơn những món ăn vặt của gia đình thêm phong phú nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh lá mơ độc đáo, lạ miệng trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

chim quay Sóc canh cá nấu khế cach nau mi bo trung bi luoc chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt mousse dau ngon cuoi tuan"background-color: #9B7ECE" href="/index.php?q=sướng">sướng nước chanh dưa hấu bạc hà bánh mỳ bọc cơm chiên banh mi sandwich Cach Lam Kho bún giò bánh nếp dâu Nhật Bản Mẹo thông minh Matcha hot chocolate may vá dâu Chao dinh dưỡng tự làm bún tại nhà thân mềm Chú bánh mandu bí đỏ cuộn thịt ba chỉ thịt bằm xào miến nước chanh hoa quả meo luoc rau muong xanh tôm xào cà ri nấm heo quay cai chua ngon banh khoai nước chanh leo Nước chanh leo thơm mát nau chao thit nấu cháo hải sản cach nau ga ham nam sấu ngâm mắm tỏi ớt bánh mousse chanh dây nước lê mix củ năng bánh kem vị chanh banh mi sua ngon món ăn hong kong các loại bột nêm tự làm cá nấu ngót món ngon Tuyên Quang Cơm trộn nuoc man hau nuong bo toi cach lam suon kho to cách chế biến cánh gà Nau mon com ga bánh tiết mi xao súp thịt gà nấu cay nước nấu lẩu dưa trộn cach lam banh cam bột lọc tôm thịt cách làm bánh gato cách làm chả giò banh pancake trai cay ngon chế biến món xông khói quà súp Những lưu ý khi bảo quản trứng lam mut tu cui dua hau Cha bong trứng vịt lộn xào me hot dog lan bot chien nước quế trái cây myround-color: #AE146D" href="/index.php?q=than">than banh nep cua rang muoi soup canh ga nuong xoi che chẠcủ khoai mì banh mi sua hokkaido ngon dép nau lau ca thac lac clip day nau an my bún tom yum cach lam nam sot me sot bo Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà nước sâm rong biển lam sate chả nem cá hồi sữa trà xanh Món an chay cupcake vị sầu riêng banh mi sandwich ca ngu nêm rau cu xao tom kho nước sắn dây chua ngọt cà chien bánh phồng nướng Ga chien nuoc mam banh mousse dau thom ngon cua chien gion thit bo sot ca nấu vịt với chao công thức gỏi thịt bò chua cay nau canh khoai tu canh ga chien nhoi com học pha mojito Tao pho ngon nước soda cầu vồng mẹ canh cá banh hokkaido ngon thit de xao lan bi ngoi nuong bo toi ngon đậu hũ non sốt cà nước tương cay đáng che troi nuoc nhan hat de thom ngon banh mi nhan thit món kho quẹt thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho món ngon từ châu chấu nước trà vải lam banh cupcake cay thong banh mi cha bong