Cách làm bánh lá mơ ngon cho bạn. Hướng dẫn bạn cách làm bánh lá mơ siêu giản đơn. Bánh lá mơ ngon lạ miệng, chào hè mới sang.
Cách làm bánh lá mơ, bánh lá mơ ngon lạ miệng, chào hè mới sang

Có lẽ khi nhắc đến lá mơ ai cũng nghĩ đến thịt chó hay bài thuốc dân gian lá mơ, trứng gà quen thuộc trị viêm đại tràng. Tuy nhiên ít người biết rằng, lá mơ còn là nguyên liệu làm bánh ở miền Tây. Những chiếc bánh trong xanh, dèn dẹt, dài dài, chan nước cốt dừa, trộn thật đều lên, cắn vào một miếng, đầu lưỡi tê đi khi cảm giác kỳ lạ cứ lan dần, lan dần. Tưởng như bao nhiêu cái ngon, cái thơm, cái béo, sự tinh khiết của đất trời hòa quyện vào làm nên một hương vị thật đặc biệt, thật khó quên. Sau đây, ATGD xin chia sẻ cùng các bạn cách làm bánh lá mơ thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng, kích thích vị giác ngày hè nắng nhé!

Nguyên liệu để làm bánh lá mơ gồm có

  • 300 gam bột gạo
  • 20 gam bột năng
  • Lá mơ tươi
  • Lá mít tươi, còn xanh
  • 200 ml nước cốt dừa
  • 50 gam đường
  • Một chiếc búp lá dừa nước

Cách làm bánh lá mơ ngon hấp dẫn cho bạn nhé

  1. Trước tiên bạn cần rửa thật sạch lá mơ, để ráo nước.
    Xay nhuyễn lá mơ, rồi vắt lấy 300 ml nước cốt.
    lá mơ xay cách làm bánh lá mơ Cách làm bánh lá mơ - món ăn lạ đầy hấp dẫn, kích thích vị giác la mo xay
  2. trộn thật đều bột gạo với bột năng. Trút từ từ 300 ml nước cốt lá mơ vào bột,  khuấy đều tay để bột thật mịn, không dính.
  3. Lá mít tươi rửa thật sạch, để ráo nước.
  4. Khâu gói bánh lá mơ cũng giống như khâu gói bánh lá mít trong cách làm bánh lá mít. Bạn có thể tìm hiểu cách gói ấy tại đây để có được những chiếc bánh lá mơ xinh xắn nhất nhé!
  5. Bắc nồi hấp lên bếp, đun nước cho sôi khoảng 5-10 phút trước khi hấp bánh.
    Xếp từng chiếc bánh lá mơ vào nồi hấp. Hấp trong khoảng thời gian khoảng 10 phút.
    hấp bánh cách làm bánh lá mơ Cách làm bánh lá mơ - món ăn lạ đầy hấp dẫn, kích thích vị giác hap banh3
  6. Bánh lá mơ phải được dùng kèm với nước cốt dừa thì mới ngon đúng điệu. Cách nấu nước cốt dừa rất giản đơn, bạn chỉ cần trút nước cốt dừa vào 1 cái nồi nhỏ đun khoảng 5 phút. Khi nước cốt vừa sôi, bạn cho đường vào, khuấy đều tay để nguyên liệu hòa quyện vào nhau rồi tắt lửa.
    nước cốt dừa cách làm bánh lá mơ Cách làm bánh lá mơ - món ăn lạ đầy hấp dẫn, kích thích vị giác nuoc cot dua1
  7. Bóc bỏ lớp vỏ lá mít, bạn xếp bánh lá mơ ra đĩa, chan nước cốt dừa lên trên là có thể thưởng thức ngay món bánh lá mơ thơm ngon này rồi.

cách làm bánh lá mơ cách làm bánh lá mơ Cách làm bánh lá mơ - món ăn lạ đầy hấp dẫn, kích thích vị giác cach lam la mo

Nếu thích có thêm vị bùi bùi của đậu phộng, bạn có thể rắc thêm một chút đậu phộng rang giã sơ lên trên bánh và thưởng thức hương vị hấp dẫn ấy.

Với cách làm bánh lá mơ trên, khi có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài món bánh thơm ngon này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà, để thực đơn những món ăn vặt của gia đình thêm phong phú nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh lá mơ độc đáo, lạ miệng trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

món chiên snack khoai lang gà kho cay cá cơm khô kho Liên Ròm snack khoai lang chiên snack khoai rán bơ nướng gà sốt tỏi nhà đẹp chả cốm trứng chút dat thịt gà xào làm sua chua Mẹo ngâm thực phẩm khô chả thịt gà thập cẩm da day heo xao sa ot cần canh ga chiên nươc măm Lau gà chả cốm nhồi trứng chiên snack phô mai những món ăn sáng ngon chả tía tô om cà tím với ngũ vị hương Điểm tâm và cam banh mi sandwich ngon Sá Ÿ Ốc móng tay canh chua luon Vit nuong cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng snack rau củ nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo Hạnh nhân công dụng lớn từ một loại chả đậu hũ thịt viên mieng socola ngon sinh nhật Ba rọi Giò banh tart soda gừng với mật ong nau com ngon bánh kim chi soda sữa trứng gà cach lam Pupa snack mach nha cách làm tôm chiên Banh cu cai trang soda trứng cach lam mut man Bánh xèo cá trắng nét giao hòa ẩm thực soda trứng sữa cơm rán hình que kem cong thuc nau ăn trở gió đỗ trắng hoa bụp giấm siro Hà Ly bun bo chay cach lam banh flan ngon sofa nấm bào ngư xào mướp khoai tây KFC mang ngam a lam roi chẠcua tron goi tom ngon thanh nhà bo thưng quán ăn mới cần xào bò thịt bò phi lê cần nước son dưỡng môi cách tỉa rau củ dua cai chua kim chi bánh mì thạch dứa đẹp da mon hap cach muoi dua cai soup bí đỏ gà chiên xì dầu nam dui ga xao ca ri ca chem thịt lợn rang canh cà bát bún thịt sấu kho soup cá hồi dầu kiddy Mon Ngon De Lam cach nau bun canh chua soup chay du du song mâm cỗ Tết Tỉa quả chanh thành bông hoa dễ ợt soup gà nấu ghẹ bánh canh Giản dị với bánh nếp chay mứt rau câu soup khoai bí ngô Món khoai so soup lê ca ri tom canh ngao thi la ngon chả chay cuốn lá lốt cách làm món bánh hỏi heo quay chả tía tô thịt heo soup thịt viên bí đỏ giải khát mùa hè kem chuối spaghetti cách nấu chè bắp chuối chiên spaghetti carbonara 50 spaghetti hàn quốc sản phẩm suon heo rÆ á u bẠp banh qui hanh nhan