Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh khọt

Là một trong những món ăn vặt và xế chiều khi tan học về của các bạn sinh viên. Bánh vừa giòn ăn cùng những con tôm thật ngon.
Bánh khọt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bột gạo
  • 1 lon nước cốt dừa
  • 2 chén nước ấm
  • 1 chén cơm nguội (xay nhuyễn với nước ấm)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nghệ
  • 2 cây hành lá
  • 1 chén đậu xanh cà vỏ hấp chín
  • 300 gram tôm
  • 1 củ sắn (cắt hạt lựu)
  • 1 củ hành (cắt hạt lựu)
  • dầu chiên, muối, tiêu, đường, nước mắm
  • Rau xà-lách, cải, rau thơm
Hướng dẫn cách làm:
banh-khot

Bánh khọt
  • Trộn bột cùng nước ấm, bột nghệ, hành lá, cơm nguội, nước cốt dừa. Nêm vào một chút gia vị.
  • Dùng chảo nhỏ phi hành cho thơm rồi cho vào củ sắn, xào chín rồi cho tôm vào xào sơ.
  • Đun nước cốt dừa, để lại một ít pha với bột năng. Dừa sôi quánh lại thì cho hành lá vào, trút ra tô.
  • Để khuôn bánh lên bếp và cho dầu chiên vào từng khuôn, đổ bột vào khuôn , cho một ít nhân củ sắn và tôm vào, đậy nắp lại cho chín rồi cho vào ít nước dừa đã đun quánh lại ở trên.
  • Làm một ít nước mắm ngọt, đồ chua. Dùng bánh kèm với rau sống và nước mắm, đồ chua.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh khot ngon banh xeo mon banh ngon

ăn chất béo bão hòa bún bò hầm ngon NEM Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ Đàm cháo tim lợn banh brownie bowl thom banh brownie bowl ngon cách làm bánh pudding ức Cua rang muối lá lốt thơm giòn Đến Huế đừng quên cơm hến sốt mayonaise Cá kho tôm xào ớt chuông meo vặt nâu an banh brownie bowl thom ngon Canh cut Canh mướp hương Trứng vịt mut dua vien THỊT cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu chẠheo Má ca thu kho tộ món sốt day nâu ăn ngon Bánh đậu xanh nướng quà tặng xinh xắn bà nh khoai lang hoang kim banh papparoti ngon canh cải bắp giò sống nấu canh trứng vịt lộn ngải cứu Thịt dê nấu canh trứng cút Những món ăn ngon đặc sắc ở Điện canh trứng cút nấu bông cải xanh tu lam mut dau canh trứng nấm Rực canh trứng đậu hũ trứng gà nấu canh rang cá cơm canh chua dau ca hoi nộm thịt gà trộn bưởi com hen hue làm bánh không cần lò lam dua chua Thịt nướng che hat sen chả cua canh củ từ Trung vit lon canh củ từ cá tràu kho qua kho thom ngom bắp cải Ä am bo sot ruou vang nắng nóng Tại Sài Gòn kem dâu tây canh cá đậu hũ cà kho canh củ từ nấu sườn và y tom hum nuong ngon cơm rang trứng mÃƒÆ t Mì xào hải sản dac san lẫu các cách pha nước chấm dau bap nhoi thit Cá hồi xào đậu cô ve Mi vịt tiem món kho Cá kho chua cay thơm ngon khó chối Nem rán cơm tộn xúc xích kem cóc ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ canh cà đậu hũ non cà tím nấu đậu hũ banh bao ngot ngon canh cá kiểu hàn canh đậu hũ nấu cá canh cá cơm đậu phụ tra gung mat ong sot nam voi ruou vang mứt ngon siro mận bắc thắt bao tu ca kho nuoc dua thit heo chien sot chua cay Đi thưởng thức ẩm thực đường phố mon vit nau mang canh khoai từ canh củ từ nấu sờn lá sách kho người sử dụng gà kho đậu hủ chiên xả cu cai cá cơm kho mặn Bánh cuon bánh sô cô la kẹp pho mát nước ép khoai lang tím thẠch nhà n thạch bánh oreo cach lam tom chay sot nam rau củ quả lườn huong dan lam banh bi ngo Xuna Nguyen Thực đơn giàu canxi hợp với nước quế trái cây Dung nướng xào sả ớt canh thit bam