 Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh khoai tây mặn: - 5 củ khoai tây luộc chín - 3 quả trứng - Thịt gà - 3 lát thịt jambon - Phô mai bào sợi - Hành lá, muối, tiêu - 50ml kem tươi |
|
|
 - Dùng dầu chiên hoặc bơ thoa lên khuôn muffin hoặc cupcake để chống dính. - Khoai tây luộc chín cắt khối vuông nhỏ (có thể giữ lại cả vỏ). |
|
|
 Thịt gà, jambon cắt hạt lựu. |
 Trứng đánh tan. |
|
|
 Lần lượt cho khoai tây, trứng, phô mai, thịt gà, jambon và hành lá cắt nhuyễn, kem tươi vào tô. trộn thật đều. |
|
|
 Chia hỗn hợp khoai tây vào các khuôn cupcake, rắc chút muối và tiêu., phô mai sợi trên mặt bánh. |
|
|
 Cho bánh vào lò nướng 180 độ C trong khoảng 20 phút là có thể lấy bánh khoai tây mặn ra dùng được. |
Với món bánh khoai tây mặn này, tuỳ theo sở thích bạn có thể thay thế thịt jambon bằng cá hồi xông khói cũng quá ngon. Những chiếc bánh mặn nhỏ xinh nằm gọn trong lòng bàn tay mang trong đó cái béo bùi của trứng và phô mai chắc chắn sẽ khiến bạn khó có thể chối từ!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
