Bánh khoai tây vừa mềm bên trong lại giòn bên ngoài, ăn nóng quá ngon.Bạn có thể tranh thủ chế biến nhanh món ăn nhẹ này cho cả nhà.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây to 5 Củ

• Hành tây 2 Củ

• Thịt băm 200 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Bột chiên xù 1 Gói

• Bột mỳ 1 Gói

• Dầu rán một ít

• Gia vị một ít

• Tiêu một ít

• mì chính một ít

Cách Thực hiện:

1

- Khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ, luộc chín.- Nghiền khoai chín thật nát, thật mịn. 

2

Hành tây thái hạt lựu.Xào qua cho thơm.

3

Đổ thịt băm vào xào cùng (nêm gia vị và tiêu cho thơm). Rồi trộn hành tây và thịt đã xào chín vào khoai tây nghiền. 

4

Nhúng tiếp qua trứng.

5

Lăn qua bột chiên xù cho bột dính thật đều.

6

Cuối cùng là cho vào rán vàng.Lưu ý rán nhỏ lửa, viên khoai chín vàng đều là được.

7

Và đây là thành phẩm! 
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)