Nguyên liệu cần có:
+ Khoai tây: 300 gram
+ Bơ: 30 gram
+ Cần tây: vài lá (chỉ lấy phần lá)
+ Bột mỳ, bột chiên xù
+ Trứng gà 2 quả
+ dầu chiên
+ Gia vị: bột canh, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
- Khoai tây gọt bỏ vỏ, luộc chín, nghiền với bơ và gia vị, 1 quả trứng gà, cần tây băm thật nhỏ. Viên thành viên vừa ăn.
- Đổ bột mỳ, bột chiên xù ra tô, quả trứng còn lại đánh tan trong một tô khác.
- Lăn khoai qua bột mỳ, nhúng vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
- Chiên khoai ngập dầu đến khi chín vàng thì vớt ra thấm bớt dầu bằng giấy thấm dầu.
Khoai chiên ăn nóng với sốt cà chua hoặc tương ớt nhé!
Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
