Bánh khoai tây bọc thịt thơm ngon với độ giòn xốp thật mỏng của lớp vỏ ngoài, mùi vị đặc trưng của khoai tây chiên, lại có thêm nhân thịt, thật hấp dẫn .
Bánh khoai tây bọc thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 300g khoai tây
  • Thịt nạc dăm
  • 1 trứng gà
  • 200g bột mỳ
  • Bột chiên xù
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) , bún tàu
  • Hành tỏi băm , gia vị thông dụng
Hướng dẫn cách làm:

Nhân 

  • Thịt nạc băm, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngăm mềm cắt nhỏ, bún tàu ngâm mềm cắt khúc, hành tỏi và gia vị thông dụng .
  •  Xào phần nhân này cho chín. ( vì bánh được lăn qua bột xù sẽ rất mau vàng , phần nhân sẽ không chín được , nên ta cần có công đoạn xào nhân chín trước ).

Vỏ 

  •  Khoai tây hấp hoặc luộc mềm . ( nếu cắt lát và hấp thì khoai sẽ ráo hơn, dễ nhồi hơn ).

Bánh khoai tây bọc thịt 1

  •  Sau khoai chín, tán mịn, để nguội thì cho bột mỳ và 1 ít muối vào ( không cần cho thêm nước ), nhồi đến khi mịn và không dính tay là được.
  •  Chia thành những viên tròn bằng nhau, sau đó cán mỏng, cho nhân vào và bọc lại.
  •  Nhúng vào trứng gà và lăn qua bột xù. Sau đó chiên ngập trong dầu đến khi bánh vàng đẹp là được .
Bánh khoai tây bọc thịt 2

Bánh khoai tây bọc thịt

Mong các bạn ngon miệng với món bánh khoai tây bọc thịt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh khoai tay boc thit banh khoai tay thit banh khoai tay thit ngon banh khoai tay thom ngon

quẠcơm xào thập cẩm áo salad lạc banh xeo mien bac thịt bò bằm TRUNG MUOI chocolate cach lam sup ca chua mut vê Canh công thức cá hồi xào đậu cove và cà Mon xao mùa tết hàn thực cach làm bánh khoái công thức mì xào giòn tôm thịt huong dan cháo gà Thit bo xao thịt bò khô cÃƒÆ basa Hàng Ngang Khoai môn bánh nhãn nem cuon canh ga chien kfc dưa bở video nấu ăn hội an cẠi Món Chè cat heo hap hanh tay chien ngon với mật ong phết bánh mì trứng vịt nhân thịt chiên giòn Mon ngon kích thước nau xoi dua ngon miền bắc trà vẠi dau phu vịt cach lam banh quy hanh nhan Khéo Tay đựng Luộc váng chà Šđu đủ hầm xương Hot banh mi gion nhãºt búp banh Đài Loan bánh mousse dâu banh kaole mousse miến xào thịt bằm cà nướng món Salad dừa cách làm bún sườn chua Trung Thu thực đơn hằng ngày kem xoài vị mật ong món khô bò lam banh tự chế Bun ca Chien com Bùi bo xao ca chua Tràng ca cÃ Æ Doc Cach nau che Ếch sinh to dau xoai Thuc don moi ngay chuỗi cocktail ga bat Tráng miệng Gia pho mai cuon bo dau tay nhung caramel chè đậu đen lô hội Đậu phụ kho cách làm salad Điểm danh những món ngon từ chuối cút xào rau răm Đậu hũ sốt cà vit tu quy ngon thịt bò băm temaki cá ÃƒÆ chua ốc hương cay kem trà xanh mứt mận Bí quyết vàng làm sạch đồ sứ như Cua Biển cach nâu lâu măm chị em phụ nữ rau chien ba roi kho lam sua chua bap chien mon ăn canh dưa chuột nhồi thịt mẹo cá tươi Làm Bánh ran cách làm giò nôm Che bap gÃƒÆ ham