Với một chút sáng tạo và chịu khó là bạn sẽ có món bánh chiên lạ miệng để thưởng thức rồi đấy.
Thành phần
- 500 g khoai tây
- 2 quả trứng gà
- 1-2 nhánh cần tây
- Hành tím
- Muối
- Ớt
- 1 thìa canh hạt thìa là có thể tìm mua ở quầy gia vị khô hoặc thay thế bằng hạt vừng
Hướng dẫn
- 1. Hạt thìa là khô đem rang sơ qua, giã nhỏ.
![1.Hạt thìa là khô đem rang sơ qua, giã nhỏ.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-13.07.18.35-b1-1553-1391827601.jpg)
- 2. Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bổ làm đôi hoặc tư. Cho khoai vào nồi luộc chín.
![2.Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bổ làm đôi...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-13.07.18.55-b2-7746-1391827601.jpg)
- 3. Khi khoai tây chín, cho ra âu sạch, nghiền nát khoai.
![3. Khi khoai tây chín, cho ra âu sạch, nghiền nát...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-13.07.19.11-b3-9814-1391827601.jpg)
- 4. Cần tây lấy phần lá, hành tím rửa thật sạch, xắt nhỏ cho vào âu khoai. Thêm vào hạt thìa là khô, chút muối, bột ớt tùy khẩu vị, trộn thật đều.
![4.Cần tây lấy phần lá, hành tím rửa thật sạch,...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-13.07.19.28-b4-6991-1391827601.jpg)
- 5. Tay đeo găng nilon, nặn khoai thành từng miếng tròn dẹp, làm lần lượt cho tới khi hết khoai.
![5.Tay đeo găng nilon, nặn khoai thành từng miếng...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-13.07.19.44-b5-7089-1391827601.jpg)
- 6. Lòng đỏ trứng gà đập ra bát, đánh tan. Nhúng miếng khoai tây qua trứng.
![6.Lòng đỏ trứng gà đập ra bát, đánh tan....](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-13.07.20.07-b6-1396-1391827601.jpg)
- 7. Cho khoai tây đã nhúng trứng ở Bước thứ năm(5) vào chảo dầu nóng, chiên vàng.
![7.Cho khoai tây đã nhúng trứng ở Bước thứ năm(5) vào...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-13.07.20.22-b7-4199-1391827601.jpg)
- 8. Thỉnh thoảng lật bánh để cả hai mặt được chín đều. Gắp ra để lên giấy để thấm bớt dầu, dùng nóng với tương ớt.
![8.Thỉnh thoảng lật bánh để cả hai mặt...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-13.07.20.45-b8-1842-1391827601(1).jpg)
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)