Nguyên Liệu:
- - 300gr khoai môn.
- - 1 miếng đậu phụ.
- - 50gr đậu Hà Lan.
- - 1 củ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ.
- - 200gr dâu tươi.
- - 1 thìa cà phê bột năng.
- - 1 thìa cà phê muối.
- - 1 thìa súp dầu chiên.
Thực Hiện:
Bước thứ nhất(1): Trước hết là hấp chín khoai môn rồi bóc vỏ và tán nhuyễn.
Bước thứ hai(2):
- - Đậu phụ nhớ vắt cho thật khô nước .
-
- - Tán nhuyễn đậu phụ ra và trộn cùng với khoai môn, đậu Hà Lan, cà rốt, nêm chút muối.
Bước thứ ba(3): Hỗn hợp đậu phụ và bột khoai đem vo viên tròn, dùng tay ấn dẹp, lăn qua bột năng và chiên chín vàng.
Bước thứ tư(4): Cuối cùng, cho dâu vào máy ép để lấy nước rồi đun sôi và cho bột năng vào để tạo độ sánh.
Giờ thì bày ra đĩa, rưới sốt lên và thưởng thức ngay nhé. Chúc các bạn ngon miệng với món bánh khoai môn sốt dâu này nha.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
