Cách làm bánh khoai môn chiên xù quá ngon. Bánh khoai môn chiên xù - món bánh ngon hấp dẫn bạn đã thử chưa? Ngon, giòn rụm với bánh khoai môn chiên xù
Cách làm bánh khoai môn chiên xù, Hấp dẫn bánh khoai môn chiên xù ngon

Bánh khoai môn chiên xù là một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, vào những dịp cuối tuần hoặc thời tiết phảng phất chút mưa ngồi nhâm nhi tách trà và thưởng thức bánh khoai môn còn gì tuyệt vời bằng. Bạn biết không? Cứ ngỡ chừng để làm được món bánh ngon thật khó nhưng khi bắt tay vào thực hiện, niềm vui cộng sự háo hức kèm với công thức mình giới thiệu dưới đây bạn sẽ biết cách làm bánh khoai môn chiên xù quá ngon đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh khoai môn chiên xù:

  • 500 gam khoai môn
  • 250 gam đường cát trắng
  • 3 quả trứng gà
  • 200 gam đậu xanh
  • 50 gam bột sắn dây
  • 300 gam bột chiên xù
  • 200 gam bột mì
  • dầu chiên

Cách làm bánh khoai môn chiên xù:

  1. Với đậu xanh, bạn đem rửa thật sạch rồi nước cho mềm. Nếu lựa đậu xanh đã chà vỏ thì bạn bỏ qua công đoạn này nhé.
    đậu xanh làm bánh khoai môn chiên xù cách làm bánh khoai môn chiên xù Ngon khó cưỡng với bánh khoai môn chiên xù giòn rụm dau xanh lam banh khoai mon chien xu
    Tiếp theo là cho đậu xanh vào nồi để hấp/luộc chín. Sau đó cho đậu xanh ra tô và tán nhuyễn. Nên thực hiện khi đậu còn nóng sẽ dễ dàng thực hiện hơn rất nhiều.
    Cho đường vào với đậu xanh, trộn thật đều rồi cho hỗn hợp này vào nồi, đun nhỏ lửa để đường tan, quyện đều hỗn hợp rồi tắt lửa để nguội, vo đậu xanh thành những viên đậu nhỏ cỡ 2 ngón tay.
    Đậu xanh là một thực phẩm bổ dưỡng, đặc biệt là ngày hè một số chị em nội trợ còn sử dụng đậu xanh để nấu nhiều món chè quá ngon, chẳng hạn như chè đậu xanh nước cốt dừa, nếu bạn cũng yêu thích món chè này nhưng chưa biết cách thực hiện ra sao, bạn có thể tham khảo cách làm tại đây nhé.
  2. Với khoai môn bạn đem gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cho vào nồi hấp chín. Cũng thực hiện tán nhuyễn như với đậu xanh rồi cho bột sắn dây, đường, trứng gà (tách riêng ra và chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé). trộn thật đều.
    khoai môn làm bánh khoai môn chiên xù cách làm bánh khoai môn chiên xù Ngon khó cưỡng với bánh khoai môn chiên xù giòn rụm khoai mon lam banh khoai mon chien xu
  3. Lấy 1 lượng bột (áng chừng gấp đôi số đậu) vo viên rồi tán dẹt, bạn cho viên đậu xanh vào giữa, gập mép bánh và nắm tròn lại. Thực hiện tương tự cho đến hết. Hoặc bạn cũng có thể tao hình dáng bánh theo ý thích.
  4. Bột chiên xù và bột chiên giòn bạn cho ra đĩa sâu lòng. Bánh sau khi đã tạo hình xong bạn cho ra đĩa và lăn qua bột mì và bột chiên xù.
  5. Chiên bánh
    Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào chảo và nấu sôi. Tiếp đến là cho bánh khoai môn vào, bạn để lửa vừa và chiên cho đến khi bánh chín đều các mặt và khoác lên mình sắc vàng nâu hấp dẫn.
    Bánh được bạn gắp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.

Cuối cùng là thưởng thức vị ngon của món bánh thôi nào.
cách làm bánh khoai môn chiên xù cách làm bánh khoai môn chiên xù Ngon khó cưỡng với bánh khoai môn chiên xù giòn rụm cach lam banh khoai mon chien xu

Bánh khoai môn chiên xù sẽ ngon hơn khi bạn dùng nóng và càng tuyệt hơn khi bạn có thêm đĩa tương ớt/tương cà xuất hiện để tạo thêm vị cho món ăn. Và như vậy vị nóng giòn cùng bùi bùi của khoai, nhân thơm ngọt vị trứng, ăn thật tuyệt.

Mong các bạn thực hiện thành công món bánh ngon để chiêu đãi cũng như nhâm nhi với bạn bè mỗi khi thích với cách làm bánh khoai môn chiên xù cực dễ mà mình vừa chia sẻ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

liên lam salad mi sot pho mai chậu trồng cây oc huong xao bap Canh bầu ca malaysia bí luộc soda chanh tươi hội an thịt gà cuốn nướng lam thit kho sốt mì ý Cach Lam Bánh Canh Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird hầm thịt bò bò xào xào thịt gà với giá Lý Hân Nhữ nau an Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng Chạp soup thập cẩm Ð Ñžm Thái Lan bau xao cá cam xoi mit thom thom xa lach bap bo làm kem đậu giày dép bánh canh tôm thịt salad táo trộn rau củ banh uot Bánh ít ram cach lam nam rom k Agingp rang"> bắp rang mon xoai ngon bánh mì nhân mặn cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật mÃƒÆ snack hành cha dau thit Trứng cá hồi cua chien gion Cupcake Bà m giải cach lam soup chay xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên am thuc Bánh tráng nướng cach lam bi cuon Cách lam banh chuỗi hấp chả cá basa mẠgãƒæ ta nộm rau muống ª giò gà làm mứt gừng tìm nước chanh húng quế thái mỏng củ phòng phong luộc chín quy định bun xao thit bo lam tra sua tran chau đồ ăn vặt kiểu thái Thước đậu đũa cuộn clucb Hột vịt lộn trứng đón năm mới bọc Bánh Trung Thu che dau xanh củ sen xào cay kẽm mì trộn rau Miến xào thit kho nam thịt kho tôm thịt heo nấu măng tươi Suon non chay cách làm lẩu bò viên nôm tep tươi cha ca ro phi canh huyết heo nhật bản cuon banh trang bánh qui bánh gato plan banh flan ngon quai cach lam thit xien cà rốt hầm thịt bò thạch dừa cach lam mi xao ya ua sữa tươi Mien Nam mon cari Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ caramen dim sum tôm ca loc quay Măng muối chua xoai ngam chua hai sam mon bo kho lam sup kem dau va ca hoi cach lam thit lon xao nam Mật ông dau phu xao rau cu CÃƒÆ Kho Cháo mè đen cach lam banh chiffon ngan gia cay sua chua sot mam xoi quÃƒÆ Gan gà Xếp xíu mại sốt với cà cá điêu hồng nướng lá húng quế troi Banh bi do