Cách làm bánh khoai môn chiên xù quá ngon. Bánh khoai môn chiên xù - món bánh ngon hấp dẫn bạn đã thử chưa? Ngon, giòn rụm với bánh khoai môn chiên xù
Cách làm bánh khoai môn chiên xù, Hấp dẫn bánh khoai môn chiên xù ngon

Bánh khoai môn chiên xù là một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, vào những dịp cuối tuần hoặc thời tiết phảng phất chút mưa ngồi nhâm nhi tách trà và thưởng thức bánh khoai môn còn gì tuyệt vời bằng. Bạn biết không? Cứ ngỡ chừng để làm được món bánh ngon thật khó nhưng khi bắt tay vào thực hiện, niềm vui cộng sự háo hức kèm với công thức mình giới thiệu dưới đây bạn sẽ biết cách làm bánh khoai môn chiên xù quá ngon đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh khoai môn chiên xù:

  • 500 gam khoai môn
  • 250 gam đường cát trắng
  • 3 quả trứng gà
  • 200 gam đậu xanh
  • 50 gam bột sắn dây
  • 300 gam bột chiên xù
  • 200 gam bột mì
  • dầu chiên

Cách làm bánh khoai môn chiên xù:

  1. Với đậu xanh, bạn đem rửa thật sạch rồi nước cho mềm. Nếu lựa đậu xanh đã chà vỏ thì bạn bỏ qua công đoạn này nhé.
    đậu xanh làm bánh khoai môn chiên xù cách làm bánh khoai môn chiên xù Ngon khó cưỡng với bánh khoai môn chiên xù giòn rụm dau xanh lam banh khoai mon chien xu
    Tiếp theo là cho đậu xanh vào nồi để hấp/luộc chín. Sau đó cho đậu xanh ra tô và tán nhuyễn. Nên thực hiện khi đậu còn nóng sẽ dễ dàng thực hiện hơn rất nhiều.
    Cho đường vào với đậu xanh, trộn thật đều rồi cho hỗn hợp này vào nồi, đun nhỏ lửa để đường tan, quyện đều hỗn hợp rồi tắt lửa để nguội, vo đậu xanh thành những viên đậu nhỏ cỡ 2 ngón tay.
    Đậu xanh là một thực phẩm bổ dưỡng, đặc biệt là ngày hè một số chị em nội trợ còn sử dụng đậu xanh để nấu nhiều món chè quá ngon, chẳng hạn như chè đậu xanh nước cốt dừa, nếu bạn cũng yêu thích món chè này nhưng chưa biết cách thực hiện ra sao, bạn có thể tham khảo cách làm tại đây nhé.
  2. Với khoai môn bạn đem gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cho vào nồi hấp chín. Cũng thực hiện tán nhuyễn như với đậu xanh rồi cho bột sắn dây, đường, trứng gà (tách riêng ra và chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé). trộn thật đều.
    khoai môn làm bánh khoai môn chiên xù cách làm bánh khoai môn chiên xù Ngon khó cưỡng với bánh khoai môn chiên xù giòn rụm khoai mon lam banh khoai mon chien xu
  3. Lấy 1 lượng bột (áng chừng gấp đôi số đậu) vo viên rồi tán dẹt, bạn cho viên đậu xanh vào giữa, gập mép bánh và nắm tròn lại. Thực hiện tương tự cho đến hết. Hoặc bạn cũng có thể tao hình dáng bánh theo ý thích.
  4. Bột chiên xù và bột chiên giòn bạn cho ra đĩa sâu lòng. Bánh sau khi đã tạo hình xong bạn cho ra đĩa và lăn qua bột mì và bột chiên xù.
  5. Chiên bánh
    Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào chảo và nấu sôi. Tiếp đến là cho bánh khoai môn vào, bạn để lửa vừa và chiên cho đến khi bánh chín đều các mặt và khoác lên mình sắc vàng nâu hấp dẫn.
    Bánh được bạn gắp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.

Cuối cùng là thưởng thức vị ngon của món bánh thôi nào.
cách làm bánh khoai môn chiên xù cách làm bánh khoai môn chiên xù Ngon khó cưỡng với bánh khoai môn chiên xù giòn rụm cach lam banh khoai mon chien xu

Bánh khoai môn chiên xù sẽ ngon hơn khi bạn dùng nóng và càng tuyệt hơn khi bạn có thêm đĩa tương ớt/tương cà xuất hiện để tạo thêm vị cho món ăn. Và như vậy vị nóng giòn cùng bùi bùi của khoai, nhân thơm ngọt vị trứng, ăn thật tuyệt.

Mong các bạn thực hiện thành công món bánh ngon để chiêu đãi cũng như nhâm nhi với bạn bè mỗi khi thích với cách làm bánh khoai môn chiên xù cực dễ mà mình vừa chia sẻ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

nh trộn xà lách cà chua Chienkground-color: #AAE702" href="/index.php?q=cach nau sua bap">cach nau sua bap Bột sắn dây Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ thịt gà viên nướng Long ga gấp túi đựng quà cÃƒÆ ri cach lam banh trung thu rau cau nhan flan banh tam khoai mi Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của lam banh cuon ngon nầm nướng ga chien tam vung dac biet tóc bánh mousse nhiều màu May và nh i cach lam bau hap dau hu rã đông thực phẩm Kheo nếp bọc chuối chín nướng cach lam mi tuoi bánh quy đậu phộng rang sườn non banh duc ngon Đi Nhật không cần mang mì gói lẩu gà nấu sả bo xao sen ngon kem du du vãƒæ nướng bánh mì táo cach lam sushi xuc xich nuong cách làm bim bim cai thia xao nam ngon gà sốt mayonnaise muc rim moi bánh tart táo những món soup ngon Điểm danh 3 loại cháo hải sản ngon lưỡi lợn nấu cà ri tráng miệng cách nấu chè kho chả cốm chiên cach nau che nhan thit cuon mi May vÃƒÆ Từ Thịt gà cach lam thach dau nanh ngon Canh ngon cua chien gion mon cHIEN lau kem ngon đậu xanh bột báng cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm banh cuon ngon Hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt bánh khoai bọc trứng gà Xé ç ª đâu khuôn banh cuon ngon cải chua kho heo quay cach lam sa lat man tom nhàndex.php?q=nhan">nhan mực nhồi rau củ chiên cach nấu lẩu bò cocktail mùi nước ép ổi cách làm bánh sữa tươi chiên bữa cơm chiều sushi cơm nắm canh tôm khô đèn ngủ Mien cách làm cà pháo muối lam hoa CÃƒÆ Kho kho ca sac thit vit nau chao nhau cá viên xào hành cach lam dua chuot bảo quản trứng ga xao hung que thom món ngon nhật bản chuyện ot huong dan lam banh trung thu canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh cach lam lau ca tram buổi diy đón tết nhà canh bi xanh nau thit cac món ca Cay nồng bún tiêu Sóc trăng nhi Cách Lam khoai mi hap che khoai lang tim ngon cách làm gỏi banh bach tuoc tự chế giá treo đồ trang sức sốt bò bằm y đón trung thu cơm nắm bọc mè canh bong cuon tôm tươi rim lạc banh hoi binh dinh mon thit bo trứng chiên thịt heo bằm ngộ nho cuối nấm kim châm đùi gà chiên chiên cà chua nhồi thịt heo công thức canh bầu nấu tôm ca phe voi cách làm chà bông salad trứng bún thịt nướng cơm rượu cuốn lá chuối cơm nắm tôm chè hạt sen cốm bánh