Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 300 g khoai mỡ.- 5 thìa canh bột mì, - 4 thìa canh bột năng, - 4 thìa canh đường cát trắng.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):- Khoai mỡ gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, cắt nhỏ.  

Bước thứ hai(2):Cho khoai mỡ vào nồi nấu chín hoặc cho vào thố chịu nhiệt dùng trong lò vi sóng, bật ở chế độ nấu 4-5 phút hoặc bạn có thể hấp cách thủy đến khi khoai chín, tán nhuyễn. 

Bước thứ ba(3): Sau khi nấu, cho khoai mỡ vào bát. Tiếp đến cho bột năng, bột mì cùng đường cát vào. Tùy khẩu vị của mỗi người mà cho độ ngọt thích hợp. 

Bước thứ tư(4):trộn thật đều rồi nhồi mạnh tay đến khi hỗn hợp đó dẻo, mềm, mịn là được. Sau đó chia bột thành từng phần nhỏ rồi tạo hình theo ý thích của bạn, tạo thành những khuôn hình đáng yêu xinh xắn làm cho món bánh trở nên đẹp mắt hơn. 

Bước thứ năm(5):Làm nóng chảo dầu, cho bánh vào chiên vàng. Bạn nhớ chiên nhỏ lửa để bánh chín vàng giòn, không bị cháy. Để lửa to quá bánh sẽ không chín kịp và nhanh cháy. 

Sau khi chiên xong bỏ bánh ra có lót giấy thấm dầu để thấm bớt dầu mỡ khi ăn sẽ không bị ngán. 
Thưởng thức khi còn nóng hổi thì thật là tuyệt vời  phải không nào ! Bánh khoai mỡ chín vàng đẹp mắt, tuy là món ăn bình dị nhưng lại quá ngon miệng, là một món ăn vặt thú vị.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai mỡ này nhé !

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)