Thưởng thức món bánh khoai mì nướng bơ dẻo ngọt, thơm phức cùng 1 ly trà ấm nóng giúp bữa tráng miệng của bạn thêm ngon lành.

Nguyên liệu cần có:

• 1 kilogram khoai mì
• 250ml cốt dừa
• 50 gram bơ
• 300 gram đường
• 50 gram đậu xanh không vỏ, luộc chín
• 2 muỗng bột năng
• 2 muỗng sữa đặc
• 2 ống va-ni

Hướng dẫn cách làm:

Bánh khoai mì nướng bơ

• Khoai mì bóc vỏ, ngâm nước khoảng 30 phút, xay nhuyễn, vắt lấy phần nước cốt trộn chung với phần xác, bỏ phần lắng màu vàng.
• Trộn và đánh đều tất cả Nguyên liệu gồm có:  khoai mì, bơ, đường, sữa, đậu xanh, bột năng, nướt cốt dừa, vani.
• Quết 1 ít bơ vào khuôn nướng bánh, trải 1 lớp giấy bạc lên, quết thêm 1 ít bơ.
• Cho từ từ phần bột vào khuôn, thêm 1 ít bơ trên mặt trước khi cho vào lò nướng.
• Nướng khoảng 45 phút thì bánh chín.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh khoai mì nướng bơ.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)