Cách làm bánh khoai mì hấp dẻo thơm. Bánh khoai mì hấp nhân đậu xanh ngon khó cưỡng. Bánh khoai mì hấp thơm ngon, hấp dẫn cả nhà
Cách làm bánh khoai mì hấp, Bánh khoai mì hấp thơm dẻo, ngon mê

Khoai mì là loại củ thân thuộc, gần gũi với mỗi người dân Việt Nam. Hương vị thơm giòn, béo ngậy của chiếc bánh khoai mì nướng đã khiến bao thực khách phải mê mẩn mà không biết rằng, người anh em của chúng – bánh khoai mì hấp, cũng là một trong số những món ăn vặt được yêu thích nhất. Bánh dẻo thơm, với phần dừa nạo phủ bên ngoài béo ngậy, màu sắc sinh động, sẽ hấp dẫn vị giác của bạn ngay lần đầu gặp mặt. Nếu bạn chưa biết cách làm bánh khoai mì hấp thì hãy để công thức làm bánh giản đơn mà vẫ thơm ngon dưới đây giúp bạn nhé!

cách làm bánh khoai mì hấp Cách làm bánh khoai mì hấp Bí quyết ngon miệng với cách làm bánh khoai mì hấp đẹp, an toàn cach lam banh khoai mi hap1

Nguyên liệu cho món bánh khoai mì gồm có

  • 2 củ khoai mì (củ sắn) khoảng 1 kg
  • 50 gam đậu xanh
  • 400 ml nước cốt dừa
  • 50 gam dừa nạo sấy khô
  • 150 gam đường
  • 2 muỗng canh bột năng
  • 50 ml nước lá dứa
  • 50 gam cơm gấc

Cách làm bánh khoai mì hấp bạn nhé

  1. Đậu xanh rửa thật sạch, ngâm nở mềm.
    Mang đậu xanh đi hấp chín, xay nhuyễn.
    Đậu xanh xay Cách làm bánh khoai mì hấp Bí quyết ngon miệng với cách làm bánh khoai mì hấp đẹp, an toàn Dau xanh xay1
  2. Khoai mì bóc vỏ, rửa thật sạch, ngâm nước qua đêm để khoai bớt độc.
    Lấy khoai mì mài nhuyễn thành bột nhé!
    mài nhuyễn khoai mì Cách làm bánh khoai mì hấp Bí quyết ngon miệng với cách làm bánh khoai mì hấp đẹp, an toàn Mai nhuyen khoai mi
    Sau khi mài nhuyễn khoai mì, hãy vắt khô nước ở bột khoai mì vừa mài nhuyễn bạn nhé!
    Khoai mì không chỉ được dùng để làm bánh mà còn có thế chế biến được thành rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác. Cùng tìm hiểu thêm những món ăn ngon từ khoai mì tại đây để chiêu đãi gia đình và chia sẻ với bạn bè thôi nào!
  3. Cho khoai mì vào tô, trút vào khoai, đậu xanh đã xay nhuyễn, bột năng, nước cốt dừa, đường, trộn thật đều tay cho tới khi nguyên liệu dẻo, quyện hết vào nhau.
    trộn bánh khoai mì Cách làm bánh khoai mì hấp Bí quyết ngon miệng với cách làm bánh khoai mì hấp đẹp, an toàn tron banh khoai mi
  4. Chia hỗn hợp bột vừa trộn làm 3 phần. Một phần để nguyên màu trắng, hai phần còn lại bạn cho lần lượt vào từng phần nước lá dứa và cơm gấc, trộn thật đều tay để nước màu thấm vào hỗn hợp bột khoai mì.
  5. Dàn đều từng phần bột khoai vào đĩa (khay).
    bánh khoai mì hấp Cách làm bánh khoai mì hấp Bí quyết ngon miệng với cách làm bánh khoai mì hấp đẹp, an toàn banh khoai mi la dua
    Bạn mang bột khoai mì đi hấp chín.
    Bánh chín, lấy bánh ra chờ bánh nguội rồi cắt bánh khoai mì thành từng miếng vừa ăn.
  6. Công việc cuối cùng của bạn là lăn bánh khoai mì qua vụn dừa sấy khô để vụn dừa bám đều vào bề mặt bánh là món bánh khoai mì của hấp của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy.
    lăn bánh khoai mì Cách làm bánh khoai mì hấp Bí quyết ngon miệng với cách làm bánh khoai mì hấp đẹp, an toàn lan banh khoai mi

 

Bánh khoai mì hấp có hai cách thưởng thức. Sau khi lăn bánh qua vụn dừa, bạn có thể thưởng thức vị mềm dẻo hấp dẫn ấy luôn. Hoặc nấu nóng nước cốt dừa cùng chút bột năng để tạo thành hỗn hợp sánh mịn, thơm ngậy rồi rưới chúng lên bánh khoai mì hấp. Cách thưởng thức này cũng rất đặc biệt nhé bạn. Nước cốt dừa sẽ khiến những chiếc bánh mềm dẻo, màu sắc ấy trở nên hấp, thơm ngon hơn đấy.

Cách làm bánh khoai mì hấp thật không khó phải không bạn. Đừng bỏ qua món ăn vặt hấp dẫn, thú vị này. Hãy trổ tài làm chúng để thưởng thức cùng gia đình những lúc rảnh rỗi nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh khoai mì hấp thật ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

diện bánh từ hạt sen món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông bo bit tet cho le tinh yeu đặc sản đất tổ ớt chuông trộn salad bi ngoi nhoi tom ngon Má Ÿ chọn trái cây ngon cà ngon salad bạc hà ớt chuông xào thịt gà Salad trộn xúc xích ớt khô cach luoc chan ga ngon Tạ mÃƒÆ banh cam sua chua trứng xào đậu đũa chao ca ro Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin Qua bi crepe đào tàu hũ trái cây sup cua cho be món snack khoai lang Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng bánh tẻ ớt rim bao tử cá khìa xôi xoài món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác trứng chưng bánh mì sandwich chiên ớt xào sò điệp bơ tỏi com hen hue Sáng huong dan lam banh day nuoc dau tay chanh thịt gà viên đậu hũ món ngon mùa mưa canh thịt nấu bí ngòi cach hap ga voi muoi canh thái bánh mỳ nhân thịt ớt xanh lam dua cai muoi nước chấm ốc Tháºch Món nước VIT NAU TIEU món ăn tốt cho tiêu hóa bể bơi bánh khoai tây việt quất bo cau tiem thuoc bac làm bánh quy món kho dễ ăn ức cập lam thit ga sot cam lẩu cá ngát mâm ngũ quả sổ tay nhóm ức gà nướng vo quyt xa lach sua động công thức salad dưa leo chế biến cá tuyết Khám mì trứng nấu tôm thit ga tron ngon lợi ích sức khỏe ức gà nhồi phô mai bằng làm bánh mì thit heo sot bong cai cách làm đậu rang muối Như Yến lam banh ca rot con trai Thịt kho tàu ga quay cách nấu bì đông gÃƒÆ chay trứng xào đậu bắp ức gà xào rau củ lam siro chanh day ăn sô cô la giảm cân sức khỏe ăn kiêng cach lam kem dau den tào cháo tim gan đậu ngự ngao xao ot Cải gà ngâm xì dầu cach che bien soda chanh day bánh mỳ 1 món ăn kiểu Thái Xôi xoài kiểu Thái sốt chấm salad bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc soup gà nấu ghẹ trồng cây gia vị trong nhà Lê Thanh Nghị Cách làm bò cuốn lá cải kimchi hẹ hàn quốc măng măng muối tỏi ớt tỏi ớt cách thắt nơ ruy băng món ngon cuối tuần Món ngon dân dã từ dưa gang cá hồi xông khói 4 ГЃo mực cơm