Hôm nay mình sẽ gửi đến các bạn cách làm món bánh ăn quá ngon, vị thơm bùi mà cách làm cực dễ. Điểm đặc biệt ở món bánh này là bạn sẽ làm ra được những chiếc bánh hình trái bí ngô cực yêu. Nếu như mới nhìn thành phẩm của món bánh bạn sẽ nghĩ sẽ cầu kỳ lắm đây, nào là khuôn tròn làm bánh, rồi thực hiện bánh như thế nào để bánh không bị vỡ?… Rất nhiều những thắc mắc, thế nhưng đừng để những lo lắng trên làm phiền đến bạn nhé! Chỉ mất vài phút để bạn dõi theo bài viết nhỏ dưới đây và bạn sẽ không ngờ rằng món bánh này lại dễ làm đến thế. Chúng ta hãy cùng đến với cách làm bánh khoai lang tím ngay sau đây nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh khoai lang tím hình trái bí ngô:
- 2 củ khoai lang tím
- 200 đậu đỏ
- 1 ít lá bạc hà
- Đường
- Màng bọc thực phẩm
Cách làm bánh khoai lang tím hình trái bí ngô:
- Khoai lang tím bạn mua về rửa thật sạch, thái miếng rồi đem hấp chín. Sau đó nghiền nhuyễn khoai.
- Với đậu đỏ bạn cũng thực hiện tương tự, loại bỏ những hạt hỏng rồi rửa thật sạch, làm chín đậu và tán nhuyễn. Sau đó bạn cho thêm đường vào trộn cùng. Tùy vào sở thích ăn ngọt nhiều hay ít mà bạn chỉnh lượng đường nhé.
- Lá bạc hà bạn nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
- Với màng bọc thực phẩm/ túi nilon bạn cắt miếng vuông 10*10 cm hoặc 15*15 cm, tùy kích cỡ, lấy khoai đã tán nhuyễn rải phần khoai này lên trực tiếp màng bọc, cho nhân đậu đỏ vào, bọc lại. Bạn nắm cho thật chặt, vừa nắm vừa nắn để bánh được tròn trong giống trái bí ngô :D
- Sau khi đã nắm xong, bạn tháo bỏ lớp nilon và trang trí bánh với lá bạc hà (lấy lá bạc hà tạo thành cuống quả). Vậy là bạn đã xong món bánh khoai lang tím hình trái bí ngô rồi đó.
Bạn thấy cách làm món bánh này có dễ dàng không? không cần lò nướng, không cần quá khéo tay bạn vẫn có 1 món bánh trông thật xinh, thật yêu đúng không nào. Qủa là bất ngờ! Và chắc chắn rằng món bánh này sẽ “lấy lòng” rất nhiều thực khách đây, đặc biệt là những thực khách nhí đấy nhé ^_^
Nhắc đến khoai lang thì chắc hẳn ai cũng quen với món bánh khoai lang chiên giòn, cùng tham khảo công thức tại đây nha :D
Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh khoai lang tím mà mình chi sẻ hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
