Tranh thủ đang mùa khoai lang tím, nhanh tay làm món bánh khoai lang tím ngon miệng cho bữa sáng của gia đình mình nào. - Emdep.vn
Bánh khoai lang tím hấp nhanh gọn cho bữa sáng

Bữa sáng với món bánh khoai lang tím uống kèm thêm ly sữa nóng, vừa ấm bụng vừa đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho cả gia đình. 

Bánh khoai lang tím hấp nhanh gọn cho bữa sáng  

Nguyên liệu làm khoai lang tím

+ Bột mỳ: 300g

+ Khoai lang tím: 1 củ

+ Nước: 100ml

+ Đường: 45g

+ Men nở: 3g

Cách làm bánh khoai lang tím

Bánh khoai lang tím hấp nhanh gọn cho bữa sáng

- Khoai lang tím rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ rồi đem hấp chín. Hấp sẽ ngon hơn là luộc và cũng giữ được nhiều vitamin hơn.

- Khoai lang chín đem nghiền nhuyễn. Trộn cùng bột mỳ, đường, nước và men nở. Dùng tay nhào kỹ thêm cho nhuyễn và thành một khối bột chắc, mịn. Để bột nơi ấm, để bột nở to gấp hai lần.

- Sau khi bột nở to, lấy ra và lại nhào lại lần nữa, khoảng 10 phút. Sau đó lăn bột thành hình trụ. Dùng dao cắt thành từng khúc vừa bằng nhau.

- Cho vào nồi hấp chín, khoảng 20 phút. Lưu ý khi tắt lửa không mở nắp nồi ngay, đợi 3-5 phút sau mới mở.

Nếu bạn muốn ăn ngọt nhiều hơn, thì có thể tăng thêm lượng đường. Làm bánh này quan trọng nhất ở khâu ủ bột nở. Nếu thời tiết nóng bạn có thể để bột trong một chiếc bát, đợi bột nở to gấp 2 lần là được. Còn nếu không thì ủ kín trong túi bóng. Ngoài ra nhào bột cũng cần nhào đều tay cho bột nhuyễn mịn, như vậy bánh hấp lên mới mịn và ăn không bị lợn cợn.

Chúc các bạn thành công với bánh khoai lang tím hấp này nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh khoai lang tím cách làm bánh khoai bánh bao khoai lang tím

món chè cam thức uống thanh lọc cơ thể tu lam banh cuonom dứa chua ngọt"> sườn om dứa chua ngọt cách làm snack cuộn Ăn mà ngon bánh táo ngon công thức bánh khoai tây trứng Làm Bánh kem khoà ng salad chanh leo dui ga chien nướng bạch tuộc Canh cá lóc Kinh nghiệm chọn rau củ quả cach nau bun bo gio heo dê bóp thấu công thức thạch đậu hũ cách kho thịt cách làm bánh su kem không cần dùng lò cach nau pho chay giấc mơ rau cuộn mật ong sốt tôm chao luon cho be tết cổ truyền Nộm tai heo thịt bò xào mướp đắng Xoài lắc cach lam mien luon xao bánh mỳ nướng bánh tổ dẻo sinh tố sữa tươi thanh long cho bà bun cha thom ngon cơm xào thịt nguội lá mì cá diêu hồng hấp xì dầu cà tà bún bắp bò Gà cari gà trộn Mẹo vặt mì thạch tím cach lam banh que trung duc he ngon bẠp Tuyệt Thân lam banh phu the món cu cai trứng chiên tỏi Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt bim bim spaghetti Canh bí đỏ nấu tôm thịt má i cà kho com ngon lam mut Tet Làm Mứt dừa cách làm gỏi Bún hải sản lạ phố Hàng Lược nấu canh sườn với nấm bun tron ga 15 công dụng chưa biết của chanh GIA XAO cupcake phô mai chàng nau com ngon bun vit CA hap mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ Món Hap bun nem nuong mì gói bọc khoai tây chiên chế độ ăn kiêng giảm cân cơm vo viên chiên xù bánh quy nướng Rau cúc món chim cút cách làm bún riêu các loại rèm cửa sổ đẹp làm rau câu thanh long đỏ salat cá hồi thạch viên Bánh đa giòn thơm sau rieng ga nuong la chanh thạch 3D Xôi màu cho bé tỉnh salad thịt banh thap cam 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Tay cÃƒÆ kho cach làm bì cuốn Cà Kho banh pancake mat ong Khi nào không nên ăn buffet xôi cuốn rong biển banh cookie tra xanh Cách nấu chè đậu xanh nước bắp ếch đồng xào cach nau canh dua leo cai cuon Thịt ram salad bông cải sinh tố chuối bơ Ä Ã nhà xinh cach lam tuiles bánh mì nhân mặn mì jajangmyeon bánh tiêu đường xào trứng con sứa Già i lam bun banh ngọt