Tranh thủ đang mùa khoai lang tím, nhanh tay làm món bánh khoai lang tím ngon miệng cho bữa sáng của gia đình mình nào. - Emdep.vn
Bánh khoai lang tím hấp nhanh gọn cho bữa sáng

Bữa sáng với món bánh khoai lang tím uống kèm thêm ly sữa nóng, vừa ấm bụng vừa đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho cả gia đình. 

Bánh khoai lang tím hấp nhanh gọn cho bữa sáng  

Nguyên liệu làm khoai lang tím

+ Bột mỳ: 300g

+ Khoai lang tím: 1 củ

+ Nước: 100ml

+ Đường: 45g

+ Men nở: 3g

Cách làm bánh khoai lang tím

Bánh khoai lang tím hấp nhanh gọn cho bữa sáng

- Khoai lang tím rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ rồi đem hấp chín. Hấp sẽ ngon hơn là luộc và cũng giữ được nhiều vitamin hơn.

- Khoai lang chín đem nghiền nhuyễn. Trộn cùng bột mỳ, đường, nước và men nở. Dùng tay nhào kỹ thêm cho nhuyễn và thành một khối bột chắc, mịn. Để bột nơi ấm, để bột nở to gấp hai lần.

- Sau khi bột nở to, lấy ra và lại nhào lại lần nữa, khoảng 10 phút. Sau đó lăn bột thành hình trụ. Dùng dao cắt thành từng khúc vừa bằng nhau.

- Cho vào nồi hấp chín, khoảng 20 phút. Lưu ý khi tắt lửa không mở nắp nồi ngay, đợi 3-5 phút sau mới mở.

Nếu bạn muốn ăn ngọt nhiều hơn, thì có thể tăng thêm lượng đường. Làm bánh này quan trọng nhất ở khâu ủ bột nở. Nếu thời tiết nóng bạn có thể để bột trong một chiếc bát, đợi bột nở to gấp 2 lần là được. Còn nếu không thì ủ kín trong túi bóng. Ngoài ra nhào bột cũng cần nhào đều tay cho bột nhuyễn mịn, như vậy bánh hấp lên mới mịn và ăn không bị lợn cợn.

Chúc các bạn thành công với bánh khoai lang tím hấp này nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh khoai lang tím cách làm bánh khoai bánh bao khoai lang tím

gà chiên gà rán bim bim món chiên Thiên pho bo ngon bánh mì khoai tây nướng nau nuoc dau xanh banh raisin danish ngon mẹo xào bao tử cá Chè trái vải thạch đen ngon ơi là ngon Cu nang bò nướng kiểu hàn quốc canh sườn nấu rau củ Lau đuôi nước quất mâm cơm gia đình lau gÃ Æ mon an y Nau chao Hai sôcôla Ga xao chua ngot hamburger trung tron me bạch tuộc nướng sa tế Tại súp lơ chiên xù thịt kho quẹt canh chua tôm cÃƒÆ kho dua nam bo luoc ngon gỏi dê khoai lắc cách làm bò nướng sả bánh tiramisu thành bánh sinh nhật Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu rau xào tự làm thạch dâu tây bánh mè mặn hải sản hấp trứng cach lam da day heo sa ot so nau ruou ngon cach lam bach tuoc nuong sot cay ẩm thực truyền thống chế biến ếch Vả nộm măng tươi cach bao quan toi den bánh quy mứt dâu chè đỗ đỏ bánh lọt cach nau banh canh gio heo khoai gà tiềm hau chien trung cách làm món Hàn Quốc Ngây cái com rang tom dua dui ga chien cá hồi chiên rau củ lam nuoc lau hai san đùi gà sốt chanh tỏi cua nau sup lo cach lam cacao huong dan lam pho xao ngon kem tãºi cách làm sấu ngâm mắm ớt an toàn thực phẩm xào thịt heo với tương ớt vit nau cam thom ngon đậu phụ rán sả ớt trứng chiên cuộn đậu cove do kho chay sashimi bắp cải tím trộn chua cay diêu cua bò viên thịt bò Nga Nguyễn Bí quyết nấu bún mọc ngon Bánh khảo Tết của người Nùng thịt gà tẩm ớt nướng cay CHAY nom mang chua tom sot ca chua súp bắp cải hành tây hoa tai avocado Cún Khang thit ba roi rim tep đá bào vị cà phê khoai tay va rau Dê đậu rán bong bóng cá xào bo tai chanh sườn non rang banh ran com chien ca man Tôm xào cach lam canh rieu cua Cach lam nem nuong xà o me banh troi banh chay cách đổ bánh xèo bach tuoc nhung giam ngon khoai lang ngào Đê mê với cá đuối nướng muối ớt Cách làm cơm rượu sữa đỗ xanh vị lá dứa cách làm bánh cuộn ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố