Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 250 gram khoai lang- 170 gram bột gạo nếp- 30 gram bột mì- 150 gram đường phên (đường làm bánh trôi), cắt thành các viên nhỏ- 150 gram dừa nạo- 350ml nước (150ml để hấp khoai lang; 200ml để nhào bột)
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Để thực hiện cách làm bánh khoai lang chiên giòn, đầu tiên bạn chọn mua loại khoai lang thật ngon: củ khoai mập, không bị sâu, bị hà, bị gãy. Bạn rửa thật sạch khoai cho đến khi hết đất thì ngâm vào trong nước ngay để khoai không bị thâm nhé. Khoai lang gọt bỏ vỏ, xắt miếng rồi cho vào hấp với 150ml cho đến khi chín. 
Bước thứ hai(2):
Cho khoai lang vào một bát, sau đó dùng thìa dầm nát. Thêm bột gạo nếp và bột mì vào, trộn thật đều. Sau đó thêm nước nhào đều. 
Bước thứ ba(3):
Chia bột thành các phần nhỏ, viên tròn lại, sau đó ấn dẹt. Đặt lên một viên đường lên sau đó viên tròn bột lại. 
Bước thứ tư(4):
Đun sôi một nồi nước, thả các viên bột bánh vào nồi luộc từ 6-7 phút rồi vớt bánh khoai ra để ráo nước. 
Bước thứ năm(5):
Lăn bánh qua vừa nạo rồi xếp lên đĩa và thưởng thức! Bánh khoai lang lăn dừa vừa thơm ngon lại hấp dẫn ai cũng thích. 
Món bánh khoai lang lăn dừa với phần nhân bên trong ngọt ngào, lớp ngoài thơm ngon chắc chắn ai cũng sẽ thích. Đã bao giờ bạn được thưởng thức hương vị hấp dẫn của món bánh khoai lang này chưa, nếu chưa thì hãy bắt tay vào làm ngay theo hướng dẫn cách làm bánh khoai lang ngon, hấp dẫn trên đây nhé, chắc chắn cả gia đình bạn và các bé yêu sẽ vô cùng thích thú đấy. Cách làm không quá khó, chỉ với khoai lang, đường phèn, bột nếp, bột mì là bạn có thể trổ tài ngay.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai lang lăn dừa này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
