Chắc chắn bé nhà bạn sẽ thích lắm đấy, tranh thủ ngày nghỉ cuối tuần lăn vào bếp làm món bánh này thôi.
Bánh khoai lang chiên tẩm đường

 

sweet-potato-rice-donuts-3-8476-13977936

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram khoai lang (khoảng 3 củ cỡ vừa)
- 200 gram bột gạo
- 100 gram bột mỳ
- 100 gram đường cát trắng
- 1 muỗng nhỏ muối
- ½ (một phần hai) muỗng nhỏ bột nở
- 150ml sữa tươi nóng
- 150 gram đường cắt trắng và một chút bột quế để tẩm bánh.

Cách chế biến:

b1-8758-1397793639.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Khoai lang rửa thật sạch, luộc hoặc hấp chín.

b2-2805-1397793639.jpg

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ khoai, tán nhuyễn.

b3-9165-1397793639.jpg

Bước thứ ba(3):

- Cho bột gạo, bột mỳ, đường, muối và bột nở vào âu to.

b4-4368-1397793639.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho khoai vào âu, trộn thật đều.

b6-3407-1397793640.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đổ từ từ sữa tươi nóng vào.

b7-7938-1397793640.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Dùng thìa trộn thật đều sữa với hỗn hợp khoai và bột mỳ.

b8-4686-1397793640.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Tay đeo găng nilon nhào mịn cho tất cả các nguyên liệu quyện vào nhau.

b9-5862-1397793640.jpg

Bước thứ tám(8):

- Ngắt bột thành các phần bằng nhau, nặn viên tròn, làm lần lượt đến hết.

b10-6093-1397793640.jpg

Bước thứ chín(9):

- Đun chảo dầu sôi, thả viên khoai vào chiên, thỉnh thoảng dùng đũa trở bánh.

b11-2982-1397793640.jpg

Bước thứ nhất(1)0:

- Chiên đến khi viên khoai chín vàng đều thì vớt ra, để ráo mỡ.

b12-8802-1397793640.jpg

Bước thứ nhất(1)1:

- Ngay khi bánh vẫn còn nóng thì đem lăn qua đường và rắc chút bột quế cho thơm (tùy thích).

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bánh khoai lang chiên tẩm đường Bánh khoai lang chiên tẩm đường

sườn heo nướng Tạ mon xao ngon chanh chua ruột< tr Làmit ga đậu hủ sốt banh da cach lam banh ran tom hap ngon cach nau chao cá hồi nghiền trộn salad kiểu hàn gà xào rau củ mứt xoài mịn tự làm kem trứng không gian muối mè Mực xông khói cac mon banh sandwich ngon rau muống trộn mè mẹ làm bánh trung thu Cách làm bánh Trung thu các loại bánh khác sữa chua xoài LAU TOM YUM món hấp Tôm hấp nấm nhụ banh bao de thuong lam tra dao ngon nhu tiem cách làm bánh quy bơ Cá rô đồng kem vani heo quay ham hat sen đậu xanh công thức súp nấm đu đủ yên tâm Sắc màu ga nau súp hành tây củ sen xào bánh đậu xanh nhân xúc xích Mon an bo duong Mon ngon de lam chem chép Cach nau lau ca cà bÃ Æ càri nộm hoa chuối Canh ga chiến nước mam mì tôm Làm xào mề gà cháo ngao món salad đào giải nhiệt với các món chè trứng bọc cơm sinh to thap cam người sử dụng món nộm mẹo bảo quản thực phẩm hạ huyết áp sữa chua mẠt ong ngam muc cay gà xào rau củ dui ga chien Quang Dong Ä banh nep bánh phu thê lễ hội cừu cach lam sua chua cọc nấu canh ngao với mồng tơi luon um khoai tây bọc trứng cút nuong cookies Cach lam thach rau câu sữa Pháp bánh mousse bánh ngàn lớp Nom kem dừa mây ngao xào trứng vịt lộn thịt bò om khoai CHẠBệnh tật nguy hiểm khu Phố Cổ thịt heo quay cach lam cha chuà Dịu bún gạo đi bot ngot ca tim nhoi Bánh phở món kem sa kê chiên Sà u Sinh ca tim bò xào Che chuoi nâu ân ngon banh cuôn cach lam kem sua bánh mì kẹp bua com hang ngay slow trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT tuyệt Chè đậu đen Đậu đen chữa bệnh pho gÃƒÆ Bun xao háo