Bánh khoai lang chiên tẩm dừa không chỉ rất thơm ngon với vị ngọt thanh của khoai lang, vị beo béo của dừa mà còn rất dễ làm và nguyên liệu lại dễ kiếm nữa đấy.
Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi

Nguyên liệu

Bánh khoai là một trong những món ăn vặt được nhiều bạn ưa thích, đây cũng là món ăn góp phần làm cho ẩm thực đường phố của nước ta thêm phong phú hơn. Nếu bạn yêu thích vị bùi bùi, ngọt ngọt của bánh khoai, bạn có thể biến tấu nó theo ý thích của riêng mình với cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa dưới đây. Ngoài vị thơm ngon, ngọt bùi của khoai lang, còn thêm vị béo béo của dừa ăn sẽ ngon miệng lắm đấy. 

Món ăn này không chỉ nổi tiếng bởi hương vị của nó mang lại mà những nguyên liệu và cách làm cũng rất giản đơn khiến nhiều người rất tò mò và học cách làm bánh khoai lang tẩm dừa cho bằng được.

Cùng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để vào bếp thực hiện cách làm bánh khoai lang chiên này thôi nào:

- 100 gram dừa nạo

- 3 củ khoai lang to

- Đđường cát trắng

- 2 quả trứng lớn

- ½ (một phần hai) thìa muối

- 1 thìa bơ nhạt, để nhiệt độ phòng

- 90 gram bột mì đa dụng

- Dầu ăn

* Bên cạnh đó, bạn cần các dụng cụ hỗ trợ nữa:

-  Bát lớn, dao, đĩa, thìa, …

- Máy nghiền hoặc máy xay

- Vớ vớt bánh

- Rây lọc bột

- Chảo rán

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch khoai lang, bỏ vỏ. Sau đó xắt thành những miếng nhỏ cho nhanh nhừ. Cho vào nồi và luộc cho chín. Sau đó đưa ra máy nghiền nhuyễn.

    Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi

    Bước đầu tiên của cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa là bạn rửa khoai lang, luộc lên và nghiền nhuyễn.
  • 2

    Tiếp theo, bạn cho 100 gram dừa nạo vào bát khoai đã nghiền. Thêm đường cát trắng và muối. Sau đó trộn thật đều cho muỗi và đường tan hết.

    Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi1

    Cho dừa và muối, đường vào trộn thật đều.
  • 3

    Bây giờ, bạn dử dụng một cái rây và lọc bột mì đa dụng. Sau đó cũng cho vào hỗn hợp khoai. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 10 phút.

    Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi2

    Dùng rây lọc bột mì vào hỗn hợp khoai.
  • 4

    Khi bột đã cứng hơn, bạn dùng tay nặn thành những viên bóng tròn, sau đó ấn dẹt xuống. Hoặc bạn có thể nặn thành những hình thù đáng yêu ngộ nghĩnh mà bạn thích.  Đặt chảo lên bếp. Đổ dầu ăn vào sao cho khi rán bánh được chìm ngập trong dầu.

    Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi3

    Giờ bạn nặn bột và đổ dầu vào chảo sao cho dầu ngập bánh.
  • 5

    Giờ bạn thả từng viên bánh vào trong chảo, hãy chiên với lửa vừa hoặc nhỏ để bánh chín vàng đều 2 mặt là đạt yêu cầu.

    Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi4

    Giờ bạn chiên bánh đến khi 2 mặt vàng đều làm được.
    Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi5
    Giờ thì hãy dùng vớ để vớt bánh ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.

    >>> Xem ngay: Cách làm bánh khoai lang chiên giòn, ngon tuyệt

Thành phẩm

Giờ thì vớt bánh ra và mời cả nhà thưởng thức ngay thôi nào. Đây hứa hẹn sẽ là món bánh tạo nên cơn sốt trong mùa đông sắp tới đấy. Buổi chiều se lạnh mà được thưởng thức món ăn này thì thật là quá tuyệt vời đấy. Với bánh khoai lang chiên tẩm vừng, tốt nhất bạn nên ăn khi còn nóng, kiểu vừa ăn vừa thổi cho hơi bay ra ngoài mới cảm nhận hết cái vị ngọt ngon, thơm bùi của khoai lang và vị béo của dừa.

Muốn cho chiếc bánh có vị như thế nào phụ thuộc hoàn toàn vào khẩu vị của bạn, nếu bạn thích ăn ngọt có thể cho thêm đường, nếu không chỉ cần khoai lang với dừa thôi cũng đủ làm cho món bánh ngon "tuyệt cú mèo" rồi. Còn nếu thích ăn béo, bạn hãy tăng lượng dừa lên khi trộn với khoai lang xay nhuyễn nhé.

cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi7

Món bánh khoai lang chiên tẩm dừa với bị béo ngọt khiến bao người phải mê mẩn.

Bên cạnh món bánh khoai lang chiên tẩm dừa, bạn có thể xem những cách làm bánh khoai lang khác cũng rất giản đơn mà hấp dẫn nữa:

* Cách làm bánh khoai lang nhân vừng ngon cho bữa chiều

* Cách làm bánh khoai lang chiên phô mai lai rai với bạn bè

* Cách làm bánh khoai tây mặn bùi béo thơm phức vị phô mai

Chúc bạn thực hiện thành công món bánh khoai lang chiên này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

tai che do dac thức ăn sáng canh dưa chuột thịt heo tra buoi mat ong dac biet Chân thit ba chi nuong ngu vi tử hu chÃƒÆ khoai gỏi thịt bò nấu chè đậu xanh nước cốt dừa tart trai cay ngon Xôi đui gà chiên cách làm món sườn ram quÃƒÆ valentine dÃ Æ u phu cách làm sữa gạo ca trung chien rau ca i thịt lợn rừng ba tri hấp sả gừng tắt bếp thịt măng tươi món kho dưa leo cải hến nấu canh Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon tự may bộ khăn mũ thịt chay tự chế chậu hoa cẩm chướng thang list chẠcom cơm rang tôm đậu phộng xào mề gà Mẹo Vặt Đặc sản ngày Tết thạch cam bánh sữa chua pháp nước kho bắp hột nướng bơ gà kho sẠgiá đỗ muối xổi Tẩm href="/index.php?q= bí đỏ nướng bánh"> bí đỏ nướng bánh sot vang hoa quẠbao tai heo ngâm Nên thịt ba chỉ om ngũ vị cach lam my xao xuc xich Thịt="background-color: #679FC6" href="/index.php?q=cach nau trung cut kho thit">cach nau trung cut kho thit Vị Rau dền TOM="background-color: #EDA34E" href="/index.php?q=hôm nay nấu gì">hôm nay nấu gì xao bun tổng hợp handmade thach ngon tia thịt sốt cà mont blanc tận dụng bánh mì cũ đặng vịt quay xào ớt thịt ba chỉ chế biến món gì ngon hành lá thịt bò xốt vang tart trung banh tom trời Long Xuyên thịt heo nướng sả Mỹ Duyên canh cá Mà Šca qua sot chua ngot mÃÆm đậu hủ trộn mướp đắng cà tím đậu hũ non thịt heo quay kho cải chà củ năng hoa quả thịt heo giả cầy mẹo nhỏ mứt bưởi trị ho thạch pudding lam bong muop xao toi thịt kho tàu chay Nem thịt gà om tự làm kem nau che dau trang bang noi com dien tổ Mì tôm xào tôm su Tẩm canh trứng nấu hẹ kem sữa mãng cầu 74 sup củ dền cach lam ga chien tom yum bữa cơm cháo thịt băm TOM tẩy đồ da tart trai cay thom ngon CÃƒÆ nau cay Thịt thịt bò tái chanh che i thã¹ng bánh quy chocolate chip xốp giòn cua chien gion Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello tôm cuộn nấu chè đậu đen cơm sườn sườn nướng món Malaysia thịt bò luộc nước mắm tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả xào bò với củ cải khô Minh au rau chan vit cuốn bánh bằng chảo mâm cơm bốn món làm bánh tôm chua miền Tây thèm ăn đồ ngọt thịt thạch sữa dừa siro dau bơ tỏi