Bánh khoai lang chiên tẩm dừa không chỉ rất thơm ngon với vị ngọt thanh của khoai lang, vị beo béo của dừa mà còn rất dễ làm và nguyên liệu lại dễ kiếm nữa đấy.
Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi

Nguyên liệu

Bánh khoai là một trong những món ăn vặt được nhiều bạn ưa thích, đây cũng là món ăn góp phần làm cho ẩm thực đường phố của nước ta thêm phong phú hơn. Nếu bạn yêu thích vị bùi bùi, ngọt ngọt của bánh khoai, bạn có thể biến tấu nó theo ý thích của riêng mình với cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa dưới đây. Ngoài vị thơm ngon, ngọt bùi của khoai lang, còn thêm vị béo béo của dừa ăn sẽ ngon miệng lắm đấy. 

Món ăn này không chỉ nổi tiếng bởi hương vị của nó mang lại mà những nguyên liệu và cách làm cũng rất giản đơn khiến nhiều người rất tò mò và học cách làm bánh khoai lang tẩm dừa cho bằng được.

Cùng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để vào bếp thực hiện cách làm bánh khoai lang chiên này thôi nào:

- 100 gram dừa nạo

- 3 củ khoai lang to

- Đđường cát trắng

- 2 quả trứng lớn

- ½ (một phần hai) thìa muối

- 1 thìa bơ nhạt, để nhiệt độ phòng

- 90 gram bột mì đa dụng

- Dầu ăn

* Bên cạnh đó, bạn cần các dụng cụ hỗ trợ nữa:

-  Bát lớn, dao, đĩa, thìa, …

- Máy nghiền hoặc máy xay

- Vớ vớt bánh

- Rây lọc bột

- Chảo rán

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch khoai lang, bỏ vỏ. Sau đó xắt thành những miếng nhỏ cho nhanh nhừ. Cho vào nồi và luộc cho chín. Sau đó đưa ra máy nghiền nhuyễn.

    Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi

    Bước đầu tiên của cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa là bạn rửa khoai lang, luộc lên và nghiền nhuyễn.
  • 2

    Tiếp theo, bạn cho 100 gram dừa nạo vào bát khoai đã nghiền. Thêm đường cát trắng và muối. Sau đó trộn thật đều cho muỗi và đường tan hết.

    Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi1

    Cho dừa và muối, đường vào trộn thật đều.
  • 3

    Bây giờ, bạn dử dụng một cái rây và lọc bột mì đa dụng. Sau đó cũng cho vào hỗn hợp khoai. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 10 phút.

    Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi2

    Dùng rây lọc bột mì vào hỗn hợp khoai.
  • 4

    Khi bột đã cứng hơn, bạn dùng tay nặn thành những viên bóng tròn, sau đó ấn dẹt xuống. Hoặc bạn có thể nặn thành những hình thù đáng yêu ngộ nghĩnh mà bạn thích.  Đặt chảo lên bếp. Đổ dầu ăn vào sao cho khi rán bánh được chìm ngập trong dầu.

    Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi3

    Giờ bạn nặn bột và đổ dầu vào chảo sao cho dầu ngập bánh.
  • 5

    Giờ bạn thả từng viên bánh vào trong chảo, hãy chiên với lửa vừa hoặc nhỏ để bánh chín vàng đều 2 mặt là đạt yêu cầu.

    Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi4

    Giờ bạn chiên bánh đến khi 2 mặt vàng đều làm được.
    Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi5
    Giờ thì hãy dùng vớ để vớt bánh ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.

    >>> Xem ngay: Cách làm bánh khoai lang chiên giòn, ngon tuyệt

Thành phẩm

Giờ thì vớt bánh ra và mời cả nhà thưởng thức ngay thôi nào. Đây hứa hẹn sẽ là món bánh tạo nên cơn sốt trong mùa đông sắp tới đấy. Buổi chiều se lạnh mà được thưởng thức món ăn này thì thật là quá tuyệt vời đấy. Với bánh khoai lang chiên tẩm vừng, tốt nhất bạn nên ăn khi còn nóng, kiểu vừa ăn vừa thổi cho hơi bay ra ngoài mới cảm nhận hết cái vị ngọt ngon, thơm bùi của khoai lang và vị béo của dừa.

Muốn cho chiếc bánh có vị như thế nào phụ thuộc hoàn toàn vào khẩu vị của bạn, nếu bạn thích ăn ngọt có thể cho thêm đường, nếu không chỉ cần khoai lang với dừa thôi cũng đủ làm cho món bánh ngon "tuyệt cú mèo" rồi. Còn nếu thích ăn béo, bạn hãy tăng lượng dừa lên khi trộn với khoai lang xay nhuyễn nhé.

cách làm bánh khoai lang chiên tẩm dừa thơm nức mũi7

Món bánh khoai lang chiên tẩm dừa với bị béo ngọt khiến bao người phải mê mẩn.

Bên cạnh món bánh khoai lang chiên tẩm dừa, bạn có thể xem những cách làm bánh khoai lang khác cũng rất giản đơn mà hấp dẫn nữa:

* Cách làm bánh khoai lang nhân vừng ngon cho bữa chiều

* Cách làm bánh khoai lang chiên phô mai lai rai với bạn bè

* Cách làm bánh khoai tây mặn bùi béo thơm phức vị phô mai

Chúc bạn thực hiện thành công món bánh khoai lang chiên này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Nuoc nha dam Món tái hau nuong muoi sot ot cay cach nău che bâp nuoc cốt dừa trứng tráng Mónbel" style="background-color: #4156EA" href="/index.php?q=oc nuong tieu xanh">oc nuong tieu xanh Quấn thịt ba chỉ áp chảo thuc don com chieu Bí đỏ cà nuong muc xao cay nong mẹo hay làm bánh táo vụn thế nào hậu quả cach lam rau cang cua tron huyet heo Rau cau dua xíu mại cà linh kho hat de nau gung ngon bí đao Món Tom Yum miê món quay chè chuối cốt dừa ngon Cách nấu phở bò phu kien bánh qui táo cua chien gion CÃƒÆ Kho công thức trứng chiên phô mai nấm Ca loc hap thực phẩm buổi tối cà phê mì ống mam man chạo cá và chua kho cÃƒÆ ngon World tiệc cha dau phu Cloud canh cua đồng bí xanh cơm cuộn cá hồi trứng tôm 碧海蓝天 pho xao ngon Món Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả cá trắm nấu cà chua bánh phu thê chất phụ gia cach lam mi tron bánh sandwich bò Hạt sen lò nướng Lòng xào chia ngan cách muối dua chua chiên đậu phộng giải độc bánh mì vị quế Dinh dưỡng Thit kho thit bo cuon pho mai ngon nâu com thịt lợn xào canh hến rẻ và ngon hu tiu u Trang điểm cho trứng luộc Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Xoi nep than Vịt Mon Nhau chè bubur cha cha mỳ spaghetti video dạy nấu ăn ngon Ngũ vị xương hầm bông atiso mon ngon cuoi tuan cách làm chuối chiên kho kiểu huế kem tuoi vani bò xào ớt ngọt ÐÑm ruy băng cach nau bun bo Hue X么i thạch 3 lớp đỏ trắng xanh làm khoai tây chiên xù ớt bột chăm sóc tóc ca thu nhat khoai tây xào bắp là cua công thức cải thìa xào thịt gà banh cam Hạt sen bí quyết giảm cân hiệu quả cách pha trà sữa Panna cach lam keo dau phong Miến trộn hải sản doi mon voi vit om sau Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là bánh nước trong veo nghiên cứu thịt cuốn măng tây ga Nướng che khoai món cà chiên chay cach lam thit ga rang mi y xao ngu sac ngon bánh ngô rán giòn húng quế rang tôm món ăn từ đậu phụ cach lam thach sua chua à sốt chua cay tom xao hat dieu ngon cà ri ga spaghetti carbonara cach nau lagu suon khổ qua nấu canh thịt gà bánh tầm ca hoi Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở ca loc nau canh chua tia rau cu trộn miến chè đỗ đen sa lát ớt chuông Mì ý sandwich kẹp phô mai bánh hình hoa hồng lam nem lui dứa sấy