Nguyên liệu
Bánh khoai lăn vụn dừa với lớp vỏ ngoài vàng óng hấp dẫn, thêm chút vụn dừa bao quanh khiến bánh càng trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Bánh khoai lang vụn dừa mềm ngon rất thích hợp dùng làm món ăn lót dạ, tráng miệng. Cùng vào bếp và học cách làm bánh khoai lăn vụn dừa cùng Lamsao nhé! + 250 gram khoai lang + 170 gram bột nếp + 30 gram bột khoai tây + 150 gram đường phèn đỏ + 150 gram vụn dừa + 350ml nước (150ml để hấp khoai, 200ml để trộn bột)Với cách làm bánh khoai lăn vụn dừa, bạn cần:
-
1
Đầu tiên bạn tiến hành rửa thật sạch khoai lang rồi gọt bỏ vỏ và thái khoai thành các lát. Bạn đặt khoai lên một chiếc đĩa, bỏ vào trong nồi hấp khoảng 8 phút nha.
rửa thật sạch khoai lang rồi gọt bỏ vỏ và thái khoai thành các lát. Bạn đặt khoai lên một chiếc đĩa, bỏ vào trong nồi hấp khoảng 8 phút nha.
-
2
Bạn cho khoai ra bát, sử dụng thìa nghiền khoai nhuyễn ra. Bạn tiếp tục đổ bột nếp và bột khoai tây vào, trộn thật đều lên.
Cho thêm nước, nhào đến khi bột nhuyễn mềm nha.
Bạn thực hiện chia bột thành những phần nhỏ, viên tròn bột lại. Sau đó bạn khéo léo dàn bột ra, cho thêm nhân đường phèn vào giữa, rồi lại viên tròn lại nhé.
Cho khoai ra bát, sử dụng thìa nghiền khoai nhuyễn ra. Bạn tiếp tục đổ bột nếp và bột khoai tây vào, trộn thật đều lên
-
3
Nặn hết phần bột thì bạn cho bánh vào nồi luộc khoảng thời gian 6 -7 phút. Sau đó bạn vớt ra để ráo.
Nặn bánh rồi cho bánh vào nồi luộc đến khi chín nha
-
4
Bạn lăn bánh đã luộc vào vụn dừa, rồi thưởng thức nha.
Lăn bánh đã luộc qua dừa vụn là hoàn thành cách làm bánh khoai lăn vụn dừa rồi
Bánh khoai lăn vụn dừa có cách làm giản đơn, hương vị thơm ngon hấp dẫn nên thật thích hợp để bạn thực hiện và mời những người thân trong gia đình. Chỉ cần một chút biến tấu khéo léo là bạn sẽ có ngay món bánh xinh xắn, ngon miệng cho mọi người rồi đấy. Bánh mềm thơm, mịn với phần khoai nghiền, thêm phần dừa lăn vụn thoang thoảng hương thơm, đã ăn một miếng lại muốn ăn thêm miếng nữa... Không chỉ thơm ngon, bánh khoai lăn vụn dừa còn rất tốt cho đường tiêu hóa của bạn nữa đấy!
Nếu là tín đồ của các món bánh, mời bạn truy cập vào chuyên mục Làm bánh của Lamsao để cập nhật nhiều công thức làm bánh ngon và đẹp mắt nhé!
Bánh khoai lăn dừa vụn vừa ngon vừa đẹp chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê
Xem thêm
>>> Cách làm bánh khoai lang chiên giòn, ngon tuyệt
>>> Bí quyết chiên bánh khoai lang giòn tan như ngoài hàng
>>> Chiều rảnh rán bánh khoai lang tím nhân vừng ăn chơi
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh khoai lăn vụn dừa!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
