Bánh khoai của mẹ Đây là món tráng miệng có thể coi như một món ăn chay. Bánh vừa ngon vừa đẹp mắt, các bạn thử làm cho cả nhà dùng vào mùa chay này nha.
Bánh khoai của mẹ

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram khoai lang vàng, tím (ngoài ra còn có thể thay thế bằng bí đỏ)
  • 30 gram đường, nếu ăn kiêng dùng đường ăn kiêng, có thể cho thêm tùy khẩu vị và độ ngọt của khoai
  • 20 gram bột nếp chín
  • Một chút xíu muối, nếu ai thích ăn với sữa thì cho thêm tùy ý, lưu ý với độ khô hay nát của khoai
  • 20ml dầu ô-liu
  • Dừa nạo vụn nếu thích.
Hướng dẫn cách làm:

Bánh khoai của mẹ 1

  • Hấp hoặc luộc chín khoai rồi nghiền nát ra này.
  • trộn thật đều khoai lang với bột nếp, muối, đường. Thêm chút bột trà xanh vào khoai lang vàng để tạo mầu xanh. Cuối cùng là nhào kĩ tất cả với sữa nếu cho sữa.
  • Tiếp đến là trộn thật đều dầu chiên vào với hỗn hợp bột này.
  • Để nghỉ khoảng 10 phút .
  • Nếu muốn có nhân các bạn có thể dùng mứt dâu, đậu đỏ tùy ý hoặc nhân nhuyễn của bánh trung thu.
  • Tùy khuôn các bạn lựa chọn, nếu không có khuôn dùng ni-lông định hình tròn sau đó lăn dừa nạo vụn nhé.
  • Cất tủ lạnh 1 tiếng cho bánh cứng vỏ và dễ cắt. Mong cả nhà thành công với món bánh khoai của mẹ nha!

Bánh khoai của mẹ 2

Bánh khoai của mẹ 3

Bánh khoai của mẹ

 

Bánh khoai của mẹ 4

Bánh khoai của mẹ 5


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh khoai lang banh khoai lang ngon banh khoai lang tim cach lam banh khoai lang ngon

lùn rong biển cuốn phô mai Trâm Phạm 10 món ăn gà nướng chao cách làm sườn om coca bông cánh gà sốt kho đậu hũ chay va chạm công thức bánh mì mặn trứng muối kẹo óc chó cach lam kem trai cay cá chép gà cuộn bông cải móc dạ dày heo hầm hoa hồi đậu phụ cach lam ga cuon tom chien sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm QuẠviệt cách nướng bánh muffin rau củ bạc hà khoai nướng thịt nguội mận hậu Chim tan kem vani homemade vani Trà Linh CHAY Nông công thức làm nama cá trắm xào cần nước hấp xôi gấc cốt dừa Ấn Độ lam long mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly Thưởng thức những món ngon ở Điện chuối lăn dừa rán cach lam ca nuc kho thom hồ cơm rang dứa muc muoi tieu chien gion làm cóc trộn trứng rán bắp bà dâu phủ kem sữa tươi siro nho kem bơ XÃƒÆ trứng rán bắp non Đậu phụ làm mứt tết món gan lợn hat dẻ â bánh lá mít rau mơ thịt nướng học cách làm bánh trứng rán ngô ngọt bánh quế chiên Banh bong lan hoc nâu banh almond tuiles nộm nha đam pancake thom ngon thit ga kho tieu Cún Khang thịt bò sốt mặn thach bo chế rau câu khóm xiu mai tom thịt lợn chiên sua dau nanh thuc don bua chieu hang ngay Ăn ngon Mùa hè công thức thịt cuốn sả kim chi xào đậu hũ salad ngÃƒÆ thịt heo nướng chè sắn cốt dừa cách làm bánh mỳ hoa mai quẠtim kho thịt với nấm đông cô gato vừng Đậu cô ve trộn vừng kim chi cải ứng ga bao tữ heo ham tieu nhà gan heo Mẹo chọn vú sữa ngon mùa xuân Ca Thịt Gà hầm Ä Ã³n thịt thăn heo sốt mặn Sò huyết đâm cach lam dao nuong cach lam salad Muối ớt xanh banh trang tron 4 món xào ngon miệng dưới 30 000 đồng marshmallow cach lam chan gio bo đài goi tai heo xoai xanh Thịt Cừu banh trang so co la cach nau canh khoai lang cha bo thi la rÃƒÆ kem gừng cay cát lam canh ga chien Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng ở Hà Món lẩu uyên ương cho ngày đông hà tĩnh ăn ngon