Bánh kem dâu mọng nhiều tầng
Ly bánh kem dâu nhiều tầng khiến cho các bạn trẻ không khỏi háo hức bởi hương thơm, vị ngọt của trái cây và từng lớp kem mịn màng. Không những thế, trông món bánh này còn vô cùng đẹp mắt nữa. Nào! Hãy cùng thử làm bánh kem này nhé các chị em.
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các guyên liệu sau:
- Các loại quả mọng như: dâu, việt quất, quả mâm xôi.
- Đường, kem, vani, sữa tươi, bơ
- Chất tạo màu tự nhiên (màu xanh)
- Trứng gà
- Bột mì
Cùng NauNgon.com làm lấy một ly bánh kem dâu nhiều tầng rồi thưởng thức nha bạn:
Bước thứ nhất(1):
Cho bột và lòng đỏ trứng gà, nước ngấy đều. Sau đó bạn đổ thêm vào đó chất tạo màu tự nhiên. Nếu bạn thích màu xanh thẫm thì cho nhiều màu một chút là được.
Bước thứ hai(2):
Bạn lấy lòng trắng trứng gà quấy đều với đường sao cho chúng giống như bên hình là được. Và tất nhiên, chúng mình sẽ trộn thật đều hỗn hợp lòng trắng với đường vào bát bột mà mình vừa trộn phía trên rồi. Khi để ra bát, chúng ta sẽ có một màu xanh thật đẹp như thế này.
Bước thứ ba(3):
Sau đó chúng ta sẽ cho vào lò nướng khoảng 10-12 phút thì lấy ra. Sau đó bạn sẽ cắt từng miếng mỏng như thế này về xếp vừa vào cốc nhé.
Bước thứ tư(4):
Chúng ta trộn lòng đỏ trứng gà với đường, kem tươi, bơ đều với nhau. Sau đó cho lòng trắng trứng gà đánh đường vào và quấy đều. Sau đó chúng mình cho hỗn hợp này lên bếp đun ở lửa nhỏ nhé.
Bước thứ năm(5):
Sau khi đun nóng, chúng mình để nguội hỗn hợp trên rồi đổ vào từng cốc một như thế này nhé.
Bước thứ sáu(6):
Sau đó thì chúng mình xay nhuyễn hỗn hợp các quả việt quất, dâu, mâm xôi với đường, nước rồi để chúng đông lạnh nhé.
Bước thứ bảy(7):
Sau đó bạn đổ hỗn hợp dung dịch trái cây vào ly để làm tầng thứ 2 của chiếc bánh nhé.
Bước thứ tám(8):
Sau đó chúng mình xếp lớp bánh đã làm ở Bước thứ ba(3) để bánh thêm tầng nhé. Trước khi phủ một lớp hoa quả quá ngon lên bề mặt, chúng mình đổ thêm một lớp kem đã làm ở Bước thứ tư(4) để bánh có nhiều tầng nhé.
Nhu vậy bạn đã có một ly bánh kem ngon rồi, hãy cùng người thân tẩn hưởng những hương vị thơm ngon này nhé bạn!
NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
