Bánh quy đường nhân mứt chế biến giản đơn, ăn lại quá ngon. Cùng NauNgon.com khám phá những kinh nghiệm và quý quyết chế biến món bánh kem này nhé bạn.

	Hướng dẫn cách làm bánh quy đường nhân mứt quá ngon

bánh quy đường nhân mứt

Cùng gia đình và bạn bè thưởng thức những chiếc bánh quy giòn ngon thơm mát chắc chắn sẽ rất thú vị. Hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn bạn từng bước chế biến loại bánh kem ngon này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để chế biến bánh quy đường nhân mứt:

- 200 gram bơ không muối, để ở nhiệt độ phòng

- 1 chén bột đường

- 4 lòng đỏ trứng

- 2 ½ chén bột mì

- 1 muỗng canh bột nở

- 1 muỗng cành phê vani chiết xuất

- 4 lòng trắng trứng, để ở nhiệt độ phòng: để làm kem trứng đường

- ½ (một phần hai) chén đường cát trắng: làm kem trứng đường

- 1 chén mứt, để phủ lên bánh

Làm theo các bước sau:

Bước thứ nhất(1): Trong một bát, đánh bơ, đường, vani, và lòng đỏ trứng với nhau, ngay khi hỗn hợp nhuyễn mịn, thêm bột nở và bột mì vào một góc bát, rồi dùng tay trộn thật đều, bột sẽ hơi xốp.

Bánh quy đường nhân mứt

Bánh quy đường nhân mứt

Bánh quy đường nhân mứt

Bánh quy đường nhân mứt


Bước thứ hai(2): Sử dụng một máy trộn đứng, đánh lòng trắng trứng và đường ở tốc độ cao cho đến khi kem trứng đường bông lên (khoảng 10 phút)


Bánh quy đường nhân mứt


Bước thứ ba(3): Lấy một phần bột ra, phủ màng bọc thực phẩm lên rồi dùng cán bột cán mỏng, bột chỉ còn độ dày 0,6cm. Sử dụng khuôn cắt bánh quy và cắt bột. Sử dụng một con dao mỏng, to bản để xúc bánh quy cho vào khuôn đã được lót sẵn giấy nướng.


Bánh quy đường nhân mứt

Bánh quy đường nhân mứt

Bánh quy đường nhân mứt

Bước thứ tư(4): Cho kem trứng đường vào bao bắt bông kem, rồi bóp lên mặt bánh quy theo hình dạng mà bạn muốn.

Bánh quy đường nhân mứt

Bánh quy đường nhân mứt


Bước thứ năm(5): Nướng bánh quy ở nhiệt độ 200oF ít nhất trong 120 phút. Sau đó, dính hai chiếc bánh lại với nhau bằng cách cho mứt vào giữa. Bạn có thể cho một loại mứt nào đó mà mình thích.

Bánh quy đường nhân mứt

Bánh quy đường nhân mứt

Những chiếc bánh quy giòn ngon thơm mát vị kem và mứt chắc chắn sẽ lôi cuốn gia đình bạn. Hãy từ từ thưởng thức nhé bạn.

Nguồn sưu tầm: eva

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh kem

Mấm chưng Gân bò Giò Ga tam Món xôi bánh phu thê cach lam muc ong chien gion Chả Cá muc nhoi thit hap kỷ niệm Ăn kèm Giải Khát chao so huyet xào miến với tôm Món ăn ngon làm từ gạo nếp tương rau củ ca um nuoc vai thieu Ga ham thịt gà xào mì ý Hà i cach lam xoi 2 mau Gói cuốn cach làm Salad trái cây Mexico soda mật ong DAU bánh pizza cách làm mứt Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông Nộm banh bi do chien gion Coffee Cách làm sinh tố táo lam canh ngheu nam Ga chien nuoc mam mẹo vặt Chanh dây cach lam chocolate mousse trư mực hấp sã bánh sầu riêng Chao thit bam ca qua nau am xoi vuong la sen ngon nước ngoài Gỏi tom Băng củ kiệu chua ngọt DẠy hạt sen khô Chien cách kho gà nâu an Giò nồi lầu hải sản 2 triệu hà nội Dừa Bến Tre bánh su kem bất bại sa lát rau củ trộn Canh gà Cong tết trung quốc lam chan gio bop thau sốt cà Chiêu làm mới nhà bếp không tốn kém Bánh mì cach nau bo bit tet Chộn ẩm thực hà nội pizza gÃƒÆ bông cải cháy tỏi Chống lão hóa chân giò muối Cocktail trái cây chả tôm bao mía bánh tiêu giáng sinh Com ga Hai nam bạc hà xào cach lam thach hoa qua rau muong ngam chua ngot cach lam mon sua chua dam áp chảo Dừa nạo tự làm bánh salad rau phà lau trứng cút xào me Chiêu cach lam ga quay sot nam chả tôm đậu bắp chiên gà chiên giòn Gà chiên giòn sốt trứng bữa trưa Chân cánh gà rang muối giá sinh viên khu Goi bong sung banh cookies bo Choáng phòng sườn kho gừng cu sen xao uc ga ngon Lạ Dứa thơm bánh tieu thạch hình trái tái Da day Ngọt mát canh chua cá ngát nấu trái bần Cháo thit chung trung Com ga bún giả cầy Chan gio Chả cá xào chân gà ngâm sả bo xien nuong ngon Canh ca Design Cho Bánh Mì SandWich Thêm Xinh Nhé lam ca ngu nuong ngon Che San cach lam banh pizza cac mon banh ngon Chien khoai tay bắp xào bơ bánh trà xanh màu xanh nhạt Cách lam banh ran dồn banh tra xanh sấu dầm đường bánh dừa mứt thit ga nuong xien